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「堅持」是施金玉沐香齋傳承的重要精神。
以讓香粉附著於竹枝上的介質來舉例，施金玉沐香齋堅持遵循古法，利用楠樹皮粉遇水所產生的黏性，將竹枝沾濕，再沾上楠樹皮粉「打底」；而這道「打底」的動作，即因現今環境的不同，在製程上產生了變化。過去「打底」完，馬上可以進行下一個步驟，然而在現今原料供不應求的情況下，可提供天然素材的樹齡開始逐年下降，相對地樹皮粉的黏性也跟著降低。原本可立即完成的「打底」動作，轉變為需要經過多一些時間到隔夜晾乾，才能達到預期的黏性。
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性 4.0 國際
領域：社會領域-社會
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容：Cb-Ⅱ-1 居住地方不同時代的重要人物、事件與文物古蹟，可以反映當地的歷史變遷。
Cb-Ⅲ-2 臺灣史前文化、原住民族文化、中華文化及世界其他文化隨著時代變遷，都在臺灣留下有形與無形的文化資產，並於生活中展現特色。
學習表現：2b-Ⅱ-2 感受與欣賞不同文化的特色 。
2b-Ⅲ-2 理解不同文化的特色，欣賞並尊重文化的多樣性。
社3d-Ⅳ-2 提出保存文化資產、改善環境或維護社會正義等可能方案。
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