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自然科學
高中10-12年級(五)
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氧化數的應用
1.解氧化數判斷的順序及準確性。rn2.為能了解氧化還原反應中氧化劑與還原劑間的劑量關係，可藉物rn 質間氧化數的增減，指出何者為氧化劑、何者為還原劑，並藉以rn 平衡氧化還原反應式。rn3.當鐵片置入稀鹽酸時，細小的氫氣氣泡便不斷從鐵片表面冒出。 rn 氫氣的產生係來自於鐵與氫離子間的氧化還原反應。rn 根據反應式Fe＋2H＋→H2＋Fe2＋，鐵原子是電子提供者，而氫離子rn為電子接受者。為能了解氧化還原反應中物質間電子的得失，化rn學家於是提出氧化數（oxidation number）概念以利判斷何者為rn氧化劑、何者為還原劑。rn4.氧化數為離子或分子中各組成原子的假想電荷數。rn
高雄市政府教育局高中10-12年級
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化學變、騙、辨 This is chemistry
在配合課程的實驗演示教材當中，酸鹼中和與指示劑的變化應用是最常見的，但在此次的實驗演示：化學變、騙、辯則與以往不同，利用短劇的方式，將教材的演示更生活化、活潑化，尤其在整個演示的流暢度非常好，引人入勝。而學習就不再如此枯燥無味，學習效果更加倍。
高雄市政府教育局高中10-12年級
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食安問題-肉類(真人版)
食安系列短片，每部一問一答，藉由農委會網站的農產品食安服務專區，將問答做為影片內容題材，以專家親自解答的方式呈現，使民眾能透過淺顯易懂的對話中拋開迷思和獲取知識，也能提升民眾與政府單位的互動。牛肉如果呈現綠色彩光，是正常現象嗎？加工肉品添加的硝酸鹽、亞硝酸鹽是否會危害人體健康？如何辨識經過屠宰衛生檢查合格的畜禽肉產品？
農委會國小5-6年級,高中10年級~高中12年級
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食安問題-竹炭(動畫版)
食安系列短片，每部一問一答，藉由農委會網站的農產品食安服務專區，將問答做為影片內容題材，以虛擬人物問答的方式呈現，使民眾能透過淺顯易懂的對話中拋開迷思和獲取知識，也能提升民眾與政府單位的互動。竹炭可以食用嗎？長期使用竹炭容易造成塵肺病和讓體內電解質混亂嗎？飲用水裡面放竹炭效果是什麼？又該怎麼用呢？
農委會國小5年級~國中9年級,高中10-12年級
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食安問題-茶(真人版)
食安系列短片，每部一問一答，藉由農委會網站的農產品食安服務專區，將問答做為影片內容題材，以專家親自解答的方式呈現，使民眾能透過淺顯易懂的對話中拋開迷思和獲取知識，也能提升民眾與政府單位的互動。 茶葉的第一泡到底能不能喝？ 目前有哪些單位在執行茶葉農藥殘留檢測呢？
農委會國小5-6年級,高中10年級~高中12年級
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