學名：Priacanthus fitchi(深水大眼鯛) 俗名：深水大眼鯛、紅目鰱、嚴公仔 棲息深度：150 - 400公尺 形態特徵：體略高，側扁，呈長卵圓形；體最高處位於背鰭起點附近。眼特大，瞳孔大半位於體中線下方。吻短。口裂大，近乎垂直；下頜突出，頜骨、鋤骨和腭骨均具齒。前鰓骨後緣及下緣具鋸齒並具有一枚後向之長強棘。頭及體部皆被有粗糙堅實不易脫落之櫛鱗；側線完全，側線鱗孔數70。背鰭單一，不具深缺，具硬棘X棘，軟條13；臀鰭與背鰭幾相對，具硬棘III，軟條14；背鰭及臀鰭後端圓形；胸鰭短小；腹鰭中長，短於頭長；尾鰭截形。體一致呈鮮紅色，有時腹部呈銀白色；各鰭皆不具暗點；背、臀鰭軟條部後半部乳白色。本種常被誤鑑為大眼鯛(Priacanthus macracanthus)。 棲所生態：主要棲息於大陸棚緣150-400公尺深的水域。肉食性，主要以甲殼類及小魚等為主食。 地理分佈：分布於印度-西太平洋區，由日本南部至澳洲西北部海域。臺灣產於北部及東北部海域。 漁業利用：一般利用底拖網、延繩釣等漁法捕獲。較稀少之種。 資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)