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黑金剛花生的狂想曲
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黑金剛花生的狂想曲
由於黑金剛花生仁膜的汁液具有花青素，而花青素與酸鹹溶液作用後具有豐富的顏色變化，可作用酸鹹指示劑，且黑金剛花生可乾燥存放，較一般課程所使用的祡色高麗菜容易取得。
關鍵字
花青素
、
黑金剛花生
、
酸鹹
授權資訊
創用CC 姓名標示 3.0 台灣
作者
黃啟榮
(縣立新生國小)
資源類型
教學活動
互動形式
混合式
更新時間
2020-07-02
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