介紹小米酒於文化之重要性。介紹釀酒背後之科學，並盎學生動手實作結合探究與實作，讓學生對於呼吸作用及影響因素有更深入的理解。過程需使用到智慧黑板來呈現實驗結果。

1. 認知： 學生能解釋校園雨水回收系統的運作原理（集水、導流、過濾、儲存）。2. 認知： 學生能區辨一般用水與RO逆滲透飲用水的處理流程差異。3. 技能： 學生能透過觀察校園管線設施，指認出集水槽、過濾器與儲水桶的功能。4. 情意： 學生能體認學校維護水資源的用心，並在日常生活中落實惜水行動。

以「酵母菌的發酵作用」單元設計教案，搭配觸屏使用。教學總時間2節課，共100分鐘。

搭配載具：支援Oculus Quest 2、HTC Focus 3本課程旨在讓學生了解紫斑蝶的特徵、生活習性與遷徙路徑，認識其在生態系中的角色及所面臨的環境威脅，並培養觀察與記錄生態行為的能力，學習運用環境科學方法與數位工具進行沉浸式探索，同時提升對生態保育的關注與責任感。關鍵字：紫斑蝶、捕捉、標放

暖化使得全球平均溫度上升，也造成更多自然災害與極端氣候事件， 2022年1月13日，西澳大利亞省西北海岸小鎮，氣溫高達攝氏50.7度，而過去幾年，發生了澳洲大火、加州大火、甚至是台灣也曾發生森林大火，無論是自然起火或人為造成，都因高溫而讓火勢更不容易撲滅。高溫對於動植物都造成了生存危機，不少的動物被迫遷徙，更多的動植物因大火而被傷毀，除了，森林大火外，全球因高溫而死亡的人數也不斷創新高，許多建設也因為高溫變型而無法正常運作。生活在台灣的大小朋友，也感受到了日漸攀升的高溫，面對熱浪來襲，人們到底該怎麼辦呢？「SOS逃生賽」單元，小朋友將闖關挑戰，回答跟高溫災害有關的三道問題，從問題中更了解高溫災害，也學習如何避免高溫傷害。

喚醒你的環保魂: 為了達到「2050淨零排放」目標，台灣在政策上即實施2040年新售車輛100%電動化以達運輸部門減碳效果，然而這樣是否真的能夠為台灣模式的運輸跟減碳加分嗎？會不會就此造成了其他交通上的問題，且加深交通運輸上的危險呢？今天在永續Earth養成記節目當中邀請到了地球公民基金會顧問-蔡中岳，來為我們說明全部車輛轉為電動車對於綠色交通會有什麼樣的影響呢，精彩內容趕緊點進來收聽！科學生活小百科: 今日我們邀請到了YouBike微笑單車行銷經理-林苑毓Grace，來跟我們說明我許多人非常孰悉的YouBike公共自行車對於交通永續上會有什麼樣的助力，以及他到底扮演什麼樣的角色，台灣公共自行車要邁向什麼樣的未來？在科學生活小百科當中報給你知！今天的單元超級精彩。趕緊來收聽。

古道蘊含人文、歷史、地質、地理以及從魚鳥獸與自然環境，非常適合親子共走共學。登山博物學研究者林宗聖老師從16歲開始登上淡水觀音山之後就愛上了登山 ，並且完成台灣第一本本土山岳博物誌，至今56年，他不但成了台灣登山相關書籍的暢銷作者，還曾兩度獲得金鼎獎肯定；並曾成立古道俱樂部與台灣登山研究所，帶領民眾用博物學精神探訪山林古道 。

喚醒你的環保魂: 近幾年來國人健康意識抬頭，許多人開始注重自己在飲食食材上的控管以及來源，故越來越多農地以有機的方式栽種，在許多超商裡也能看到有機農作物的區塊，那麼到底甚麼是有機農業呢？根據農委會的定義：「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。」今天在永續Earth養成記節目當中邀請到了國立中興大學暨行政院農業委員會有機農業推動中心的顧問-陳思宏老師，來為我們說明有機耕作以及友善耕作之間的差別，以及農業與生態價值的關係要如何達成地球的永續，精彩內容趕緊點進來收聽！ 科學生活小百科: 今日我們邀請到了何思瑩營養師，來跟我們分析食用有機農產品是否比較營養、比較健康呢？為了購買有機農產品而多花的這些費用，到底貴的原因在哪裡！今天的單元超級精彩。趕緊來收聽。

每當倒數計時乘著火箭升空，場面好壯觀，為什麼火箭這麼厲害可以載著衛星飛這麼遠到外太空去呢? 曾經在電影看見火箭發射天空，居然要在發射的過程中沿途丟掉身上的零件，這是真的還是假的呀? 我們常會聽到火箭載著不同的器具送上外太空，那現在到底外太空有什麼在運作呢?

澎湖縣環境教育推廣計畫結合縣內各特色戶外環境教育場域，有社區型的南寮環境教育園區，也有海洋環境教育專題的澎湖縣水產種苗繁殖場，另外特殊的平地森林：澎湖休憩園區都是具有澎湖島嶼特色的學習場所，在這些場所內，我們的工作還串連各種環境議題專業領域的地方青年夥伴，一起帶著縣內的親子家庭、學校師生或公務部門讓澎湖邁向海洋永續綠生活。­