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自然科學
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web黑金剛花生的狂想曲
由於黑金剛花生仁膜的汁液具有花青素,而花青素與酸鹹溶液作用後具有豐富的顏色變化,可作用酸鹹指示劑,且黑金剛花生可乾燥存放,較一般課程所使用的祡色高麗菜容易取得。
黃啟榮/縣立新生國小國小5年級
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web風之簡報達人
從四年級的特色課程『風的饗宴』,學生已了解到風是如何形成的,也學了相關的白努力定律,還做了一些科學實驗來體驗風的奧妙。四湖鄉的海邊有 14 座風力發電機,學校也有一套風光系統,設計這些風的課程,非常貼近學生的生活經驗。接著希望學生學會利用電腦軟體 Power Point 將所學與風相關的知識做成一個統整的簡報。透過 ppt的製作與發表,培養學生資料收集、整理、發表的能力。
蔡淑玲/縣立內湖國小國小4年級
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web不會醉的Dount
本研究旨在探討不同酒糟比例對甜甜圈的影響,以實驗法及品評問卷調查法進行研究,將基本配方中改變酒糟比例作為實驗,觀察其外觀顏色變化及製作過程中的問題,並採用便利抽樣法,以本校餐飲管理科二、三年級學生為研究對象進行感官品評問卷調查,取得有效問卷100 份,其研究結果顯示酒糟比例越高,硬度則越大,其外觀顏色越深、口感也越明顯。消費者最喜歡的是25%酒糟比例含量,主要是因為酒糟味道較明顯。並將研究結果提供給烘焙業者與烘焙教師教學之參考。
李智能/教育網路中心國中9年級
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web校園植物追追追
以自然與生活課技領域為主體,加深、加廣學生對校園植物及生態的認識,希望學生能因了解、認識與自己息息相關的自然環境而培養出喜愛動物、保護自然的情操。
李秀鳳/縣立秀潭國小國小3年級
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web自製喇叭
利用釹鐵硼強力磁鐵、漆包線,以及日常生活中隨處可見的瓶蓋、蛋糕盤等很容易取得的材料,即可製作出簡易喇叭。只要音響設備的輸出夠強,聲音夠大音質也很清楚,還能看到以及感受到喇叭發出聲音時震動的現象,十分有趣。
邱紹瑋/市立中正國小國小5-6年級
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