學名：Plectorhinchus pictus(胡椒鯛)俗名：胡椒鯛、加志、花石鱸、番圭誌(澎湖)棲息深度：20 - 200公尺形態特徵：體延長而側扁，背緣隆起呈弧形，腹緣圓。頭中大，背面隆起。吻短鈍而唇厚，隨著成長而腫大。口小，端位，上頜突出於下頜；頜齒呈多行不規則細小尖錐齒。頤部具6孔，但無縱溝亦無鬚。鰓耙細短，第一鰓弓鰓耙數6-8+1+11-14。體被細小弱櫛鱗，側線完全，側線鱗數48-58。背鰭單一，中間缺刻不明顯，無前向棘，硬棘數XII，軟條數15-17；臀鰭基底短，鰭條數III+7；尾鰭略內凹或幾近截平。幼魚和成魚在外觀上差異極大，幼魚時體成灰白色，具3條暗褐色縱帶，延伸至尾鰭，隨著成長，頭部具眼帶，體側上半部則破碎成斑塊及與眼徑等大之斑點，腹及臀鰭外側黑色。成魚呈灰褐色，體側後上半部、背鰭及尾鰭散佈大小相間之黑褐色圓班；臀鰭亦具黑褐色圓班，但隨著成長而消失；腹鰭外側暗色，胸鰭橄纜色，皆無圓班。棲所生態：主要棲息於水深20-200公尺的礁岩區或是沙泥地的交會區。肉食性，主要以底棲的甲殼類、魚類及貝類等為食。白天躲藏在洞穴中，夜間出外捕食。地理分佈：分布於印度-西太平洋區，西起阿曼灣，由印度洋沿岸達中國沿海。臺灣分布於南部及澎湖等海域。漁業利用：漁期全年皆有，可利用延繩釣、手釣等漁法捕獲，屬於高經濟價值的中大型食用魚，適合糖醋、紅燒或煮味噌湯，味道皆不錯。幼魚可作為水族缸中的觀賞魚。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Scorpaenodes hirsutus(少鱗小鮋)俗名：少鱗小鮋、鬚小鮋、石狗公、石頭魚棲息深度：1 - 40公尺形態特徵：體延長，側扁。頭中大，棘稜具明顯的鋸齒狀。眼大，上側位；眼球高達頭背緣；口中大，端位，斜裂，下頜略長於上頜。上下頜及鋤骨具細齒，腭骨無齒。鼻棘1個，尖銳。淚骨下緣各葉寬凹；外側具1棘，後緣在方骨具1棘。眼眶下具第一眶下骨上下各具1棘、第二眶下骨具2棘。淚骨中部具5輻射狀感覺孔管。前鰓蓋骨4棘；鰓蓋骨具2棘。下鰓蓋骨及間鰓蓋骨無棘。顱骨棘發達，尖銳。眼前棘小而尖，眶上稜具眼上棘與眼後棘各1個；具1巨大鼓棘，具額稜1對，後端具額棘。頂骨光滑，頂頸稜高凸，具頂棘與頸棘各1個。眼前至側線前端具蝶耳棘2棘，微小；翼耳棘1個，較長；後顳顬棘上下各1個；胸鰭基部上方具1脈棘。眼間隔深凹，後方無頂枕窩。前鼻孔後緣具1皮瓣；頭部各骨棘及側線均附有皮瓣。鱗中大，櫛鱗。側線上側位，前端斜直，後端平直，末端延伸至尾鰭基部。背鰭長且大，起始於鰓蓋骨上棘前上方，硬棘與鰭條有鰭膜相連，硬棘部鰭膜凹入而近基底，硬棘部的基底長於軟條部的基底，第四至第八硬棘最長，第一硬棘最短，具硬棘 XIII，軟條 9；臀鰭起始於最後硬棘下方，鰭長度較背鰭軟條短，鰭條延伸稍超過尾鰭基部，具硬棘 III，軟條6；胸鰭圓寬，下側位，無鰭條分離，延長至臀鰭前端，軟條16-18，具9不分枝鰭條；腹鰭胸位，具硬棘 I，軟條5；尾鰭圓形。體紅色且佈滿雲紋狀斑紋，體與背鰭硬棘部紅色；背鰭軟條部、胸鰭及臀鰭淡色，具一列紅色條紋。尾鰭具數條紅色橫帶。(李承運、林沛立2012/11編寫)棲所生態：主要棲息於淺海珊瑚、碎石或岩石底質的礁石平臺，常見於岩礁縫隙之中，水深8-54m。具偽裝能力，時常隱藏身體而不容易被發現，藉以守株待兔般快速捕捉過往之小魚與甲殼動物為食。背鰭鰭棘下具毒腺，是海中危險生物。地理分佈：分布於印度太平洋地區，西起於紅海及東非，東至匹特開恩島(Pitcairn Is.)及馬可薩斯島(Marquesas Is.)，北至日本琉球群島及夏威夷，南至澳洲。臺灣分布於南部。漁業利用：小型魚類，除學術研究外，不具經濟價值。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Pentapodus caninus(犬牙錐齒鯛)俗名：犬牙錐齒鯛、紅尾冬仔棲息深度：3 - 30公尺形態特徵：體延長，側扁，略呈魚雷型；體長為體高之2.9-3.0倍；頭端尖細，頭背幾成直線，兩眼間隔區不隆突。吻中大。眼大；眶下骨的後上角具無銳棘，下緣平滑，上緣不具前向棘。口中大，端位；具犬齒，且下頜前端之二枚犬齒向外呈微斜之水平方向突出；鋤骨、腭骨及舌面均不具齒。第一鰓弓下枝鰓耙數5-7。體被大櫛鱗；頭部鱗域向前伸展至前鼻孔，且於左右鼻孔之中間有楔形內凹之無鱗域區；前鰓蓋下枝骨脊具鱗；側線鱗數44-47；側線與硬背鰭基底中點間有鱗2 .5。背鰭連續而無深刻，具硬棘 X，軟條9；臀鰭硬棘III，軟條 7；腹鰭幾達肛門； 尾鰭半月型，上下葉先端均呈延長，但上葉長於下葉。體黃綠色，腹面較淺，體側有三條黃色縱帶，第一條較細縱行於側線與背鰭基底間，第二條較寬，自胸鰭基部直達尾鰭基部，另一條具藍色上緣，起自喉部沿行腹緣直達尾鰭基部腹面。背鰭與胸鰭紅色；臀鰭與腹鰭黃色；尾鰭紅褐色而具黃色後緣。以前所記載之黃帶錐齒鯛(Pentapodus macrurus)為本種之同種異名。棲所生態：主要棲息於珊瑚礁區之底層水域。單獨或集小群活動。以底棲之小魚、大型底棲浮游動物為主食。地理分佈：分布於西太平洋區，西起印尼，東至所羅門、萬那杜及馬歇爾群島，北至琉球群島，南至澳洲及新加勒多尼亞。臺灣分布於南部及小琉球等海域。漁業利用：本種魚較少見，因此漁獲並不很多，可利用手釣、延繩釣等漁法捕獲，屬於中型食用魚，肉質佳，適宜油煎或紅燒，味道皆不錯。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Scarus oviceps(姬鸚哥魚)俗名：黃鞍鸚嘴魚、鸚哥、青衫(雄)、蠔魚(雌)棲息深度：1 - 15公尺形態特徵：體延長而略側扁。頭部輪廓呈平滑的弧型。後鼻孔並不明顯的大於前鼻孔。齒板之外表面平滑，上齒板幾被上唇所覆蓋；齒板上無犬齒；每一上咽骨具1列臼齒狀之咽頭齒。背鰭前中線鱗約6-7(6)；頰鱗3列，上列為5-6鱗；中列為5-6鱗；下列為2-3鱗。胸鰭具13-15(14)軟條；尾鰭內凹，大成魚截形而上下葉略延長。初期階段(IP, Initial phase)的雌魚體色為黃褐色，腹部色澤較淡，鱗片外緣為灰色； 由吻之上唇，經眼部而至背鰭第VII硬棘，均為深褐色至黑色，其後方具2條黃色色帶；背鰭為紅褐色，外緣顏色較深；餘鰭亦為紅褐色，其中胸鰭之上端色澤較深，下端色澤較淺。終期階段(TP, Terminal phase)的雄魚體色為藍綠色，鱗緣為橙色；此時期亦與IP期相同，具有一明顯之色區，然其為紫色；頰部為粉紅色；體部之中央部位為藍綠色；背鰭及臀鰭為藍綠色；胸鰭之上緣為淡黃色，其餘為褐色，向下漸淡；尾鰭為藍綠色，上、下葉及基部為黃褐色寬紋。棲所生態：主要棲息於潟湖與臨海礁石區至少 10 公尺處。獨居性。地理分佈：分布於印度-太平洋區，由模里西斯到萊恩群島與土木土島，北至琉球群島，南至澳洲鯊魚灣與大堡礁。臺灣發現於南部、小琉球及綠島等。漁業利用：主要捕獲的漁法是延繩釣、一支釣、流刺網及籠具等，而本種魚亦是潛水鏢魚的對象以及水族館展示魚種。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Echidna xanthospilos(黃斑蝮鯙)俗名：黃點蛇鱔、錢鰻、薯鰻、虎鰻棲息深度：- 公尺形態特徵：體延長而呈圓柱狀，尾部側扁；肛門位於體長中央點之後。吻部較短。眼徑比例和大多數鯙類相當，但眼徑比例會隨體長增加而減小。頭部側線孔明顯。牙齒為臼狀，隨著成長齒數會略為增加；上頜僅單列；下頜齒為2-3列；鋤骨齒1-3列，由口內頂部向後方延伸為條狀。頭部、魚體及鰭部的底色為暗褐至黑色，全身遍布許多明顯黃色至白色的圓形或多圓聚合形斑點，斑點直徑約為眼徑的0.5-3倍；隨著成長，斑點大小比例減小，且斑點的數量增多；有些位於魚體腹部的斑點，相互連接成不規則的條狀斑紋。棲所生態：主要棲息於熱帶珊瑚礁區的罕見鯙類，捕食甲殼類、魚類或頭足類。它的生態習性還不太為人所了解。地理分佈：分布於西中太平洋區，包括印尼、巴布新幾內亞及臺灣東南部的成功一帶海域。漁業利用：罕見鯙類。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Synaphobranchus affinis(合鰓鰻)俗名：長鰭合鰓鰻(連鰓鰻)、合鰓鰻棲息深度：290 - 2400公尺形態特徵：吻部尖端到眼睛前緣之間的高度較其他種類高，上頜長大於下頜長，體色為紫棕色，體表鱗片為不規則排列的橢圓形，其牙齒較小，排列簡單，鋤骨齒為單一排列，約9-10顆，前上頜骨篩骨複合齒共13顆；前鼻孔具有皮瓣延伸，位於吻端開口朝下，後鼻孔位在眼睛正前方，呈橢圓形，眼眶下有4個感覺孔，鰓蓋前下頜有6個感覺孔，眼眶上有4個感覺孔，顳骨有6個感覺孔；背鰭前脊椎骨數27-28，肛門前脊椎骨數28，總脊椎骨數128-130，胸鰭鰭條數7，尾鰭鰭條數8，肛門前側線孔數26，背鰭至側線的鱗片數10。形質測量上，各部位與體全長TL的百分比：肛門前長度28.8-29％，尾長72.5-73.2％，體幹長13.7-14.4％，鰓孔位體高6.3-6.6％，肛門位體高5.8-6.5％，背鰭前長32.4-32.5％，頭長14.2-14.8％，側線長75.7-89.6％；與頭長的百分比：上頜長51.7-58％，下頜長48.3-57％，眼窩間距17.4-21.6％，吻長30.4-33％，眼徑長12.9-16.3％，胸鰭長43.5-47.8％，鰓孔長6.5-11.9％。各部位與體全長比例：肛門前長度1比3.5，尾長1.4，軀幹長6.1-7.3，鰓孔位體高12.5-16，肛門位體高15.5-17.2，背鰭前長3-3.4，頭長6.8-7.9，側線長1.1-1.3；與頭長的比例：上頜長2，下頜長1.8-2，眼窩間距4.6-5.7，吻長3-3.3，眼徑長12.5-16.4，胸鰭長2.1-2.3，鰓孔長8.4-10.2。(陳鴻鳴、楊瑋庭)棲所生態：主要棲息於大陸坡上層之深海底棲性魚種，為290-2400公尺之優勢魚種，生活於有洋流的海底，以小型魚類、甲殼類及軟體動物維生。生態習性不甚清楚。地理分佈：全球性分布，除東北太平洋海域以外。臺灣各地海域皆有發現。漁業利用：數量頗多，非經濟性魚種，僅供下雜魚利用及學術研究使用。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Polymixia berndti(貝氏鬚銀眼鯛)俗名：短鬚鬚鰃、銀眼鯛棲息深度：18 - 520公尺形態特徵：體延長，側扁；背側隆起成弧形；體高少於標準體長之36﹪。頭中長。吻略突出。口大，端位，口裂水平；頦部有肉質長鬚一對；上下頜、鋤骨及腭骨具絨毛齒帶。鰓裂大，左右鰓膜不連接，並在喉峽部游離；前鰓蓋骨有鋸齒緣。體被櫛鱗，頰部、鰓蓋及下頜亦具鱗，尾鰭前緣具棘狀鱗；側線鱗數31-35；側線上鱗列數9-11。背鰭單一，具IV-VI硬棘，27-31軟條；胸鰭14-19軟條；臀鰭具III-V 硬棘，14-17軟條；腹鰭無真正硬棘，僅具1棘化軟條及6分叉軟條；尾鰭叉形。體背側灰白色，腹面銀白色。各鰭灰白色至白色，背鰭軟條部前方暗褐色。棲所生態：為深海產中小型魚，棲息於沿岸較深泥砂底海域，一般棲息深度在18-520公尺左右。屬肉食性魚類，以甲殼類及其他小型魚類為食。地理分佈：分布於印度-太平洋區，西起東非，東至夏威夷，北至日本，南至澳洲。臺灣西南部、東北及小琉球海域有產。漁業利用：一般均由拖網漁船所捕獲，無固定漁期。其肉含脂質量高且味美。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Cephaloscyllium umbratile(汙斑頭鯊)俗名：陰影絨毛鯊、沙條、污斑頭鮫、沙鰷(臺東)棲息深度：20 - 200公尺形態特徵：體延長，粗狀有如紡錘形，往尾端而漸細長。頭寬扁，前端鈍圓。吻短，平扁而鈍圓。眼端位，狹長而兩頭尖，下眼瞼上部分化成瞬褶。鼻孔斜列，近口部；前鼻瓣具三角形突出，往前延伸至口裂附近，無觸鬚。口寬大，弧形，唇褶褪化或消失；齒細小而多，多齒尖頭型。噴水孔狹小，橢圓形，位於眼後角下方。盾鱗細小如絨毛，盾鱗具3棘突3脊突。背鰭2個，第一背鰭較大，位於體腔後部，起點位於腹鰭基底中部上方；第二背鰭較小，起點稍後於臀鰭起點；胸鰭寬大，呈圓鈍形；臀鰭略小於第一背鰭，距尾鰭比距腹鰭近；尾鰭狹長，上葉發達；尾鰭下葉前部圓形突出，中部與後部間有一缺刻，後部三角形突出而與上葉相連。體黃褐色，在成長過程中體側斑紋變化大，一般體背具多條(約為7條)暗色鞍狀斑，體側散佈許多黑心白緣圓斑，或暗色斑點，或深褐色之斑塊，隨著成長而更加明顯。雖然成魚或許有一個暗色側斑，但是年輕的魚在偶鰭之間是沒有一個暗色側斑的，可作為其分類特徵。棲所生態：棲息於近海砂泥底區。主要以硬骨魚類為食，偶亦捕食其它小型鯊魚或烏賊。地理分佈：分布於西太平洋區，由日本至南中國海，可能至新幾內亞。臺灣分布於北部海域。漁業利用：主要以一支釣、沈底刺網及延繩釣捕獲。可生炒、加工成各種肉製品、製成魚粉或魚肝油。常被展示於大型水族館。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Pherallodus indicus(印度異齒喉盤魚)俗名：印度細喉盤魚、跳海仔、姥姥魚棲息深度：1 - 5公尺形態特徵：體細小而後部側扁；體長為體高之7.1倍。頭寬而扁平，體長為頭長之3.2倍，寬的5.3倍，吸盤長的6.3倍。尾柄中庸，其長為高的1.4倍。無下頜感覺孔；無前鰓蓋感覺孔。肛門開口離臀鰭起點較至吸盤後緣為近。背鰭起於肛門垂直線後方，與臀鰭皆不和尾鰭相連，具軟條8；臀鰭軟條7；胸鰭圓形，與前吸盤後緣相連；腹鰭變形為具突起之雙型吸盤；尾鰭圓形。體為紅色，體側具白色不規則之蠕紋，背部具5-6個白色鞍狀斑，吻背部具白色寬縱紋。棲所生態：主要棲息於岩岸與珊瑚礁，通常被發現於紅藻群或海膽中。癒合成吸盤狀的腹鰭，使魚體可以固著在岩石上而不被海波衝走。地理分佈：分布於西太平洋區，包括日本及臺灣。臺灣分布於東北部。漁業利用：小型魚類，僅具學術研究價值。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)

學名：Larimichthys polyactis(小黃魚)俗名：小黃魚、黃魚、小黃瓜、厚鱗仔、黃口、黃順、黃瓜、紅瓜棲息深度：20 - 100公尺形態特徵：體延長，側扁，體側腹部有多列發光顆粒。頭鈍尖形，口裂大，端位，傾斜，吻不突出，上頜長等於下頜，上頜骨後緣達眼眶後緣；上頜最外列齒擴大為犬齒，內列齒細小呈絨毛狀，前端中央無齒，下頜內列齒較大，在下頜前端中央突起上外列齒聚成一小撮齒；吻緣孔5個，內、外側緣孔沿吻緣葉側裂，吻緣葉完整不被分割；吻上孔3個呈弧形排列。頦孔4個，呈四方排列在頤縫合周圍。鼻孔2個，長圓形後鼻孔較圓形前鼻孔大。眼眶下緣伸達前上頜骨頂端水平線。前鰓蓋後緣具鋸齒緣，鰓蓋具2扁棘；具擬鰓；鰓耙細長。頭部及體側前部被圓鱗，體側後部被櫛鱗，背鰭軟條部和臀鰭2/3以上皆有小圓鱗，尾鰭佈滿小圓鱗；鱗片較大，背鰭與側線間鱗5-6列。耳石為黃花魚型，即呈盾形。背鰭基起點、胸鰭基上緣點及腹鰭基起點到吻端距離大約相等，皆位於鰓蓋末端；臀鰭鰭條9-10根，通常9根；尾鰭楔型。腹腔膜褐色，胃為卜字形，腸為2次迴繞型，幽門垂13個。鰾前部圓形，不突出為側囊，後端細尖；側枝26-27對，每一個側支具有腹分枝及背分枝，背分枝呈翼狀開展，腹分枝分上下兩小枝，下小枝又分為前後兩小枝，前小枝細長，沿腹膜下延伸至腹面，後小枝短小，不延伸。體側上半部為黃褐色，下半部各鱗下都具金黃色腺體；下頜前端有褐色斑。背鰭淺褐色；尾鰭前半部金黃色，後部淺褐色；臀鰭金黃色，鰭前緣及後緣為深褐色；腹鰭金黃色；胸鰭淺黃褐色；腹部發光顆粒為橙黃色。口腔白色，口緣粉紅色。鰓腔黑色。(2014/10/22 林沛立編修)棲所生態：主要棲息於沿岸及近海砂泥底質水域，大多棲息於中底層水域，水深約在20-100公尺之間，會進入河口區。厭強光，喜混濁水流，黎明、黃昏或大潮時多上浮，白晝或小潮則下浮至底層。主耍以小魚及蝦蟹等甲殼類為食。鰾能發聲，在生殖期會發出「咯咯」的聲音；在魚群密集時的聲音則如水沸聲或松濤聲；生殖季節在初夏，會群聚洄游至河口附近或島嶼、內灣的近岸淺水域，秋冬則游入較深海域。地理分佈：分布於西北太平洋區，包括中國渤海、東海及黃海南部。臺灣西部及澎湖沿海偶可見。漁業利用：以底拖網及底刺網為主要漁法，肉質佳，油炸、清蒸、糖醋皆宜。本種為中國大陸北方沿海最重要的經濟漁獲之一，主要漁場在山東半島東南外海，年產量約5-10萬公噸，近年來由於過漁而產量有日益減少之趨勢，臺灣的近海域漁獲量不大。近年來大陸在舟山群島附近海域進行箱網養殖，已養殖成功。目前市場上的小黃魚幾乎清一色都是由養殖場所養殖出來的，野生種已經不多見。資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)