web課堂外的食材學-生魚片身世揭密
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web課堂外的食材學-生魚片身世揭密
灃食教育基金會 良食脈動講座第1場
主講人: 灃食智庫群/高雄海洋科技大學前校長 周照仁
主講大綱:
1. 國內生魚片哪裡來?
2. 魚肉應該如何處理及保存?
3. 養殖魚及野生魚該如何分辨?
授權資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
資源類型
教材
互動形式
展示式
領域
綜合活動
學習階段
國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
領域
健康與體育
學習階段
國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容
Ea 人與食物
Ea 人與食物
Ea 人與食物
Ea 人與食物
Ea 人與食物
學習表現
3b 生活技能
3b 生活技能
3b 生活技能
3b 生活技能
3b 生活技能
議題
多元文化教育
核心素養
A1 身心素質與自我精進
更新時間
2025-05-12
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