web透明解析食品標示密碼 - 調味解密
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灃食教育基金會 良食脈動講座第4場
主講人: 灃食智庫群/臺灣大學食品科技所兼任副教授 許庭禎
主講大綱:
1. 政府法規及全展開標示
2. 食品添加物是天然還是化學?
3. 食品添加物的目的是什麼?
4. 味精如何產生鮮味?
授權資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
資源類型
教材
互動形式
展示式
領域
綜合活動
學習階段
國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
領域
健康與體育
學習階段
國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容
Ea 人與食物
Ea 人與食物
Ea 人與食物
Ea 人與食物
Ea 人與食物
學習表現
2a 健康覺察
2a 健康覺察
2a 健康覺察
2a 健康覺察
2a 健康覺察
議題
家庭教育
核心素養
A1 身心素質與自我精進
更新時間
2022-05-17
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