【新竹縣北埔DOC】2018 年，竹苗 DOC 空拍課程「天空我的家 ─ 看見北埔」，空拍機帶領學員以另一種角度看家園，激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度，「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。透過地方人物受訪，北埔國小校長鄭嘉勝分享國小與在地的連結、茶農彭國賢介紹北埔有名膨風茶的源由、在地陶藝家廖禮光洪素貞夫婦傳達對北埔泥土20年來的情感、社區理事長彭瑞麟道地解說北埔老街的起源等，並且結合空景拍攝，以天空府瞰角度及人物訪談，從在地人文、產業及古蹟，讓大家重認不一樣的北埔。

【苗栗縣三灣DOC】2017年，竹苗DOC空拍課程「天空我的家 ─ 看見三灣」，空拍機帶領學員以另一種角度看家園，激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度，「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。翠綠悠閒的三灣，鄉民虔誠信奉的神農大帝香火鼎盛，庇佑三灣農友平安、樂天知命。三灣梨、三灣米、三灣柑橘，各式農產富饒無虞。

【苗栗縣公館DOC】大暑過後，苗栗縣公館鄉石墻村民開始忙著採收紅棗，《DOC 志工小旅行》在期盼中出發，招募來自臺北、桃園、新竹的明基友達集團志工，從午後至日落，在人力短缺的收穫季貢獻勞作服務；踏著夕陽餘暉，石墻耆老領路歲月巷弄，認識人文古蹟、常民生活、百年紅棗源流，體會薪火不滅的文化力、以及熱愛家園的客農情。

【新竹縣橫山DOC】六月夏至，接連幾周的豪雨肆虐，好事多磨，終於第一場《DOC 志工小旅行》在晴朗天出發，邀集來自臺北、桃園、新竹、臺中的明基友達集團志工，深入新竹縣橫山鄉沙坑村的純淨茶園，跟著沙坑老茶農、老茶師循著古期茶路，從手摘茶葉、室外萎凋、手做揉茶、炭火焙茶，再沏壺「沙坑紅寶」、聽好農故事，品味溫暖心意的香醇，共同守護回甘的幸福味。

【新竹縣芎林DOC】「DOC 志工小旅行」－ 芎林桂竹筍採收勞作春日富含水氣的大地山林間，蘊藏著隱動的生命力量，鮮嫩的桂竹筍正破土而生。《DOC 志工小旅行》募集臺北、桃園、新竹、臺中的明基友達集團公司志工，一同拜訪紙的故鄉─芎林紙寮窩，採收破土嫩綠的桂竹筍。世世代代陪伴紙寮窩人成長的竹林茂密幽靜，沿途生態豐富，樹種多元，象徵傳承已久的紙寮窩，所承繼的不僅是山間茂密的竹林，更多的是前人在此永續傳家的智慧。走進竹林彷彿世界都安靜下來，大夥同心協力揮汗採收桂竹筍、剝筍殼，跟隨耆老劉邦平學習手抄竹造紙、竹蜻蜓，感受紙寮窩的生活智慧。透過桂竹筍的採收、手抄竹紙的製作，自己用美工刀一點一點削出那可以飛翔的竹蜻蜓，這些過程，讓我們認識了芎林紙寮窩溫暖的人與靜謐的景，同時，也參與百年造紙工藝的蛻變和新生。

【新竹縣馬里光DOC】「DOC 志工小旅行」－ 馬里光五月桃套袋勞作日光漸長，《DOC 志工小旅行》邀請明基友達集團志工翻山越嶺，遠赴新竹尖石鄉馬里光部落，協助當地媽媽替純淨的五月桃幼果套袋，志工們跟著媽媽們高舉雙手、仰頭套袋，每一顆都是一整年的希望。志工紛紛請教五月桃媽媽們十多年耕種的經驗，尤其好奇「為什麼要幫水蜜桃套袋？」，嬌嫩又香甜的水蜜桃是果蠅蟲子的最愛，媽媽們寧願選擇不眠不休搶時間幫每一顆桃子穿上防護衣，用套袋盡可能降低蟲害農損，也不願再回到慣行農法噴藥防蟲，破壞土地、傷害身體。學習著「馬里光五月桃」的友善堅持，志工們才發現每一口香甜背後，從種樹、養地、除草、調製營養液、疏果、套袋、採收，都是由辛勞汗水所灌溉出來的。美韻媽媽說，「種五月桃很辛苦但很值得，馬里光是我的家，五月桃也是我們自己會吃的。」媽媽將關愛孩子和家園的心，以及尊重自然的泰雅精神落實於每一顆桃果。勞作後，志工們合力搗製小米麻糬，體驗傳統泰雅飲食文化。透過行走與流汗，我們因此認識了馬里光的溫暖風景與人事物。

【苗栗縣銅鑼DOC】小雪過後冷鋒過境，迎來今年的最低溫度，百花悄然靜默的時節，苗栗縣銅鑼鄉的九湖杭菊正迎風綻放，《DOC志工小旅行》募集臺北、桃園、新竹、臺中的明基友達集團公司志工，不畏強風寒溫，展現發燙的熱情，親近友善土地、手摘朵朵杭菊花，為當地提供農事服務，支持台灣杭菊從產地到品牌的蛻變之路。

【苗栗縣公館DOC】七月盛夏，紅棗紛紛熟透，《DOC 志工小旅行》邀請兩梯次來自臺北、桃園、新竹、臺中的明基友達集團公司志工，拜訪台灣紅棗的發源地──苗栗縣公館鄉石墻村，擔任一日棗工協助搶收紅棗。不畏炎夏，深入天然農園，閃避棗樹密刺，細心選摘帶有日曬褐紅斑的鮮棗。勞作後，地方媽媽傳藝紅棗口味的創意紅粄 DIY，以客家米食的「粄」點心感謝志工朋友，分享馨甜的好滋味。夕陽金燦、微風沁涼，在石墻的人文故事中，我們走進二百年的歲月風華，透過行走與流汗，更加珍惜這片小地方的溫暖風景與人事物。

【苗栗縣公館DOC】七月盛夏，公館紅棗正值收穫季，《DOC志工小旅行》回應棗農大量人力的需求，邀請明基友達集團志工提供勞作服務，配合農務採收特性，規劃「晨曦採果」避開炎炎日頭，歡迎一家人一起深入公館石墻村，在自然鄉野中露營，聽客庄的蛙鳴蟲聲，與紅棗夏夜同眠；翌日清晨，跟著棗農披晨曦曙光上工，揮汗採收紅棗、走訪悠遠豐富的人文史蹟，感受客家村落的素樸與熱絡人情。

【苗栗縣頭屋DOC】2017年，竹苗DOC空拍課程「天空我的家 ─ 看見頭屋」，空拍機帶領學員以另一種角度看家園，激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度，「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。在頭屋 DOC 看見知足、日常、陪伴的美。