學名：Dentex hypselosomus(黄背牙鯛) 俗名：黄背牙鯛 棲息深度：50 - 200公尺 形態特徵：背鰭單一，硬棘部及軟條部間無明顯缺刻，硬棘皆不延長如絲狀，硬棘數XII，軟條數10；臀鰭小，與背鰭軟條部同形，第II及第III棘約等長，軟條數8；胸鰭長，長於腹鰭；尾鰭叉形。體背側呈鮮紅色，愈近腹部逐漸變淡而呈粉紅至白色，帶金黃色光澤；背鰭基部下方體側具3個大型黃斑，軟條部後方背側另具1個瞳孔般大小的暗黃色斑，以傾斜的角度觀看背側面，在側線上方沒有藍色的點狀斜紋；前鼻部與吻部之間具黃色污斑。背鰭硬棘及鰭膜橘黃至淡紅色，基部具一條透明的縱線；軟條及鰭膜則為橘黃至黃色。以前所記載之赤鯮(Dentex tumifrons)為本種之誤鑑。 棲所生態：主要棲息於沿岸及大陸棚砂泥底質的水域，棲息深度在50-200公尺間，以底棲動物，如甲殼類、軟體動物及小魚等為主食。 地理分佈：分布於西太平洋區，由日本琉球、韓國南部、臺灣、中國等海域。臺灣主要分布於西部海域。 漁業利用：全年皆有產，但以初夏及秋季為盛產，是美味的高經濟價值魚種，可利用延繩釣、手釣等漁法捕獲，碳烤、油炸、清蒸皆可。 資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)