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作業系統:Windows 10、 Windows 11
搭配載具:HTC Focus3、 Oculus Quest 2
「躬行食健」融合國中 理化「認識有機化合物」及家政「飲食大探索」兩個單元 ,以「食物」為主軸貫穿整個 VR教材, 開發單元一「食品營養標示與熱量檢測」 以及單元二「有機化合物的檢測 -乾餾 」。
單元一 前半部分 讓學生學習 查看營養標示 與 瞭解 國民健康署每日飲食指南中的青少年每日建議之營養攝取量 ,能 結合日常生活, 判斷攝取該食物作為午餐是否導致某些營養成分攝取過多或不足,最後以慢跑體驗活動讓學生體驗熱量需如何消耗,藉以建立正確及健康的飲食習慣 。 後半部分 以熱量檢測實驗讓學生學習「熱量」 理解熱量的定義、熱量的檢測方式,以及食物成分中熱量與沒有熱量之間的差異,透過燃燒 或 點燃不同食品,檢測不同食物之熱量,在操作過程中自行發現其差異性。
單元二讓學生認識有機化合物與無機化合物,並理解兩者之間的定義與差異,透過燃燒 或 點燃固體殘留物、氣體殘留物以及用石蕊試紙檢測液體殘留物等操作,在過程中自行發現其差異性。 教材讓學生 動手操作、近距離觀測,學習查閱食品上營養標示以及瞭解食物中的熱量、有機化合物,激發學生的學習動機,啟發學生的研究精神並提高興趣。
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣
領域:綜合活動領域-家政
學習階段:國中7-9年級(四)
學習內容:家Ac-Ⅳ-1 食品標示與加工食品之認識、利用,維護飲食安全的實踐策略及行動。
領域:自然科學領域-理化
學習階段:國中7-9年級(四)
學習內容:Bb-Ⅳ-2 透過水升高溫度所吸收的熱能定義熱量單位。
Jf-Ⅳ-1 有機化合物與無機化合物的重要特徵。
C2 人際關係與團隊合作
B2 科技資訊與媒體素養
教學資源檔案連結
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