web傳統技藝－給好兄弟看的「麵粉尪仔」 看桌米雕裡的中元文化
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web傳統技藝－給好兄弟看的「麵粉尪仔」 看桌米雕裡的中元文化
所謂看桌，是指祭祀中擺設的祭品；而米雕，一般人總會想到是在米粒上雕刻的工藝品，但嚴格來講，應稱之為毫雕、芒雕或微雕；而於廟會、作醮或祭典中，以米、麵粉製成的捏麵人，才是所謂的米雕。因此「看桌米雕」，是指在祭祀中擺設的偶塑成品，目的是於祭祀中給鬼神欣賞用的供品。在臺灣老一輩的口語中被稱作「麵粉尪仔」。
農曆七月的鷄籠中元祭為基隆地區重要的民俗祭典，亦是臺灣十二大地方節慶之一；其中普度老大公（基隆當地殉難先人們）的金松宴，傳統是由總舖師率眾廚師一展廚藝、工藝與技法於宴桌上展現該年主辦普度的姓氏宗親會之實力與誠意；其中，看桌米雕蘊含的技藝傳承、文化融合與在地民眾的悲憫心念，更是不可錯過的必看焦點。
授權資訊
創用CC 姓名標示-非商業性 4.0 國際
教育部委辦計畫
資源類型
素材
互動形式
主動式
領域
藝術領域-藝術
學習階段
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
國中7-9年級(四)
學習內容
視E-Ⅲ-2 多元的媒材技法與創作表現類型。
視E-Ⅳ-2 平面、立體及複合媒材的表現技法。
視E-Ⅳ-2 平面、立體及複合媒材的表現技法。
領域
社會領域-社會
學習階段
國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容
Cb-Ⅱ-1 居住地方不同時代的重要人物、事件與文物古蹟，可以反映當地的歷史變遷。
Cb-Ⅲ-2 臺灣史前文化、原住民族文化、中華文化及世界其他文化隨著時代變遷，都在臺灣留下有形與無形的文化資產，並於生活中展現特色。
Cb-Ⅲ-2 臺灣史前文化、原住民族文化、中華文化及世界其他文化隨著時代變遷，都在臺灣留下有形與無形的文化資產，並於生活中展現特色。
學習表現
2b-Ⅱ-2 感受與欣賞不同文化的特色 。
2b-Ⅲ-2 理解不同文化的特色，欣賞並尊重文化的多樣性。
社3d-Ⅳ-2 提出保存文化資產、改善環境或維護社會正義等可能方案。
2b-Ⅲ-2 理解不同文化的特色，欣賞並尊重文化的多樣性。
社3d-Ⅳ-2 提出保存文化資產、改善環境或維護社會正義等可能方案。
議題
多元文化教育
核心素養
C3 多元文化與國際理解
更新時間
2024-01-05
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