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國小5-6年級(三)
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web河壩脣个洋菇寮
阿公阿婆个老屋係一般人講个伙房屋，面頭前有一隻大禾呈，做得晒穀、晒鹹淡，晒鹹淡老底係愛留到過菜荒好食，現下嗄變作流行个客家菜。老屋脣頭有一條長年透天都有水个細河壩，河壩脣有兩分地，種幾頭牛眼樹，也有畜雞仔、鴨仔、成時種兜青菜自家食，再過去斯係洋菇寮。
楊瑞美/市立五堵國小國小5-6年級
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web河壩脣个洋菇寮
阿公阿婆个老屋係一般人講个伙房屋，面頭前有一隻大禾呈，做得晒穀、晒鹹淡，晒鹹淡老底係愛留到過菜荒好食，現下嗄變作流行个客家菜。老屋脣頭有一條長年透天都有水个細河壩，河壩脣有兩分地，種幾頭牛眼樹，也有畜雞仔、鴨仔、成時種兜青菜自家食，再過去斯係洋菇寮。
楊瑞美/市立五堵國小國小5-6年級
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web客家伯公
土地神，閩南人稱為「土地公」 ，客家人則稱為「伯公」，共同度過家族裡的興衰悲喜。伯公在客家社會是信仰最廣的神祇，如同人間的政府基層人員一般，直接和人民接觸，深知民間疾苦。土地公雖然神格較低，比不上玉皇大帝、觀音菩薩和媽祖等神，卻是民間最普遍供奉的神明， 數目多得無法統計， 於是有「田頭田尾土地公」 的說法。
楊瑞美/市立五堵國小國小5-6年級
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web客家伯公
土地神，閩南人稱為「土地公」 ，客家人則稱為「伯公」，共同度過家族裡的興衰悲喜。伯公在客家社會是信仰最廣的神祇，如同人間的政府基層人員一般，直接和人民接觸，深知民間疾苦。土地公雖然神格較低，比不上玉皇大帝、觀音菩薩和媽祖等神，卻是民間最普遍供奉的神明， 數目多得無法統計， 於是有「田頭田尾土地公」 的說法。
楊瑞美/市立五堵國小國小5-6年級
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web客家飲食在時間長廊中的蛻變
飲食文化是註記族群意識和認同的文化指標，飲食習慣改變，現代化的客家美食也跟著轉型，融入自然養生觀念，客家菜不再是一般人印象中的只是重口味的菜，即使是大家耳熟能詳的料理，也可以透過創意料理，同時吃出健康及客家味。
楊瑞美/市立五堵國小國小3-6年級
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web戀戀桐花
油桐與客家族群有著密不可分的關係，早期客家人以油桐樹為經濟作物，成為客庄經濟的命脈和情感依靠，更是「硬頸」精神的表徵，見證客家先民的奮鬥史。白色而清香的油桐花，從此蘊含著客家人的打拼精神，這也造就客家桐花祭成為台灣重要的節慶活動之一。
楊瑞美/市立五堵國小國小1-6年級
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