南管戲源於11 世紀的南戲，為古老的劇種。以演員的組成言之，因曾由未成年的小孩演出，故閩南地區也稱「囝仔班」或「囝仔戲」，由於該劇種腳色， 保存宋代南戲「生、旦、淨、末、丑、外、貼」的傳統，也稱「七腳戲」。而職業團體之間則因該劇種的源流，也自稱為「梨園戲」，以突顯其古老的歷史與格調。南管戲的表演包括演唱與身段，演唱部分唱腔的幽雅與古樸，成為其中有聲必歌的重要組成；身段動作套式多種，舉手投足皆細膩，部分且有如同傀儡戲以懸絲操弄的古劇。唱腔與科介身段的獨特性，形塑南管戲曲的典雅能媲美於崑曲，而其質樸的特徵，則甚且古老於崑劇。相較於歌子戲或布袋戲，南管戲為相對隱性的傳統戲曲，表演人才較稀少，更難有學習的機會。

阿里山的林業發展早在荷蘭人佔據時期前後及清朝統治時期就已經有開發的痕跡，然而直到日據時期時，才有較具規模的經營。當時，為發展林業目的，而創建阿里山森林鐵路，至今已有100年的歷史。當時投下的人力、物力、財力眾多，加上技術方面之難度，曾被專家視為瘋狂舉動。然而現在的阿里山森林鐵路已是世界上著名的高山鐵路之一，本線全長雖僅71.4公里，卻從平地爬升到海拔2274公尺，分別經歷熱、暖、溫三個林帶，沿途美景美不勝收。一百年前第一批檜木自二萬平啟程運至平地，向世人宣告阿里山林場時代的開端，阿里山林場是台灣第一個近代化官營林場，三大林場之首，原木透過森林鐵路運至山下的貯木場，制材工廠、員工宿舍、商家廟宇紛紛成立，造就嘉義市的興起，木材之都的誕生。

泥塑乃是以泥土為原料，手工捏製成形的民間工藝。臺灣泥塑深入民俗、宗教，不僅具高度藝術價值，也敏銳反映時代特色及審美觀，極具地方文化特色。

100上期中翰林版小三社會試卷

鹿港龍山寺

以自我介紹等方式，了解三年級夥伴，以增進彼此的認識。

從西方傳入的雜技娛樂，自漢代起，至唐代時大盛。《後漢書》中記載，當時有很多耍魔術雜技的藝人，大多來自於西方諸國。 安帝時「國王雍由調，復遣使者詣闕朝賀，獻樂及幻人，能變化吐火，自支解，易牛馬頭。又善跳丸，數乃至千。自言：我海西人。海西，即大秦也」。除了史書中有所記載之外，在漢代石刻畫像中，也豐富地描繪當時的雜技表演；如山東武氏祠石室中宴飲嬉戲的圖像，其中有一人倒豎，足上豎立一小兒騰空飛起，非常生動逼真。

酸菜桶由檜木製成，桶高約７尺，平均每一桶約可容納一分地左右的青芥菜，約需灑入數十包粗鹽，每桶產量約可達一萬台斤。林家酸菜館是漚汪地區僅存的一家以古法醃製酸菜的工家。 每到冬至芥菜盛產期，林家就開始忙著醃漬芥菜，正常醃製時間下，一個月後芥菜就可醃製成酸菜，約三～四個月風味最佳，每年醃製的酸菜可於酸菜桶內存放一年，隔年再製作下一年度的酸菜產量。 製作酸菜的過程看似簡單，卻需依賴熟練的人工作業。一開始先清洗木桶內部，因桶高約達一層樓，每每清洗木桶皆需耗費許多時間，還得以虹吸方式將汙水排除乾淨。新鮮芥菜收回後，以人力方式在木桶內鋪上一層芥菜，在芥菜上灑上粗鹽，再鋪上一層芥菜重覆這樣的動作，還得配合腳力將每顆芥菜踏實，越疊越高之際，需以竹竿插於桶緣，將芥菜堆疊到超過木桶約三台尺高，配合腳踩再以石頭壓實，這樣的過程約需3~5天，直到芥菜下沉至木桶內緣，之後裹上芥菜葉或覆上塑膠布，再以石頭壓實，蓋上防水蓋。大約一個月的時間芥菜就變身為酸菜。 林家主人表示，傳統醃漬芥菜主要選用新鮮芥菜與粗鹽，林家酸菜館捨棄成本較便宜的進口粗鹽，堅持以台灣粗鹽做為醃製原料，就是為了保留持醃製後的獨特酸菜風味踩踏芥菜的過程也需要老手執行，才能醃漬出風味獨特的古早味酸菜，但是這個純手工的醃製法已經沒有要在做下去了，表示明年之後不會在做了，因為現在都是以機器代替人工為主，所以這傳統項產業也即將要告一個段落了。 「生產技術也應視為文化的一部分。」

桃園縣98年度資訊融入教學學習社群(資訊融入)績優教師團隊瑞祥國小：『溪』遊記-大嵙崁 虛擬實境鄉土文史遊

本件為竹編禮籃，由為提把底座、上蓋、中盒三的部件組成，上蓋頂部中央編織有連續亞字紋，側面以斜紋編法編成，並有深淺不同顏色的竹片形成裝飾。手把則是此禮籃最為講究之處，側面以三片竹片組成，以淺浮雕刻有花草紋飾，上下兩端以金屬片與釘子接合，下端為三個花瓣狀金屬片，上端則為金色磬形金屬片，中間則鏤空刻有金錢紋。底座作法則與中盒相似，以深淺不同顏色的竹片斜紋編法編成。整體而言造型穩重，裝飾豐富。 禮籃又稱謝籃，是傳統社會重要的承裝容器，多用以容納食物、供品等，並多做有手把方便提取，大型者甚至需裝設扁擔、棍子，方便抬起移動。