擂缽(碗)：擂米的器具，陶土燒成，通常一只擂缽可長期使用，故通常一家只有一個。但有共同特色就是，在缽內面有向中心輻射狀的溝紋，擂缽亦有兩種，一種溝紋較租，適合用於擂較粗的穀類如米，玉米等。另一種細牙，才適合擂茶，因為擂茶要擂的配料是芝麻，因芝麻細小，因此需要用細牙之擂缽，才可勝任，但擂缽在台灣由於使用量少，且製作擂缽須完全以手拉坏才可完成，因此除非特別找到師父訂作，否則不易購買。台灣型碗型，在台灣客家莊最常使用的形式缽內有如輻射狀溝紋，有細紋及粗溝紋兩種，但使用擂茶必須以細紋為主。台灣型碗型，在台灣客家莊最常使用的形式缽內有如輻射狀溝紋，有細紋及粗溝紋兩種，但使用擂茶必須以細紋為主。大陸型缽型，在大陸日常廣泛使用的型式，有兩種溝紋，一種如台灣之擂缽，是輻射狀溝紋，另一種是交叉網型溝紋。大陸型 缽型，在大陸日常廣泛使用的型式，有兩種溝紋，一種如台灣之擂缽，是輻射狀溝紋，另一種是交叉網型溝紋。擂棍：是一支直徑一寸半至兩寸，長度約兩尺之木棍，是以芭樂樹為最佳 ，油茶樹、布驚頭次之，其他樹木則不可用。因為在擂茶時其擂棍在研磨時同時擂棍之成份也同時加入其中，因此選擇對健胃整腸最佳材料之芭樂之樹木，但芭樂樹要採集整支常度在二尺以上筆直且直徑適當的芭樂樹不易，因此數量甚少。芭樂樹：擂棍最佳材料，右邊芭樂樹