web透視食品添加物-不加，就不會吃到味精嗎?
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web透視食品添加物-不加，就不會吃到味精嗎?
灃食教育基金會 良食脈動第講座2場
主講人:灃食智庫群/大葉大學生物產業科技學系講座教授 柯文慶
主講大綱:
1. 味覺四味、五味、七味
2. 常吃食品中常用的調味料
3. 味精與高鮮味精
4. 調味料的功與過
授權資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
資源類型
教材
互動形式
展示式
領域
綜合活動
學習階段
國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
領域
健康與體育
學習階段
國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容
Ea 人與食物
Ea 人與食物
Ea 人與食物
Ea 人與食物
Ea 人與食物
學習表現
3b 生活技能
3b 生活技能
3b 生活技能
3b 生活技能
3b 生活技能
議題
多元文化教育
核心素養
A2 系統思考與解決問題
更新時間
2025-05-12
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