舒伯特（Franz Schubert ，1797-1828）生於維也納。舒伯特生長的年代，是拿破崙橫掃歐洲的年代，在他長大之後，拿破崙勢力被消除，取而代之的是奧地利的保守勢力，這股保守勢力的代表就是奧國首相梅特涅（Klemens Wenzel Nepomuk Lothar von Metternich，1773-1859），他主導維也納會議（1814-1815）的進行，讓接受過法國大革命洗禮的歐洲，又回到之前保守、封閉的狀況。梅特涅讓奧國進入「比德邁時期」（bieder，意為平庸、無害），全國在警察機器控管之下生活。1815年維也納政府的口號是「維護安定是市民的首要職責」。之前領導革命的中產階級被排斥到政治之外，只好在音樂廳、劇場、家庭尋求滿足感，雖然統治者極力壓制中產階級的影響力，但在藝術上還是由中產階級主導。1848年二月革命則完全粉碎這樣保守的狀況。而在經濟上，工業革命漸漸在歐洲大陸擴散，各國在工商業上獲利頗豐，人口也漸漸集中到都市，造成都市化的現象，維也納也不例外，但奧國政府卻沒有做好都市住宅的規劃，傳染病擴散整個都市，傷寒、痢疾、肺結核到處傳染，嬰兒死亡率高，舒伯特與他的母親都死於傷寒。舒伯特在人間僅31年，短短的一生，創作量非常大，他的作品總數達1200多首，光1815年他就創作了140多首曲子，其中歌曲就有650首，因此被稱為歌曲之王。舒伯特出生在一個貧寒的教師家庭，是一個矮小、體弱、肥胖的孩子；1803年，舒伯特開始自己作品，10歲時開始擔任當地教堂唱詩班的領唱；1808年他被選為皇家學校中宮廷教堂唱詩班的成員，音樂課的成績單上寫著：「一個非常特殊的音樂天才。」1813-1816年，他擔任了三年的教師，是他成果最豐碩的創作黃金歲月，有400首作品，350首歌；之後，他步入社會成為作品家；1817年，他的代表性歌曲《鱒魚》、《致音樂》、《死神與少女》問世，受到歡迎。1821年出版《魔王》，依靠出版樂譜獲得微薄收入；1822年他得到梅毒，創作《未完成》（Unfinished）交響曲，動機和他得病有所關連，舒伯特的世界解體了，時而感到希望、幸福，時而憂鬱。1828年，他死於都市的流行傳染病—傷寒，享年31歲。死後，葬在他的偶像貝多芬的墓旁。舒伯特在歌曲方面有特殊的創作成就，他用當時許多偉大的詩人的作品，譜寫大量的樂曲，將音樂與詩歌緊密結合，以富於表現力的旋律、和聲來表達詩的境界。他創作的歌曲都是解讀詩歌時內心的情感直接獲得、有感而發的，沒有人能勝過他那洋溢的才華和清新的情感，李斯特稱讚他為「前所未有最富詩意的音樂家」。他的器樂曲具有非常自然的歌唱性，像潺潺的溪流一樣柔美流暢，《未完成》交響曲為代表；鋼琴曲創造出一種新的小品形式。他稱之為「音樂瞬間」，是後來孟德爾頌、布拉姆司等人創作的鋼琴小品「無詞歌」的最早範本。《鱒魚》五重奏（The Trout Quintet），寫於1817年，採自詩人舒巴特（Daniel Schubart1739~1791）的詩詞，是舒伯特在較快樂、幸福時期的成果，也是最受歡迎的室內樂作品，也是舒伯特第一首傑出器樂曲。是一首A大調鋼琴五重奏。舒伯特作品最精妙之處，是他能夠將一首樸實的歌曲，以其最擅長的手法與技巧，將之巧妙轉調而達驚人之效。本曲共分五大樂章：第一樂章：活潑的快板，大小提琴互相應和，彷彿愛情二重奏，描繪出鱒魚在溪流中嬉戲的模樣。第二樂章：行板。作品的平衡感、特質處理得宜，伸展成一片深而平靜的水流。第三樂章：詼諧曲（急板）。詼諧曲是以快節奏演奏的生動樂曲，是相當奇特的間奏曲，舞曲風格的音樂，呈現鱒魚急游的樣子。第四樂章：主題與變奏（小行板）。這就是最為人所熟知的主題，鋼琴飛速彈奏，其他弦樂五重奏提供戲劇性背景，非常簡樸。第五樂章：嚴謹的快板。使得整個作品豐富生動。鱒魚是可唱的五重奏作品，若有興趣，也可以找歌詞來一起唱和喔！