web廚房裡的美味科學-年節後+元宵節的美味科學&巧克力等飲品
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web廚房裡的美味科學-年節後+元宵節的美味科學&巧克力等飲品
年節剛過還有些剩菜，如何讓食材起死回生的撇步，避免肉品產生臭油味的好方法，並分享讓年糕、蘿蔔糕更好吃的烹調方式。
接下來元宵節將至，為什麼總是元宵湯圓傻傻分不清楚?用甜酒釀讓湯圓元宵更美味秘訣。
授權資訊
著作權所有
資源類型
未定義
互動形式
主動式
領域
健康與體育
學習階段
高中10-12年級(五)
學習內容
Ea 人與食物
議題
安全教育
核心素養
A1 身心素質與自我精進
更新時間
2022-10-28
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