學名：Kyphosus bigibbus(南方舵魚) 俗名：雙峰、白毛、白悶 棲息深度：1 - 30公尺 形態特徵：體呈長橢圓形，側扁，頭背微凸。頭短，吻鈍，唇較薄。眼中大或小。口小，口裂近水平。上頜骨不為眶前骨所覆蓋。頜齒多行，外行齒呈門齒狀，內行處呈絨毛狀；鋤骨、腭骨和舌上皆具齒。體被中大櫛鱗，不易脫落；頭部被細鱗；吻部無鱗；背鰭、臀鰭及尾鰭基部均具細鱗；側線完全，與背緣平行，側線鱗數49-55(通常為52-53)。背鰭硬棘XI，軟條數11-13(通常為12)；臀鰭II-III(通常為II)，軟條數11-13(通常為11)；背鰭最長軟條同長於或短於最長之硬棘；尾鰭叉形。體灰褐色至青褐色，背部顏色較深，腹部顏色較淡，偏銀白色，身上有許多黃色縱斑；眼眶下方具白紋；各鰭色暗。 棲所生態：棲息於面海的岩礁區或外礁激浪區，於中表層水域活動，深度由1-30公尺皆可發現。日行性。草食性魚類。產卵期在2-4月。 地理分佈：分布於印度-太平洋區，自紅海、東非洲至馬貴斯群島及拉帕島，北至日本，南至澳洲。臺灣各岩礁岸均產，以南部地區較多。 漁業利用：主要漁法為刺網及手釣，定置網亦常有所獲，產量不大，全年皆產。肉質極佳，尤以冬季所產肉質最為鮮肥，煮薑絲清湯最宜，煎炸食用亦可。 資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)