【新竹縣橫山DOC】五月初夏，循著日暖抽芽的茶園清香，《DOC志工小旅行》來到新竹縣橫山鄉沙坑村，明基友達集團志工走入用心守護的純淨茶園，從茶園採收、室內萎凋、揉茶、炭火焙茶到品茶，我們循著沙坑人的舊時茶路，手工摘採、古法製茶，體會在地小農品牌「沙坑紅寶」背後，得來不易的珍貴心意。

【苗栗縣苑裡DOC】2018 年，竹苗 DOC 空拍課程「天空我的家 ─ 看見苑裡」，空拍機帶領學員以另一種角度看家園，激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度，「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。苑裡在日治時期是藺編重鎮，除了農業以外，苑裡婦女幾乎人手都編得上一張草蓆或一頂草帽。產業沒落後，仍有一群人樂意付出心力傳承藺草編織，開發新創的藺草產品。DOC 成立在苑中之後，希望用數位教學，來協助地方的文化傳承與產業發展。為了保存並且傳承珍貴而優美的藺編工藝技術，以地方居民為主所組織而成的台灣藺草學會在2009年因應而生，其致力於保存藺編文化、舉辦許多比賽和推廣活動，並且讓擁有藺編技藝的婦女，恢復昔日以編為業的工作型態，維持藺編產業的傳統。不但找回當地對傳統工藝深層的記憶，也為藺編婦女們提供了傳承與研習的機會。台灣藺草學會為了推展傳統藺編工藝，已辦理多次藺編研習活動；同時也讓設計科系師生到當地體驗，使得更多年輕設計師認識傳統藺編工藝。台灣藺草學會從2006年開始舉辦愛藺工藝獎，除了提升工藝師們創作的動力，也希望透過設計師與工藝師的跨域合作，為傳統藺編工藝注入創新能量。 苑裡彩繪稻田是苑裡農會推展地方農業觀光，飽含設計創意的壯舉。利用不同基因改良稻種的顏色，拼成稻田裡一幅一幅可從空中俯瞰的有趣畫面。讓苑裡山腳社區、藺草文化館與愛情果園等在地特色產業，呵成一氣，群聚發光。苑裡農會的李主辦說，配合苗栗聞名景點「火焰山」，每年苑裡農會主要以《西遊記》為彩繪稻田的主題設計內容，一年兩季的設計有趣生活的圖案，來展現苑裡在農業改良與稻作種植上努力的成果。

【新竹縣新埔DOC】2017年，竹苗DOC空拍課程「天空我的家 ─ 看見新埔」，空拍機帶領學員以另一種角度看家園，激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度，「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。新埔鎮的繁榮「三街」中正路、和平街、成功街，老新埔人的回憶「六巷」大水巷、花燈巷、逃學巷、漫畫巷、遊戲巷、燕子巷，「九宗祠」涵蓋林、陳、劉（二家）、張、范、潘、朱、吳八個姓氏，既是後輩子孫精神凝聚之所，亦是新竹縣定古蹟之處。跟著空拍機，我們從「三街六巷九宗祠」初識新埔的舊時今日。

【苗栗縣新埔DOC】2018 年，竹苗 DOC 空拍課程「天空我的家 ─ 看見新埔(II)」，空拍機帶領學員以另一種角度看家園，激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度，「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。新埔的義民廟、伯公都是重要的人文信仰，百來年歷史傳承下來，新埔的農民心中都有神的存在，如神農梨，農民也弄了木棧道，希望能讓更多人親近農田、梨園。弘興咖啡園的草生栽培法，護水護土，展現新埔宜居的風情。

【新竹縣馬里光DOC】2017年，竹苗 DOC 空拍課程「天空我的家 ─ 看見馬里光」，空拍機帶領學員以另一種角度看家園，激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度，「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。馬里光部落遵守泰雅gaga精神，珍惜自然資源，愛護養育生命的大地。馬里光部落媽媽們以自然無毒農作為傲，樂觀滿足地生活於溪豁山林間。

【苗栗縣公館DOC】教育部與明基友達基金會 104 年度選擇在苗栗縣公館鄉的福基國小試辦「新住民親子共學」系列課程，堅強師資陣容包含阿美族創作型歌手莫言、全方位影像工作者許沛晴，以及人文美學藝術家黃珊珊，分別開設了「夢裡的歌聲──家鄉歌謠吟唱Youtube」、「返家十萬里──思鄉尋根之旅Google Map」和「記憶的家園──親子共繪家鄉風景電子書」等課程，透過網際網路與平板電腦等數位媒介，連結不同族群之間的真誠情感。明基友達基金會今年度將關懷面擴及新住民族群，希望這群來自異鄉的姊妹能夠感受到台灣這片土地溫暖，以堅強的溫柔，共同培育出擁有多元價值的下一代。

【苗栗縣三灣DOC】2017年，竹苗DOC空拍課程「天空我的家 ─ 看見三灣」，空拍機帶領學員以另一種角度看家園，激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度，「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。翠綠悠閒的三灣，鄉民虔誠信奉的神農大帝香火鼎盛，庇佑三灣農友平安、樂天知命。三灣梨、三灣米、三灣柑橘，各式農產富饒無虞。

【新竹縣芎林DOC】「DOC 志工小旅行」－ 芎林桂竹筍採收勞作春日富含水氣的大地山林間，蘊藏著隱動的生命力量，鮮嫩的桂竹筍正破土而生。《DOC 志工小旅行》募集臺北、桃園、新竹、臺中的明基友達集團公司志工，一同拜訪紙的故鄉─芎林紙寮窩，採收破土嫩綠的桂竹筍。世世代代陪伴紙寮窩人成長的竹林茂密幽靜，沿途生態豐富，樹種多元，象徵傳承已久的紙寮窩，所承繼的不僅是山間茂密的竹林，更多的是前人在此永續傳家的智慧。走進竹林彷彿世界都安靜下來，大夥同心協力揮汗採收桂竹筍、剝筍殼，跟隨耆老劉邦平學習手抄竹造紙、竹蜻蜓，感受紙寮窩的生活智慧。透過桂竹筍的採收、手抄竹紙的製作，自己用美工刀一點一點削出那可以飛翔的竹蜻蜓，這些過程，讓我們認識了芎林紙寮窩溫暖的人與靜謐的景，同時，也參與百年造紙工藝的蛻變和新生。

【新竹縣馬里光DOC】「DOC 志工小旅行」－ 馬里光五月桃套袋勞作日光漸長，《DOC 志工小旅行》邀請明基友達集團志工翻山越嶺，遠赴新竹尖石鄉馬里光部落，協助當地媽媽替純淨的五月桃幼果套袋，志工們跟著媽媽們高舉雙手、仰頭套袋，每一顆都是一整年的希望。志工紛紛請教五月桃媽媽們十多年耕種的經驗，尤其好奇「為什麼要幫水蜜桃套袋？」，嬌嫩又香甜的水蜜桃是果蠅蟲子的最愛，媽媽們寧願選擇不眠不休搶時間幫每一顆桃子穿上防護衣，用套袋盡可能降低蟲害農損，也不願再回到慣行農法噴藥防蟲，破壞土地、傷害身體。學習著「馬里光五月桃」的友善堅持，志工們才發現每一口香甜背後，從種樹、養地、除草、調製營養液、疏果、套袋、採收，都是由辛勞汗水所灌溉出來的。美韻媽媽說，「種五月桃很辛苦但很值得，馬里光是我的家，五月桃也是我們自己會吃的。」媽媽將關愛孩子和家園的心，以及尊重自然的泰雅精神落實於每一顆桃果。勞作後，志工們合力搗製小米麻糬，體驗傳統泰雅飲食文化。透過行走與流汗，我們因此認識了馬里光的溫暖風景與人事物。

【新竹縣橫山DOC】五月夏日燦爛，純淨茶芽抽長，《DOC志工小旅行》招募台北、桃園、新竹、台中的明基友達集團公司志工，停下台三線呼嘯的車流，緩緩走入新竹縣橫山鄉沙坑村的慢活時光，在茶工短缺的夏季，幫助當地阿公阿婆摘採一心二葉的頭夏茶，支持純淨在地茶品牌─沙坑紅寶的善耕；向老茶師學習古法製茶，從手作揉茶、炭火焙茶、辨葉品茶，每一道工序都累積了前人的智慧，沖沏出飽含蜜香的「沙坑紅寶」，漾著琥珀紅的光澤，映著投入小地方的熱情，溫暖動人。