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世界飲食英語單字與食育對話

推薦徵集入選教案: 教育大市集109年度資源發展教學應用案例徵集活動策展
策展人: 臺南市立崇學國小 張琬翔老師
策展單位: 教育大市集執行團隊
活動時間: 2020-11-23
活動地點: 臺南市立崇學國小
裝飾性圖示教育大市集資源發展教學應用及教學活動

  世界飲食英語單字-Holiyo密逃遊戲闖關活動任務,包含臺灣、日本、中國、土耳其、越南、印度、法國、義大利、墨西哥、德國、美國等11個國家的特色美食中英文字彙與圖片,利用科技優勢創造線上闖關互動的虛擬學習環境,以創新線上互動評量方式,讓孩子轉化「資訊」為「知識」,活用「知識」創「智慧」。

壹、準備活動-世界飲食單字

(一)靜心活動:全班靜坐,培養專心學習的情緒。

(二)認識世界飲食單字

  • 教師展示《食育英語校本課程》,請學生閱讀臺灣、日本、中國、土耳其、越南、印度、法國、義大利、墨西哥、德國、美國等國家的特色美食。
    (http://ebook.ches.tn.edu.tw/uploads/case/foodeng/mobile/index.html)
  • 教師指導學生說出各國特色美食的英語單字,例如:臺灣-珍珠奶茶pearl milk tea、美國-玉米麵包cornbread、德國-火腿ham、墨西哥-玉米捲餅tacos、義大利-披薩pizza、法國-起司cheese、印度-咖哩curry、越南-魚露fish sauce、土耳其-沙威瑪shawarma。

貳、發展活動-食育對話練習

  • 英語對話內容
  • 對話主題 對話問答 對話例句
    Topic 1 Favorite Food A What's your favorite food?
    Topic 1 Favorite Food B I like dumplings.
    Topic 2 Ordering A What do you want?
    Topic 2 Ordering B I want some hams.

    底線部分請學生替換成前述介紹各國特色食物

  • 老師示範對話,學生複誦。
  • 指定兩位發音標準同學成一對到台前示範對話。
  • 全班同學自行找到五個班上同學,教師指派不同的食物,依序進行兩兩配對練習,並輪流練習A與B句。

參、綜合活動

(一) Holiyo闖關遊戲

  • 學生分組合作手持行動載具掃描指定之國家海報特徵碼。
  • 掃描QRcode進入Holiyo密逃遊戲翻轉平台進行互動評量。闖關成功後,獲得指定徽章,截圖給教師檢查即完成任務。

(二) Holiyo密逃遊戲闖關活動任務題目舉例

學習歷程照片
△遊戲封面

△遊戲封面

△提示頁

△提示頁

△遊戲闖關題目1

△遊戲闖關題目1

△遊戲闖關題目2

△遊戲闖關題目2

△遊戲闖關題目3

△遊戲闖關題目3

△遊戲闖關題目4

△遊戲闖關題目4

學生分組合作手持行動載具掃描指定之國家海報特徵碼-1

學生分組合作手持行動載具掃描指定之國家海報特徵碼-1

學生分組合作手持行動載具掃描指定之國家海報特徵碼-2

學生分組合作手持行動載具掃描指定之國家海報特徵碼-2

學生分組合作在Holiyo密逃遊戲翻轉平台進行互動闖關評量-1

學生分組合作在Holiyo密逃遊戲翻轉平台進行互動闖關評量-1

學生分組合作在Holiyo密逃遊戲翻轉平台進行互動闖關評量-2

學生分組合作在Holiyo密逃遊戲翻轉平台進行互動闖關評量-2

教師適時指導學生進行Holiyo密逃遊戲闖關-1

教師適時指導學生進行Holiyo密逃遊戲闖關-1

教師適時指導學生進行Holiyo密逃遊戲闖關-2

教師適時指導學生進行Holiyo密逃遊戲闖關-2

學生闖關成功獲得指定徽章完成線上學習任務-1

學生闖關成功獲得指定徽章完成線上學習任務-1

學生闖關成功獲得指定徽章完成線上學習任務-2

學生闖關成功獲得指定徽章完成線上學習任務-2

裝飾性圖示教學省思

  Holiyo密逃遊戲翻轉平台的闖關題目其實跟傳統教學是同樣的知識內容,但換一種數位的行動學習方式之後,學生覺得課程變有趣了,像是在玩遊戲闖關,熱衷於努力破關達成任務,學生的眼神專注,面露笑容。這時學生是在進行翻轉學習有助於團隊合作和溝通表達等5C關鍵能力的進步。

  換言之,Holiyo密逃遊戲翻轉平台有助於教師建構一個完整的英語文情境學習鷹架,利用科技優勢創造線上闖關互動的虛擬學習環境,同時滿足學習者與教學者的需求,提供學習者進行即時性的互動,達到身歷其境的體驗情境。以創新線上互動評量方式,讓孩子轉化「資訊」為「知識」,活用「知識」創「智慧」。

裝飾性圖示參考資源