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客家飲食在時間長廊中的蛻變
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客家飲食在時間長廊中的蛻變
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客家飲食

飲食文化是註記族群意識和認同的文化指標,飲食習慣改變,現代化的客家美食也跟著轉型,融入自然養生觀念,客家菜不再是一般人印象中的只是重口味的菜,即使是大家耳熟能詳的料理,也可以透過創意料理,同時吃出健康及客家味。
資訊

創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣
素材
混合式
領域:語文領域-本土語文(客家語文)
學習階段:國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
學習內容:Ac-Ⅱ-1 客家語基礎生活用語。
Ac-Ⅲ-2 客家語日常用句。
學習表現:2-Ⅱ-3 能以客家語回應日常生活對話。
2-Ⅲ-3 能運用日常生活的客家語對話。
領域:綜合活動領域-生涯規劃
學習階段:國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
學習表現:1b-Ⅱ-1 選擇合宜的學習方法,落實學習行動。
1b-Ⅲ-1 規劃與執行學習計畫,培養自律與負責的態度。
閱讀素養教育
生涯規劃教育
A2 系統思考與解決問題
2011-10-05
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