帶領學生參觀廚房，認識我們平常食用的營養午餐是如何從食材變成餐桌上的美食，也了解廚工們在烹飪時須注意的飲食均衡與衛生。並藉此經驗，結合六大營養素的知識，設計出美味均衡的一日午餐菜單。

1. 學生能培養觀察的能力，閱讀程式作品並思考如何改進或修正問題。2. 學生能學會使用Scratch，理解程式的運作方式，具備設計程式與遊戲的能力。

進入中年級後，整天課程變多，與同學相處時間變長，透過情緒課程的規劃，讓學生能夠從體驗中覺察自我情緒，學習如何面對各種情緒的變化，並學習了解友誼是彼此分享的，不只是物質上的分享，更重要的是彼此之間的心情分享與關心，甚至發展當同儕心情不好時與他互動的策略，並且際運用到日常生活中，以營造更加尊重、包容且溫暖的班級氣氛。

「管理情緒精靈—認識情緒」課程設計運用多元教學方式，從繪本討論去覺察心情與情緒的對應，從不同情境的體驗與對話，幫助學生了解情緒的出現與各種反應，接著省思如何控制情緒，最後希望能拓展學生換位思考與同理心，協助學生覺察日常生活中人際互動而產生的情緒，並運用適當的方式解決人際衝突。

一、能認識個人常用文具、餐具、衛生用品及盥洗用具。二、能辨別文具、餐具、衛生用品及盥洗用具的放置位置。三、能放置個人文具、餐具、衛生用品及盥洗用具於正確位置。

一、認識常用打掃垃圾工具。二、能使用打掃垃圾工具打掃垃圾。

《戰時智慧 All in One：從戰事認識到避難實作的行動課》這門課程，透過近來發生的國際戰爭作為開頭，帶領學生對「戰爭」有感，並以金門在地發生過的戰爭作為引導，探索金門的戰爭歷史與文化背景。　　透過資料蒐集和小組討論，幫助學生培養媒體識讀、上台報告能力。希望學生能從了解家鄉的過去出發，進一步加深對金門土地的認同，並激發對歷史記憶與文化傳承的責任感。　　課程設計中特別加入網路資料查詢與小組討論，讓學生能更輕鬆有效地收集資料和製作簡報，從而提升學習效率。同時，透過準備防災包的課程，認識戰爭的發生前，平民可以做的準備動作，認知自需要具備國防意識的責任，亦在生活中進行實踐。　　透過這樣的學習過程，我們希望學生能夠深入理解金門在歷史上的特殊地位，並且珍惜今天的和平。最終，這門課程旨在激發學生對歷史的思考與討論，創造出一場跨越時空的深刻對話，讓學生感受到歷史與文化的重要性，並以此建立對未來的責任感。

本課程以金門重要戰爭為主題，旨在透過資料蒐集和探究培養學生專題報告製作的能力。期盼學生從認識家鄉的歷史出發，深化土地認同，並激發肩負歷史記憶與文化傳承的使命感。在教學設計上，我們導入網路查詢與AI工具 ，提高資料蒐集與簡報製作的效率，並透過媒體識讀活動，引導學生培養自主學習、批判思考等21世紀核心素養。希望能透過這樣的教學方案設計，使學習者在理解與感受金門歷史文化的過程中，更珍惜得來不易的和平，形塑出一場跨越地域與世代的深刻對話。

一、動機：透過地方歷史學習與實地探究，引導學生從在地文化與軍事地景中，認識國防安全的重要性，並思考自己作為公民在保家衛國中的角色與責任。象山與三張犁靶場之間的連結，以及信義區的國防歷史背景，將作為本課程的起點，讓學生深刻理解「國防教育」不僅存在於國土邊界，更深植於市民日常生活之中。二、理念：(一) 連結學科教育與生活環境：本課程透過跨領域的整合，將國防教育與社會、綜合領域的學習內容結合。課程設計不僅讓學生理解臺北市信義區的自然環境生態，還能認識到這些自然條件與我們的日常生活息息相關，並透象山的歷史背景，讓學生意識到國防是維護我們生活品質的重要保障。(二) 從地方歷史出發的實地探究：以象山與三張犁靶場作為本課程的主題背景，帶領學生走出教室，探索周邊的歷史遺跡。實地走訪象山公園和四四南村，透過做中學，讓學生對「國防」有更加具象的理解。(三) 增強防災意識與應變能力：此課程強調防災、防空演練的實用性和日常性。透過課堂內外的防災演習，學生能夠掌握防空與避難基本技能，了解應對各種災難時的應有行動規範。(四) 對於全民國防課程的理念傳達：課程最終目的是讓學生理解國防並非只是軍隊的責任，而是全民的義務。每一位國民無論年齡、性別，都應當在不同的領域和生活中扮演支持國防的角色。

2024~2025，媒體不斷播放共機擾台、盤旋於臺灣海峽四周的新聞；四年級的學生，對於共軍擾臺的新聞雖不陌生，但由於社會課尚未提到臺灣與中國在世界地圖上的相對位置與兩岸之間歷史發生緣由，因此四年級學生對於「共機擾臺」這四個字的感覺是奇特，為什麼中國要派飛機或是戰艦這麼靠近臺灣?嘉義市志航國小原為「空軍總司令部附設空軍子弟學校」，政府為了紀念空軍烈士高志航先生的英勇事蹟而更名為「志航國小」。本校與空軍有很深的淵源，除了認識高志航烈士是每個志航國小學生必備的知識外，志航國小有許多家長也在嘉義水上空軍基地服務，也因此學校可以透過公文申請到空軍基地參訪，或是邀請家長利用休假時蒞校分享飛行員以及地勤人員在空軍基地擔任的任務與勤務工作。 2024年臺灣花蓮發生大地震，我們從新聞報導中看見國軍投入救災與物資援助行動，筆者本次設計國防教育課程著重於國軍投入救災的心力與付出，因為聽課者是9-10歲學生，筆者上網找尋關於去年花蓮地震國軍救災相關新聞報導，由於時間點離目前時間相近，相信看見相關新聞報導學生會有所感觸，進而了解國軍除了平時訓練勤務保衛國家安全外，亦扮演國家發生重大災難時的救援者。