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web幸福科技島-在家節能地球不發燒
1.主題單元:家裡的冰箱24小時不斷電,加上網路和電視的機盒、電扇、熱水器、微波爐、烤箱還有冷暖氣等,這些家電每日所需使用的電量是很很可觀的。根據統計,住宅用電僅次於工業用電,而非商業用電。因此我們不得不重視在家節能的議題。我們邀請荒野節能推廣計畫主持人劉峻儒(飛魚)老師分享,如何在家節能的方法,以及教導大家看懂電費單,節省一度的電也能讓地球不發燒喔。2.小單元:待機電力是指電器沒有在使用時,只要插頭是插著電源的狀態。這樣的待機電力不僅浪費電源,也會增加電費。為了解決待機電力的問題,於是DOMI綠然能源研發了「節電小丸子定時器」。我們來聽聽創辦人Tammy來介紹這節電好物。
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web穿越時空玩科學-穿比不穿還涼
原始人類的時期,身穿野獸皮毛的人類,在隨著紡織品技術發展,開始穿著布料做成的衣服。紡織品的生產方式也越來越進步,尤其在工業革命之後,更是能夠大量生產。過去衣服材料用的紡織品製作起來十分費工,進入十九世紀後,發明出人造纖維﹐人造纖維通常可以分為再生纖維和合成纖維,再生纖維是將木材延連續等等的原料加工,再生製成新的纖維,常見的是縲縈。20世紀石油工業蓬勃發展之後,從石油、天然氣和煤當中就能提煉、分解,在合成許多不同性質的高分子聚合物,用來製作各種塑膠,如果將聚合物拉成絲狀就是合成纖維。每種纖維的特性不同,我們從衣服的標籤上,就能夠判斷這些衣服不同的特性。而現在人造纖維做成的衣服也越來越多,究竟在衣服中藏有什麼科學原理呢?
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web產業大未來-餐飲產業
台灣的餐飲產業當中,最具有人情味的,莫過於辦桌、外匯文化。廚師帶著助手及廚具和食材、桌椅,前一天就到主人家準備料理。直到現在,也還有許多地區逢神明生日就必定會宴客慶祝。在當時的小學徒,總是要從活的、生的開始料理,充分磨練到廚藝,十項全能,而現在則是有了大量的加工廠提供加工品,並且請更多助手來分工合作,提升料理的效率。隨著科技的發展,廚具、服務、料理方式都有了新的變化。現在可以利用低溫烹調機維持溫度對肉進行「舒肥」,使用平板電腦點餐,或是同時烤20幾盤的菜餚。同時,企業化、連鎖化,其中的科技連結,也讓餐飲產業的食材獲得更充分的利用,也能壓低價格。然而無論是過去或現在的廚房,最重要的就是懷著一股愛著料理的心。新時代的廚師們必須善加運用科技加上料理精神,做出來的菜餚才能使人回味無窮,更是像老師傅好手藝一般無法取代的感動。跟著經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系周景堯主任、金山兄弟食堂主廚暨中華美食交流協會郭宏徹理事長一起進入產業大未來,一同了解餐飲的過去、現在、未來,以及科技的融入。
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webSOS科技救難隊-AI辨識幫幫忙
許多小朋友都曾經聽過「AI辨識」,但是你們知道這項科技要如何運用?它的原理又是怎麼來的呢?SOS科技救難隊邀請靜宜大學資訊傳播工程學系副教授歐陽芳泉老師進行說明!問題(一):什麼是AI辨識?AI就是指人工智慧,而AI辨識就是人工智慧的辨識技術。例如:我們今天請五位同學一起畫平行四邊形,大家會怎麼描繪呢?我們畫平行四邊形時會先思考它的特徵是什麼,但是五位同學描繪的平行四邊形的大小會一樣嗎?可能就不盡相同。如果此時有人工智慧給予電腦辨識的能力,告訴電腦何謂平行四邊形、特徵是什麼?透過各式各樣平行四邊形的圖案讓電腦進行辨識與學習。所以人工智慧的辨識就像是教小朋友一樣,透過不斷的學習讓電腦學會這樣的圖案影像就是平行四邊形,這就是AI辨識的技術。問題(二):AI辨識能辨認所有的物品嗎?原則上AI辨識可以辨認所有的物品,只要此物品能拍成影像即可辨認。不過,AI辨識仍然會有正確率的問題,以人臉辨識系統為例,如果希望透過人臉辨識進入某一個空間,這時人臉辨識系統會受到哪些限制?照片的清晰程度、光線、角度、顏色等等,若是與當初進行訓練的影像資訊落差太大,便會造成正確率下降,因此可能導致辨識錯誤。問題(三):現代人如何運用AI辨識?AI辨識有非常多種的應用,例如:車牌的辨識,在一般道路或高速公路上都有很多的攝影機,這些攝影機中其實都有影像,透過影像擷取的功能,便能在後端進行辨識;而工業4.0興起,製造業也可以透過AI辨識技術辨認生產線上的不良品;還有在聲音的辨識上也能透過AI辨識技術,例如:可以和虛擬客服人員用聊天的方式,便能了解您想表達的需求是什麼,並給予更正確的回覆。哇!太好了!自從有了「AI辨識」技術的幫忙之後,我們的生活真的變得更加方便了呢!
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web創造科視力-服裝科技I- 紡織的科技
為了追求身心的舒暢與健康,依生活或工作環境不同的需求,不斷開發出各式令人感覺到清潔、健康、舒適與有療效的功能性纖維。大家應該還記得新型冠状病毒肺炎(COVID-19)全球大感染初期,口罩成為熱門話題,民眾開始關注口罩的防疫功能,其實不同纖維的口罩,效果是大大不同的。那麼不同的纖維,在製造上有那些需要注意之處?穿戴在身上,又會給人們帶來甚麼不同的感覺?今天節目將談談服裝科技的大進化!本集節目中,也告訴大家如何分辨動物纖維與天然纖維!其中天然纖維又以棉、亞麻、蠶絲及羊毛最廣為運用。您能分辨各個纖維的外觀及樣式,它所具有的特性與優缺點嗎?節目將帶您一探究竟!「科技幕後」單元:我的天哪,我的提袋把手為什麼輕易的被我給撕斷了?難道我是大力士嗎?為什麼放置了一段時間的布料會產生這樣的變化呢?今天從生活中的現象來帶大家了解,生物可分解布料的特性。
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web創造科視力-生活中的度量衡單位
「度量衡」與我們的食、衣、住、行密不可分。從一早確認一天天氣,到市場買菜測量重量,到計程車的里程計費,都需要用到度量衡。這些都是怎麼算出來的呢?如何製訂標準呢?節目中,邀請了經濟部標準檢驗局第四組夏純德副組長、國立科學工藝博物館蒐藏研究組研究員黃俊夫博士及陳淑菁小姐,帶大家了解生活中的度量衡單位。在「打開科技之門」單元,介紹了國際單位制(SI,International System of Units),讓大家了解我國的度量衡單位,再談到生活中常見的度量衡器具,最後分享幾則誤用度量衡單位的案例。而「科技幕後」單元中,介紹的與是與「時間」相關有趣的故事。
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webAI擂台大競賽-AI新聞編輯
歡迎來到AI擂台大競賽,各位小小挑戰者們準備好了嗎?你們今天的對手—「AI新聞編輯」要來出招考考你們啦! 為甚麼需要AI幫忙寫新聞?AI是怎麼編輯新聞的?有了AI新聞編輯後,是不是就可以取代新聞編輯的工作嗎? 你也知道答案嗎?那就準時鎖定AI擂台大競賽!一起掌握趨勢大未來!
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web新科技大未來-AI智慧化養殖管理系統
台灣曾經是世界草蝦王國,隨著時代變遷,海洋資源逐年耗竭,養殖漁業提供給人類食用的數量已經超越捕撈漁業,且仍不斷持續成長,現在台灣的養殖漁業也遇到同樣的困境,面臨環境汙染、魚病感染及氣候變遷等挑戰。國立臺灣海洋大學電機工程系張忠誠教授召集AI人工智慧、水產養殖及物聯網自動化三大領域專家組成AI養殖研究團隊,一同建置智慧化箱網養殖管理系統。AI智慧化養殖可以說是台灣農漁業的新里程碑,研究團隊整合各式感應器、攝影機、智慧化投餌系統、智慧化水下載具、自動化箱網沉降系統、雲端系統及水下技術等,應用在陸上魚塭及海洋箱網養殖,將所收集的數據影像,進行分析及AI學習,藉由人工智慧學習能力,找出最適合魚隻生長的環境條件,可藉此針對各式場域隨時做調整,提高管理系統效果。除此之外,漁夫還能由手機、平板、電腦即時掌握遠端場域的資訊,並可隨時監控處理,不必耗費人力整天在現場,大幅降低人力成本。運用AI創新技術,發展智慧化箱網養殖管理系統,協助台灣具世界競爭力,提供漁民服務,讓養殖更便利,促進產業技術升級,臺灣漁業經濟發展更上一層樓。「新科技大未來」節目邀請張忠誠教授介紹「AI智慧化養殖管理系統」在相關產業上的應用,歡迎大家一起收聽!
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web青春創學院-迎接未來元宇宙的影像設計師
元宇宙一詞不只侷限於生活科技,還一路燒進了時尚圈,影像視覺工作的未來超乎想像!!隨著科技應用不斷日新月異,多媒體藝術家也必須跟著科技怪獸一起變種,為不同的市場領域提供各種創作與實驗。不論是國家場館、教育機構、企業或大眾娛樂場所應用等等,處處可見發燒蹤跡。以美術館為例,館藏畫作如何透過影像新科技與不同年齡層民眾拉近距離?! 迎接元宇宙之前必定先建立跳脫2D的設計思考,喜愛美術或影像設計的同學別錯過! 本集邀請多媒體藝術家張博智領航有趣又實用的入門知識,同時解鎖對程式語言的恐懼感。
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web傳統技藝-八格字樣,訴盡天地自然玄機 - 心中自有一把魯班尺
「魯班尺」相傳出自春秋魯國人公輸班之手,又名「文公尺」、「門公尺」,長一尺四寸一分(約42.9公分),為漢民族傳統建築匠師用尺,常見竹製或木製,主要用來丈量廟舍房宅及家具等各式尺寸,其中蘊藏豐富的天地自然和諧之道、匠師傳承之巧藝智慧與古人的生命哲學。為求營造丈量時能趨吉避凶,便採用簡明直白的八格字樣(財、病、離、義、官、劫、害、本)作為吉凶尺寸象徵,工匠施作時自應審度明辨,並藉此作為區分商辦、住宅(財、本)與公衙學舍寺廟等義聚處所(義、官)之合宜尺寸以及建築營造禮法形制。
傳藝Online/國立傳藝中心國中7-9年級
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