學名：Epinephelus awoara(青石斑魚) 俗名：青石斑魚、黃丁斑、石斑、過魚、中溝、白馬罔仔 棲息深度：1 - 65公尺 形態特徵：體長橢圓形；頭較大，大於體高，標準體長為體高之2.7-3.3倍。頭背部弧形；眶間區窄，中央微凸。眼較小，短於吻長。口大；上頜前端具有3個圓錐齒及1個能向後倒伏的牙齒，內側絨毛狀齒；下頜前端2個圓錐齒，內側齒細尖，排列稀疏。鰓耙數8-9+16-18。前鰓蓋骨後角具2-5個強鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數49-55；縱列鱗數92-109。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘XI，軟條15-16；臀鰭硬棘III枚，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長；尾鰭圓形。頭部及體側之上半部呈灰褐色，腹部則呈金黃色或淡；體側具4條暗色橫斑，尾柄處亦具1條橫斑，另在頭頸部具一不明顯之橫斑。頭部及體側散佈著小黃點；體側及奇鰭常具灰白色小點。背、臀鰭軟條部及尾鰭具黃緣。 棲所生態：主要棲息於水深10-50公尺處之石礫區或沙泥區海域，幼魚則常出現在潮池區。以魚類為主食。親魚適合產卵的水溫為23.2-23.4℃，鹽度20-34 ‰，產卵期在6、7月份，通常在傍晚6到 8時進行產卵，為分批多次產卵型，受精卵約在27小時後孵化成仔魚。 地理分佈：分布於西北太平洋區，包括韓國、日本、南中國、越南及臺灣。臺灣主要產於西南沿海及南部海域。 漁業利用：高經濟性之食用魚，亦可人工養殖。一般漁法以拖網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。 資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)