米粉是新竹的名產，過往的米粉產業製作過程步驟繁瑣，倚靠手工製作，前端作業就得花上許多時間，洗米、泡米、研磨成漿、分段，全靠人力完成。而利用新竹的九降風將米粉吹乾，需要看老天爺的臉色做米粉，如今有了烘乾與自動化的設備，讓不僅保障食品衛生，更是大大提升效率，而加入創新想法進行研發的米粉，也有多種口味，甚至未來還會符合趨勢融入養生或是更新的科技，讓傳統的米粉更顛覆我們的想像。做工繁複的米粉在某些人心中是家鄉的味道、是懷念的滋味，也是身為台灣人新竹人的最佳名片，現在米粉也能利用沖泡的調理方式來做食用，不僅方便，更是溫暖了受災戶及海外遊子的心，口味的多樣化更是滿足消費者的味蕾，也串起世界各國海外華人朋友的情感。 跟著南興米粉第六代掌門人楊秀美董事長以及世界華人工商婦女企管協會新竹市分會黃畹庭創會長一起進入產業大未來，一同了解米粉的過去、現在、未來，以及科技的融入。

古時候使用醃漬等手法，為食物作加工，製造細菌不易生存的環境，讓食物不容易腐敗，而現在食品加工業者也會在法律規定的範圍內使用防腐劑，增加食物可食用期限。然而在市面上強打天然防腐，或是「未添加防腐劑」卻有部分是利用消費者的心理的話術，消費者必須睜大眼睛，才能辨別是否對身體沒有危害。民眾若有任何疑慮，可播打電話至衛生所通報，而具有認證標章的實驗室將會協助業者及政府做檢驗。而近15年來，電漿技術蓬勃發展，由於電漿對於物質和物體會呈現與室溫空氣下不同的反應，因此能為食品加工開啟全新的一頁。舉例來說，以電漿保存的肉餅，表面上幾乎沒有細菌，因此鮮度和色澤都能獲得良好的保存，所以目前已經有國家引進這樣技術做電冰箱。國外已經運用電漿做了許多研究，預期將會廣泛被應用在食品加工以及農業，當作土壤肥料作運用，甚至是美容業也能應用電漿技術增加肌膚光滑飽滿度。期待透過技術的革新，消費者未來都能夠買得更安心、吃得更健康。跟著明志科技大學環資學院院長/電漿與薄膜科技中心主任謝章興特聘教授以及長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心鮑力恒主任一起進入產業大未來，一同了解食品加工的過去、現在、未來，以及科技的融入。

台灣過去曾經是自行車王國，承接日本的技術做零件代工，漸漸的開始分化出不同種類，運動、競速、休閒、城市、親子腳踏車，業者針對不同需求提供各式功能與設計規格，每一樣零件都倚靠專業的製造商分工合作完成。 電動輔助自行車也是現在發展的關鍵，透過馬達輔助人力踩踏，達到省力的功效，充電方式簡單方便、售後零件服務也比機車的成本來得低，更有多樣化的配件可以搭配更換，電池續航力更是無須擔心，已經可以供騎士從臺北騎到新竹。 而城市中的共用單車則結合了台灣的ICT產業，透過接收使用情形，就能加以分析並對道路做出不同規劃，是利用大數據的最佳例子。 未來自行車產業將邁向精密工業，利用機械手臂生產零件，更透過網路銷售，免除一層一層的經銷成本，直接送到消費者手中。 準時鎖定教育廣播電台《產業大未來》，跟著悠活城市國際有限公司創辦人林彥丞以及太宇工業董事長特助張廖元瑜一起進入產業大未來，一同了解自行車產業的過去、現在、未來，以及科技的融入。

保險業在這個世界上存在的時間超過百年，透過保險我們能利用群眾的力量為自己分擔風險，保險概念深入人心，現在也走入台灣人的退休規劃當中，並且與時俱進。 科技的進步，也讓保險業務員，不再需要帶一個很大的包包裝著所有資料，現在只要一台ipad就能搞定，也能進行遠端視訊服務。 而過往的人情保，現在也可透過智慧保單檢視系統審視健檢，能針對現階段的工作與身分做審視，保單出現哪些缺口或重複，藉以調整達到全面保障。而People like me系統則是能夠推薦客戶類似社經地位的其他人都購入哪種保單組合，讓客戶安心。 在科技的加持大大提升了核保、簽約、傳承、聯繫等等效率，而業務員有溫度且專業的服務依舊是不可或缺的。 準時鎖定教育廣播電台FM101.7《產業大未來》，跟著富邦人壽富兆通訊處廖京鵬處經理以及富邦人壽富創通訊處朱振銘業務經理一起進入產業大未來，一同了解保險產業的過去、現在、未來，以及科技的融入。

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作業系統：Windows搭配載具：HTC VIVE FOCUS 、 Oculus Quest 2本計劃符應108課程綱要機械群金屬成形與管線技能領域部定專業實習課程─ 金屬管線實習與工業用管配管技術士檢定培訓內容規劃。該兩科別皆為產業特殊需求類科，屬於教育部重點培育對象。本計劃將以工業用管配管技術士技能檢定為教材主要發展範疇，內容涵蓋施工圖說、施工計畫、工程準備、安全措施、管之加工、管路裝配、管路接合等範疇。其中需求端─臺南高工將於新的年度導入工業用管配管技術士技能培訓，該職類國內僅由少數職校與職業訓練單位進行該技能培訓。本教材特色為應用VR 學習環境於實習課程中，能先行給予學習者正確的安全操作過程，奠定基礎安全操作知識，亦能將連結實際狀況，提供學習者幾近真實的狀況進行學 習。本計畫亦於計劃執行過程進行單元課程試教，並於試教後提供學習者進行自主學習使用，藉由 VR 環境紀錄與分析學習者學習歷程，協助教師追蹤學習者學習狀況，相關教材於發展完成後，除了可提供於全國機械群金屬成形與管線技能領域金屬管線實習課程使用之外，亦能提供職業訓練單位進行培訓的輔助。PC版與近期上架VR版於11月底上架

作業系統：Windows 10搭配載具：Oculus Quest 2, hTC focus 3 本計畫主要針對高職端之機械群高一機械基礎實習中的「銑床基本操作」與其對應之丙級證照機械加工「術科試題加工方法」開發虛擬實境學習系統，學習單元主要分為屬學科面向之銑床基本概念的學習，與術科面向丙級考試中301試題的六面體銑削的學習。共計開發Oculus Quest 2、HTC Focus 3之VR頭盔與PC Windows三個版本。本學習系統主要特色在於強調具程序步驟與高互動上的學習，如每個單元的前面介紹完後由學習者根據教學再實際動手操作，如學習者操作錯誤，系統會給予語音提示其操作錯誤，另外，301六面銑削試題之實作學習，透過系統之指示與引導，學習者可以學習301試題中的操作步驟。學習歷程則可記錄每個單元學習者學習的時間與學習次數，並輸出成csv檔。PC版於近期上架

大家應該聽過物聯網或IoT這個名詞吧，但實際應用又如何？它如何改變我們的生活？之前曾跟大家介紹這個改變現代生活的重要科技概念：Internet of Things，簡稱IoT。這個概念早在1998年就有了，因為網際網路技術及智慧型手機的興起才真正具體實踐，而且影響所及可謂鋪天蓋地，遍及製造產業、教育、金融、旅遊與交通等各個行業。本集要談更進階的「聰明的物物相連AIoT」在IoT前加個A是什麼意思呢？其實是AI+IoT的概念，讓物聯網結合人工智慧，就變成了聰明的物聯網囉！本集節目，邀請三位專家聊聊 AIoT 如何啟動我們的智慧生活網！資料應用讓生活更智慧，在方便的物聯網服務背後需要龐大的數據，在「科技幕後」單元中，我們將帶大家來了解，不容忽視的資料安全與隱私保護的重要性！

科技快速進步的時代，什麼東西前面都會加「智慧」兩個字，例如大家常聽見的智慧型手機、智慧手錶，還有智慧農業、智慧工廠…連我們所住的房子都有智慧了呢!本集節目介紹「智慧建築」，什麼是智慧建築呢？是房子變得聰明嗎？還是讓我們住得安全、舒適、便利？還是讓建築更節能？環境可以永續呢？科技的應用都是新點子嗎？老祖宗們的智慧也是很有用的喔！本集節目特別邀請了兩位專家為聽眾朋友們開講，談一談什麼是智慧建築、風土建築及生態建築。隨著科技的進步，空調越來越普遍，一般人透過打開窗戶調節空氣的機會越來越少，然而因為室內空氣品質不佳而產生的不適也越來越多，導致民眾更多的使用空氣清淨機，本集「科技幕後」單元，國立科學工藝博物館的葛子祥博士，要聊聊智慧居家生活該如何在科技與自然間保持平衡。

身處在這個數位化的時代，科技產品一日千里，會不會在今天早上睜開眼，又有甚麼創新的產品被發明了呢? VR和AR的經常運用在虛擬實境的遊戲中，而在遊戲當中若是結合AI人工智慧，多了與人的互動，遊戲會更擬真、刺激有趣。國內許多新創工作室投入研發各式體感遊戲，有許多研發成功案例，本節目特別邀請財團法人資訊工業策進會-數位服務創新研究所的-黃薰慧博士及謝齡萱小姐，來為我們談談關於體感科技在娛樂的應用，同時談一談這類休閒娯樂活動在我們生活中所帶來的影響。VR、AR如何分辨？這個問題是否困擾你很久？日常生活中他們又能應用在哪些方面？本集「科技幕後」單元，將以廣播劇的形式為您一一解說！