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下載次數:9 次
廚房裡的美味科學-年節後+元宵節的美味科學&巧克力等飲品
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提供者:
教育廣播電臺
(教育廣播電臺)
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年節剛過還有些剩菜,如何讓食材起死回生的撇步,避免肉品產生臭油味的好方法,並分享讓年糕、蘿蔔糕更好吃的烹調方式。 接下來元宵節將至,為什麼總是元宵湯圓傻傻分不清楚?用甜酒釀讓湯圓元宵更美味秘訣。
資訊
授權資訊
著作權所有
資源類型
未定義
互動形式
主動式
知識架構
領域:健康與體育
學習階段:高中10-12年級(五)
學習內容:Ea 人與食物
議題
安全教育
核心素養
A1 身心素質與自我精進
上傳時間
2022-10-28
教學資源檔案連結
https://channelplus.ner.gov.tw/channel-program-episode/52912
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