本影片所學為Buffet，介紹在Buffet用餐時需要注意的國際禮儀。首先，應以順時針(clockwise)的方向拿取餐點，若還沒輪到自己，必須先排隊並且不交談。接著，在拿取餐點時也有一定的順序:先拿取冷食(cold food)與熱食(hot food)，在享用完主餐後，再拿取甜點(dessert)或水果(fruit)；在裝飲料時，應該用餐巾紙(napkin paper)包裹住杯子，以免水滴落到地板上。最重要的是，在享用Buffet時，不要一次拿取太多的食物，視自身情況取餐即可。影片最後利用練習題檢測學生對所學內容的理解程度。

本影片所學為Guests should or shouldn't...，介紹賓客可以做與不能做的事情，以免讓人覺得不禮貌。首先，若已勾選參加宴會，務必要記得宴會的日期，並且當天準時達到現場。接著，送禮給宴會主人可以展現對於主人的禮貌，但要不能是太昂貴(expensive)的禮物，若是到國外參加宴會，可以送代表自己國家的禮物。此外，只有收到邀請函的人可以參加宴會。若有遇到任何問題，可以直接詢問宴會主辦人。影片最後利用練習題檢測學生對於所學內容的理解程度。

本影片所學為Cause-and-Effect Relationship，根據上下文選出適當的時態。以Jerry Stevens的事蹟短文為例，通過因(His highest sales but all changed)果(Jerry Stevens has been unhappy)關係，可知He ______ a proud businessman的空格中填入used to be表示過去形為較為恰當。另外，以Breaking up的信件，讓學生練習在空格中填入適當時態，透過閱讀信件可得知寫作者因為種種原因提出分手，但目前仍是交往狀態，因此在句子We _____ seeing each other for four years的空格中選擇現在完成式have been較為恰當。議題相關: 閱讀素養教育。

本影片所學為Fibers and Fabrics。Fibers(纖維)可以從大自然(nature)與人造(man-made)的方式取得。天然纖維可分為動物(animals)纖維與植物(plants)纖維，例如:羊毛(wool)、絲綢(silk)、羊絨(cashmere)、棉花(cotton)、亞麻(linen)。人造纖維可分成兩種:合成(synthetic)纖維是化學產物(made from chemicals)，例如:壓克力(acrylic)、聚酯纖維(polyester)、尼龍(nylon)；而再製(regenerated)纖維是混合天然與化學纖維，例如:嫘縈(rayon)。不同纖維混合紗線(yarn)，經過編織(weaving)或針織(knitting)，即會變成Fabrics(布料)與Clothes(衣物)。Woven Fabric(平織布)是透過紡織機，將紗線相互交錯編織而成。而Knit Fabrics(針織布)是透過紗線相互反覆連結(interlocked loops)編織而成，圍巾(scarf)的製作方式及是如此。影片最後利用練習題檢測學生對所學內容的理解程度。

本影片所學為Face Masks。若能正確配戴口罩，則口罩可以保護我們的健康。口罩是由不織布(non-woven fabric)製成，因為不織布的生產過程快速(quick to make)，成本低(lower in cost)，並且能有效阻擋病毒(block viruses)。醫療口罩(Medical Masks)可以分為三層，從最外層開始，功能分別為防水(water-blocking)、阻擋病毒(virus blocking)、親膚(skin-friendly)，這樣才能有效的保護配戴口罩者。接著，介紹正確配戴口罩的方式，在配戴口罩前後都必須將手洗乾淨；在配戴時，務必確認口罩可以遮住鼻子(nose)、嘴巴(mouth)與下巴(chin)；最後口罩使用完要收進乾淨的塑膠袋，或是丟入垃圾桶。影片最後利用練習題檢測學生對所學內容的理解程度。

本影片所學為Washing Symbols，透過衣服標籤可以知道布料成分、清洗標誌與生產國家，而閱讀清洗標誌可以更好的保護衣服。清洗衣服包含水洗(Machine wash)、漂白(bleach)、烘乾(Tumble dry)、晾乾(dry)、整燙(iron)、乾洗(Dry clean)，看懂這些標誌符號可以幫助延長衣服的生命，其中水洗運用機器(machine)，且水的溫度(temperature)也會因衣服不同而有變化，而晾乾也包含吊掛晾乾(Line dry)與平放晾乾(Dry flat)兩種方法。影片最後利用不同的洗滌標誌檢測學生對所學內容的理解程度。

本影片所學為Tea Culture in Japan Part III，舉辦Tea ceremony除了上支影片的四個步驟外還有剩下四個步驟，第一個步驟是Preparing the thick matcha tea，抹茶粉以及水的比例是3比1，三茶匙的抹茶粉加一杯熱水，第二個步驟是Preparing thin matcha tea，抹茶粉以及水的比例是1比1，一茶匙的抹茶粉加一杯熱水，第三的步驟為Cleaning the tea set，這也是一個可以讓客人欣賞美麗的茶具的時候，最後一個步驟為Saying goodbye送客向客人敬禮是一種禮貌。議題相關:多元文化教育。

本影片所學為Tea Culture in Japan Part II，舉辦Tea ceremony需要的四個步驟，第一是邀請函(Invitation)需要在典禮的兩個禮拜前邀請最有禮貌，第二是Prepare the ceremony room，來確認所需要的東西都準備齊全了，會根據不同季節佈置房間，第三是Welcoming the guests，被邀請的人需要等到主人邀至ceremony room後才可以進入，且進去前需要把鞋子脫在外面，客人見去之後先洗手，然後主人會向每一位客人致謝來到這裡，準備甜食(Sweet food)給客人，最後一個步驟是Cleaning the tools，即使工具不是髒的，還是需要清理，因為清理工具是一種傳統。議題相關:多元文化教育。

本影片所學為Day of the Dead，亡靈節為墨西哥的節日，位於每年10月31日至11月2日，包含中美洲儀式(Mesoamerican ritual)、歐洲宗教(European religion)和西班牙(Spanish)文化，墨西哥人視死亡為生命的一部份，因此家庭會歡迎家中死去成員的靈魂(spirit)回到世界享用特別供品(offering)並舉行慶祝活動(celebration)，他們會拜訪並裝飾墳墓(grave)，有些則會在家中擺放祭壇(altar)來歡迎靈魂。10月31日半夜當天堂的門開啟時，孩子們的靈魂可以探望他們的家庭，時間持續24小時，而成年人的靈魂會在11月2日回到世界。2017年美國的動畫電影(animation film)《可可夜總會》就是由墨西哥亡靈節發想而來，影片最後利用練習題檢測學生對於所學內容的理解程度。議題相關:多元文化教育。

本影片所學為Day of the Dead，亡靈節在墨西哥已有很長一段歷史，當天人們會觀看遊行，遊行上可以看見骷髏傀儡(skeleton puppets)、神獸木雕(alebrijes)、移動式祭壇(moving altar)、萬壽菊(marigold)、頭骨(skull)、傳統(traditional)舞者等。孩子們在那天會吃下頭骨形狀(skull-shaped)的糖，代表他們開始知道生命的短暫，不用害怕死亡而應該好好享受生命中每個時刻。另外，墨西哥家庭會拜訪墓地(gravesite)，清除雜草(weed)、骨骸(debris)並裝飾墳墓，在墳墓上會放置蠟燭、花束及過世人們喜愛的食物，他們也會在墳墓旁唱歌、說故事；在家裡也會以同樣方式裝飾祭壇，並放上陶瓷的(ceramic)頭骨和逝去親人的照片，也會在祭壇上放鹽表示生活調味品(the spice of life)，而在許多村落也會準備酒精飲料(alcoholic beverages)，因此亡靈節是慶祝生命的節日。影片最後利用練習題檢測學生對於所學內容的理解程度。議題相關:環境教育。