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「廖快菸樓」興建於民國50年代，是全臺少數仍維護完整且有提供內部參觀者。日治時期引進菸草種植、菸樓建造與烘乾技術，臺灣光復後，臺灣菸酒公賣局契作和收購菸草，並製菸販售，全盛時期全臺灣種植面積高達九千多甲，在花蓮的吉安、鳳林、瑞穗等區域菸樓林立。直到1980年代，國際菸草自由貿易的衝擊，公賣局減少菸田面積，1987年臺灣開放菸酒進口，國產菸市占率下滑，以及國內禁菸條款，菸業產業逐漸式微。
資訊
領域：社會領域-社會
學習階段：國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容：Cb-Ⅲ-2 臺灣史前文化、原住民族文化、中華文化及世界其他文化隨著時代變遷，都在臺灣留下有形與無形的文化資產，並於生活中展現特色。
歷G-Ⅳ-1 地方史探究（二）。
地Ad-Ⅳ-3 多元族群的文化特色。
學習表現：1b-Ⅲ-3 解析特定人物、族群與事件在所處時間、空間脈絡中的位置與意義。
歷1a-Ⅳ-2 理解所習得歷史事件的發展歷程與重要歷史變遷。
地1a-Ⅳ-2 說明重要環境、經濟與文化議題間的相互關係。
領域：自然科學領域-自然科學
學習階段：國小5-6年級(三)
學習內容：INa-Ⅲ-8 熱由高溫處往低溫處傳播，傳播的方式有傳導、對流和輻射，生活中可運用不同的方法保溫與散熱。
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