【苗栗縣新埔DOC】2018 年，竹苗 DOC 空拍課程「天空我的家 ─ 看見新埔(II)」，空拍機帶領學員以另一種角度看家園，激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度，「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。新埔的義民廟、伯公都是重要的人文信仰，百來年歷史傳承下來，新埔的農民心中都有神的存在，如神農梨，農民也弄了木棧道，希望能讓更多人親近農田、梨園。弘興咖啡園的草生栽培法，護水護土，展現新埔宜居的風情。

【新竹縣馬里光DOC】2017年，竹苗 DOC 空拍課程「天空我的家 ─ 看見馬里光」，空拍機帶領學員以另一種角度看家園，激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度，「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。馬里光部落遵守泰雅gaga精神，珍惜自然資源，愛護養育生命的大地。馬里光部落媽媽們以自然無毒農作為傲，樂觀滿足地生活於溪豁山林間。

【苗栗縣公館DOC】教育部與明基友達基金會 104 年度選擇在苗栗縣公館鄉的福基國小試辦「新住民親子共學」系列課程，堅強師資陣容包含阿美族創作型歌手莫言、全方位影像工作者許沛晴，以及人文美學藝術家黃珊珊，分別開設了「夢裡的歌聲──家鄉歌謠吟唱Youtube」、「返家十萬里──思鄉尋根之旅Google Map」和「記憶的家園──親子共繪家鄉風景電子書」等課程，透過網際網路與平板電腦等數位媒介，連結不同族群之間的真誠情感。明基友達基金會今年度將關懷面擴及新住民族群，希望這群來自異鄉的姊妹能夠感受到台灣這片土地溫暖，以堅強的溫柔，共同培育出擁有多元價值的下一代。

【苗栗縣三灣DOC】2017年，竹苗DOC空拍課程「天空我的家 ─ 看見三灣」，空拍機帶領學員以另一種角度看家園，激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度，「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。翠綠悠閒的三灣，鄉民虔誠信奉的神農大帝香火鼎盛，庇佑三灣農友平安、樂天知命。三灣梨、三灣米、三灣柑橘，各式農產富饒無虞。

【新竹縣芎林DOC】「DOC 志工小旅行」－ 芎林桂竹筍採收勞作春日富含水氣的大地山林間，蘊藏著隱動的生命力量，鮮嫩的桂竹筍正破土而生。《DOC 志工小旅行》募集臺北、桃園、新竹、臺中的明基友達集團公司志工，一同拜訪紙的故鄉─芎林紙寮窩，採收破土嫩綠的桂竹筍。世世代代陪伴紙寮窩人成長的竹林茂密幽靜，沿途生態豐富，樹種多元，象徵傳承已久的紙寮窩，所承繼的不僅是山間茂密的竹林，更多的是前人在此永續傳家的智慧。走進竹林彷彿世界都安靜下來，大夥同心協力揮汗採收桂竹筍、剝筍殼，跟隨耆老劉邦平學習手抄竹造紙、竹蜻蜓，感受紙寮窩的生活智慧。透過桂竹筍的採收、手抄竹紙的製作，自己用美工刀一點一點削出那可以飛翔的竹蜻蜓，這些過程，讓我們認識了芎林紙寮窩溫暖的人與靜謐的景，同時，也參與百年造紙工藝的蛻變和新生。

【新竹縣馬里光DOC】「DOC 志工小旅行」－ 馬里光五月桃套袋勞作日光漸長，《DOC 志工小旅行》邀請明基友達集團志工翻山越嶺，遠赴新竹尖石鄉馬里光部落，協助當地媽媽替純淨的五月桃幼果套袋，志工們跟著媽媽們高舉雙手、仰頭套袋，每一顆都是一整年的希望。志工紛紛請教五月桃媽媽們十多年耕種的經驗，尤其好奇「為什麼要幫水蜜桃套袋？」，嬌嫩又香甜的水蜜桃是果蠅蟲子的最愛，媽媽們寧願選擇不眠不休搶時間幫每一顆桃子穿上防護衣，用套袋盡可能降低蟲害農損，也不願再回到慣行農法噴藥防蟲，破壞土地、傷害身體。學習著「馬里光五月桃」的友善堅持，志工們才發現每一口香甜背後，從種樹、養地、除草、調製營養液、疏果、套袋、採收，都是由辛勞汗水所灌溉出來的。美韻媽媽說，「種五月桃很辛苦但很值得，馬里光是我的家，五月桃也是我們自己會吃的。」媽媽將關愛孩子和家園的心，以及尊重自然的泰雅精神落實於每一顆桃果。勞作後，志工們合力搗製小米麻糬，體驗傳統泰雅飲食文化。透過行走與流汗，我們因此認識了馬里光的溫暖風景與人事物。

【新竹縣橫山DOC】五月夏日燦爛，純淨茶芽抽長，《DOC志工小旅行》招募台北、桃園、新竹、台中的明基友達集團公司志工，停下台三線呼嘯的車流，緩緩走入新竹縣橫山鄉沙坑村的慢活時光，在茶工短缺的夏季，幫助當地阿公阿婆摘採一心二葉的頭夏茶，支持純淨在地茶品牌─沙坑紅寶的善耕；向老茶師學習古法製茶，從手作揉茶、炭火焙茶、辨葉品茶，每一道工序都累積了前人的智慧，沖沏出飽含蜜香的「沙坑紅寶」，漾著琥珀紅的光澤，映著投入小地方的熱情，溫暖動人。

【苗栗縣銅鑼DOC】小雪過後冷鋒過境，迎來今年的最低溫度，百花悄然靜默的時節，苗栗縣銅鑼鄉的九湖杭菊正迎風綻放，《DOC志工小旅行》募集臺北、桃園、新竹、臺中的明基友達集團公司志工，不畏強風寒溫，展現發燙的熱情，親近友善土地、手摘朵朵杭菊花，為當地提供農事服務，支持台灣杭菊從產地到品牌的蛻變之路。

【苗栗縣公館DOC】七月盛夏，紅棗紛紛熟透，《DOC 志工小旅行》邀請兩梯次來自臺北、桃園、新竹、臺中的明基友達集團公司志工，拜訪台灣紅棗的發源地──苗栗縣公館鄉石墻村，擔任一日棗工協助搶收紅棗。不畏炎夏，深入天然農園，閃避棗樹密刺，細心選摘帶有日曬褐紅斑的鮮棗。勞作後，地方媽媽傳藝紅棗口味的創意紅粄 DIY，以客家米食的「粄」點心感謝志工朋友，分享馨甜的好滋味。夕陽金燦、微風沁涼，在石墻的人文故事中，我們走進二百年的歲月風華，透過行走與流汗，更加珍惜這片小地方的溫暖風景與人事物。

【苗栗縣銅鑼DOC】小雪過後冷鋒過境，迎來今年的最低溫度，百花悄然靜默的時節，苗栗縣銅鑼鄉的九湖杭菊正迎風綻放，《DOC志工小旅行》募集臺北、桃園、新竹、臺中的明基友達集團公司志工，不畏強風寒溫，展現發燙的熱情，親近友善土地、手摘朵朵杭菊花，為當地提供農事服務，支持臺灣杭菊從產地到品牌的蛻變之路。