全世界只有台灣生產白毫烏龍茶，用小綠葉蟬吸食的青心大冇茶樹的嫩芽，經過手工攪拌控制發酵，使茶葉產生獨特的蜜糖香或熟果香，以牙尖帶越多白毫越高級。白毫烏龍主要產地是新竹縣北埔鄉、峨嵋鄉，苗栗縣頭屋鄉、頭份鎮一帶。 茶葉具有明顯的紅、黃、白三色，茶湯水色橙紅鮮豔。

文物本身的歷史價值外，是古代社會原始紀錄。數量多達四萬餘卷的古代寫和刻本，歷時六百餘年，內容涉及社會化交流各方面，對研究中古代的社會、經濟、宗教、歷史等皆有要的學術價值。

非洲的不少地方都有唐三彩的蹤跡，最有名的是埃及的福斯塔特遺址。位於開羅南郊的福斯塔特，在西元七至十世紀是埃及的政治、經濟和製陶中心。1168年遭到第一次十字軍的圍攻，毀於戰火，1972年起對遺址進行發掘，出土了大量中國陶瓷器，有越窯青瓷、定窯白瓷、龍泉青瓷及景德鎮、耀州窯、福建窯、磁州窯的?品。值得注意的是出土了唐三彩，出土的三彩盤刻花填彩，屬中晚唐?品。

麥積山石窟：在中國的著名石窟中，自然景色以麥積山為最佳。麥積山石窟據有關歷史記載，開鑿年代在西元三八四至四一七年的後秦時期，後經西秦、北魏、西魏、北周、隋、唐、五代、宋、西夏、元、明、清歷代皆有修鑿。西元七三四年，天水一帶地震，崖面中部塌毀，使窟群分作東西兩部分。東崖存洞窟五十四個，西崖一百四十個，保存泥塑、石雕造像七千二百餘身，壁畫一千三百多平方米，尤以泥塑藝術見長，被譽為“東方雕塑藝術館”。麥積山石窟是中國諸多石窟寺廟中風景最為秀麗的一座，以七佛閣、萬佛洞、牛兒堂、寂陵等最為著名。泥塑以形傳神，神形兼備，反映的內容具有徹底的世俗和濃厚的生活情趣。塑繪手法是上彩不重彩，特色顯明。為中國著名的大型石窟之一，也是聞名世界的藝術寶庫。敦煌莫高窟：敦煌莫高窟是中國著名的四大石窟之一，也是世界上現存規模最宏大，保存最完好的佛教藝術寶庫。莫高窟位於敦煌市東南二十五公里處，開鑿在鳴沙山東麓斷崖上。南北長約一千六百多米，上下排列五層、高低錯落有致、鱗次櫛比，形如蜂房鴿舍，壯觀異常。它是中國現存規模最大，內容最豐富的古典文化藝術寶庫，也是舉世聞名的佛教藝術中心。1987 年12月被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。和田約特干： 該遺址是古代於和闐地區重要的聚落遺址；從現代遺址的分佈看來，遺址無任何古建築痕跡，城池輪廓亦不詳。歷代出土文物均來自於距地表５米以下的文化層，文化層厚達３米左右。在遺址的東北角，有一處裸露於地表的文化層，陶片密集分佈。歷代出土的文物有陶俑、陶器殘片、古錢、玻璃片、珠子、金質鑄像、畫押、玉塊及骨頭等文物。陶俑多為人物、動物等造型，陶器碎片大多有刻劃、壓印和附加的紋飾及浮雕，題材為植物、人物、動物與幾何形圖案，波斯、希臘風格極濃。

米蘭古城：位於若羌縣城東北的米蘭河畔沙丘中，已有兩千多年的歷史。西元1906年12月，英國斯坦因考察米蘭古城時，在一座土坯佛塔的迴廊內壁，無意中發現了一組保存完好的有翼天使畫像，從而轟動了歐洲的文化界。米蘭古城也因其為絲路上東西文化交流的佐證，而享譽世界。該城主要由古戍堡、東大寺、西大寺三部分組成，古堡東西兩側排列著眾多的佛塔和規模宏大的寺院遺址。當年法顯、宋雲、惠生與玄奘等高僧，在西去天竺或東歸故國的途中，都曾在這裏拜佛講法。東大寺高約6米，分上下兩層，四周有高院牆；西大寺則與東大寺相對，外繞基座置走廊。瓦石峽城：又名弩支城，位於若羌縣城西南，該遺址自西元4世紀14世紀，存在已達千年之久。該地曾是古樓蘭的經濟中心，也是當時中亞粟特人居住和生活的地方，早在兩千年前，這裏的手工業生產已經頗具規模。尼雅遺址：西元1959年發掘的東漢夫婦合葬墓，是新疆重大的考古發現之一。墓中出土了兩具乾屍和一批珍貴文物，其中藍底卉染棉布殘片和棉布褲，被認為是中國迄今所見的最早棉織物。從西元1989年起，新疆文化廳與日本小島康譽為首的相關學術團體，有計劃地開展了尼雅遺址查訪工作，取得了釵h重要成果。通過調查得知，尼雅遺址位於尼雅河末端、已被黃沙埋沒的一片古綠洲上。以佛塔為中心，呈帶狀南北延伸25千米，東西布展5-7千米。在這片狹長區域內，散佈著規模不等、殘存程度不一的眾多房屋遺址、場院、墓地、佛塔、佛寺、田地、果園、畜圈、渠系、池塘、陶窯和冶煉遺址等。

史書中有很多關於天馬的記載，書中的天馬並非神話傳說，乃是一種西域的優良馬匹，高大雄壯且速度極快。天馬之說應是跟漢武帝有關；據說他曾卜卦，卦文說：「神馬當從西北來」，武帝便積極向西域求馬。西元前105年，烏孫王向武帝求娶公主，願以良馬千匹作為聘禮，武帝十分欣喜。大宛馬即是有名的汗血馬；武帝得知大宛有良馬，派使者帶千金欲與大宛換取良馬，大宛拒絕、殺漢使並奪取其財富。武帝派李廣利出兵征討，獲勝後得三千匹汗血馬。武帝見汗血馬神駿非凡，更勝烏孫馬，因此將烏孫馬改稱西極馬，把天馬的封號給了大宛馬。這些馬匹對改良中原馬具有積極意義，中國內地養馬業也因此迅速發展。 駱駝：這是西域地區的重要動物；東漢嶺南地區流傳：「少所見，多所怪，見?駝以為馬腫背」。蠹駝指的就是駱駝，是古代絲路上的重要交通工具。駱駝能負重致遠、辨識路途、預測沙漠氣候，古代各國商人把生絲、綢緞、油漆、麻布和皮革裝備，綁在駱駝上，組成浩浩蕩蕩的商隊，來往於絲路上。獅子：據說戰國時代就已傳入，在西漢末的長安城，已經繁衍出成群的獅子。又稱師子，唐代喜以此稱。拂菻狗指的是哈巴狗，約在唐初時傳入。《新唐書》記載：「唐武德七年，高昌王獻狗雌雄各一，高六吋，長尺餘，性甚慧，…中國有拂菻狗，自此始也」。由此可知，中國的哈巴狗是透過高昌而傳入。鴕鳥：鴕鳥在漢代的文獻中已有記錄，據說是從條枝國經安息再傳入中國，當時並不是叫鴕鳥，只稱大鳥或大雀。首次出現鴕鳥之名在唐代，由駱駝比喻而來。明代時把鴕鳥稱駝雞，多從海上傳入中國；鄭和下西洋時在阿丹國「買得駝雞」，就是很好的說明。

漆器和許多工藝一般，同源於中國古人的智慧巧手。《韓非子》中記載了漆器是當時的上等奢侈，為了因應需求，乃大量栽培漆樹，並以專職官員加以管理。中國南方的”楚地”，即為今日的湖南、湖北等地，都是盛產漆樹的地方。漆器是什麼呢？是一種表面塗有漆樹汁液的器物。漆是天然的樹脂，和現在化學合成的油漆不同！既有黏合、防蟲的功能，並且有美化裝飾的效果。剛從漆樹上取下的漆汁是灰白色的，與空氣接觸後漸漸變成了黑色，所以才有一片漆黑、黑漆漆等形容詞的出現在歐洲，由於中國漆器的大量輸入，引起歐洲廠商的仿造熱潮。在漆器仿造方面，法國領先歐洲各國。西元1730年，法國漆師馬丁Robert Martin的仿華漆器在歐洲市場上，就已能與中國漆器相競爭。此後，德國、英國、荷蘭和義大利等國的漆師們紛紛仿效，並加繪上中國的山水和人像畫。

西元前五十七年朴赫居世建國（新羅）時定都於慶州。佛國寺、石窟庵、新羅金冠、磨崖三尊佛像等華麗輝煌的文化遺產遍佈，有著許多文化財。佛國寺包括七十多棟建築物，排列在大石基壇上，伽藍的結構和配置，全仿自唐的佛寺建築，其多寶塔和釋迦塔，則有匠心獨具，不同於中、日佛塔建築。近來在釋迦塔內發現的漢譯無垢淨光大陀羅尼經咒，考證是唐天寶十年以前所印，這是中國也是世界最早的印本，足以證明朝鮮與中國印刷技術的接觸。

王圓籙，湖北人。早年因逃荒離開家鄉，後來在甘肅的巡防軍當小兵。士卒退伍後，流浪到莫高窟做道士，法名法真。喇嘛念的是西藏經，找他幫忙解釋漢文經典。因為佛窟改建道觀的工程，意外在十六號洞窟，發現大批文物，即後世所謂「敦煌寫本」。

貳師泉又名懸泉，俗稱吊吊水。傳說在西漢武帝太初元年（西元前104年），貳師將軍李廣利西征大宛，來到安西、敦煌間這片戈壁沙漠中，士卒斷水，焦渴難忍。李廣利面對石山峭壁長嘆，舉劍向一處山壁刺去，一股清泉頓時從石壁上噴湧而出，救了全軍性命，後人就將此泉稱為貳師泉；直至今日，仍有涓涓細流從石縫中滲出。西漢政府在懸泉谷口西側，設懸泉置。「置」就是以四匹上等馬駕駛傳車傳遞文書的郵站。西元1990年，考古學家在此發掘出漢簡一萬八千餘枚、西漢麻質紙和數千件貨幣等珍貴文物，堪稱一座古代郵傳、文書制度的博物館。