以李水萍的故事和823懷舊照片回顧歷史。

歌仔戲為二十世紀初由農閒歌謠自娛發展出小戲形式的老歌仔，隨時代與生態變遷發展出內台、廣播、電影、電視、外台、劇場等不同的表演型態，伴隨臺灣獨特歷史社會脈絡發展，是為近代臺灣最具代表性的大眾文化及戲曲劇種，更是保存臺灣音樂、語言、表演、戲劇等文化元素的載體。而歌仔戲後場音樂為歌仔戲表演藝術不可或缺之一環，其編制分文場和武場，文場樂器組合以弦管樂器為主，用以配合演唱曲調，武場樂器則以打擊樂器為主，用以調節表演節奏及烘托舞臺氣氛。

1895年馬關條約後，臺灣由清朝轉交日本統治，隨後在日治時期和平島興建造船廠，聖薩爾瓦多城也因此消失於地平線。2009年，臧振華領導的臺灣考古團隊與西班牙CSIC的Maria博士合作，開展尋找聖薩爾瓦多城的國際計畫。由於建設活動的影響，考古團隊未能直接發掘聖薩爾瓦多城，而是選擇在堡壘附近的「諸聖教堂」進行挖掘。2016年，考古發掘工作中發現了3具歐洲人遺骸及1具原住民小孩甕棺。2019年，西班牙考古團隊再次受文化局邀請，與臺灣考古團隊合作，繼續研究與發掘。此次發掘確認了教堂遺址，並發現具有象徵意義的十字架，證實該地區從新石器時代到近代的多層次文化遺留。這些重要發現彰顯和平島在臺灣歷史中的關鍵地位，並為未來的深入研究提供了豐富的線索。

古時候沒有冰箱，要怎麼保存食物？又要如何防止蟑螂、螞蟻來偷吃呢?古人為解決問題又有哪些巧發明與智慧在裡頭呢?　　今天『古的科學道館』的科學探險隊，要來挑戰的道館是『食物保存道館』，了解一下古時候沒有冰箱，到底古人要怎麼保存食物？不讓食物腐壞呢？而古人為了解決食物保存的問題，又有哪些巧發明與智慧在裡頭呢?趕快加入我們古的科學道館的行列，一起發現古人的食物保存術吧！

賽夏族paSta'ay(矮靈祭)的歷史源自賽夏族一個「愛恨交織」的傳說。古時，賽夏族部落對岸山洞裡，住著一群身高不滿3尺（1公尺）的小矮人，賽夏族人稱之ta’ay(音譯: 達隘)或戲稱矮人。達隘身材雖矮小智慧卻很高，而且行動迅捷，他們經常教導賽夏族人農耕漁獵技術、治病方法，賽夏族人對他們心存感激，常請達隘喝酒同樂。在每年收成後，也會準備豐盛酒菜招待達隘。但達隘常在喝酒後調戲賽夏族婦女，導致賽夏族人心生不滿，亟思報復，但不敢輕舉妄動。在某次慶豐收歡樂之夜，達隘又調戲賽夏婦女，一位賽夏青年決心進行報復行動。乘黑夜暗中將達隘每天必經之橋（以兩枝枇杷樹幹架設而成）砍斷一半，再塗抹泥土遮掩，當達隘酒後成群走上橋時，橋不堪負荷而折斷，達隘紛紛墜落河谷死亡，僅餘兩名年長達隘未上橋而逃過一劫。事後這兩名倖存之達隘決定離開賽夏族部落，離去前忍悲傳授祭歌及祭儀，告誡賽夏族人須每年祭拜達隘靈魂，否則必有災禍，隨後即朝東方離去。 達隘離開後的次年，賽夏族人開始災禍連連，先是農作物歉收，打不到獵物，造成飢荒，接著族人生病無人能治，賽夏族人開始恐慌，認為是受到達隘的詛咒。為請求達隘原諒、慰藉達隘靈魂，避免災害擴大，於是在秋收之後農曆10月中旬的月圓之夜起，舉行祭祀達隘靈魂儀式，連續3個夜晚從太陽下山舞至次日太陽出來，稱之paSta'ay(音譯:巴斯達隘)，外人則稱為「矮（人）靈祭」。 paSta'ay(矮靈祭)原本每年舉行一次，日治時代政府擔心賽夏族人藉此聚集謀反，於是改為兩年一小祭，十年一大祭。所有儀式都有一首祭歌相配合，傳說祭歌是倖存的兩位達隘教導賽夏族人唱的，朱姓族人因為學得最完整最正確，因此每次祭典均由朱姓族人擔任總主祭。paSta'ay(矮靈祭)祭歌共16章，35節，232句，17個曲調，每節以一種植物的尾音押韻，詩行完整，唱法特殊，與paSta'ay(矮靈祭)之迎靈、娛靈、送靈舞步相配合。祭歌的歌詞以迎靈開始，隨著章節的不同，達隘與賽夏人間的恩怨情仇在祭歌與舞步的律動中重現。祭歌內容除了對賽夏族人殺害達隘的故事情節提出控訴外，還有許多達隘對賽夏族人的諄諄訓誨，伴隨歌舞的進行，交織成paSta'ay(矮靈祭)神人交融的神秘景像。

古時候沒有電力，沒有音響和喇叭，要怎麼讓觀眾聽見舞台上演員的聲音呢？不插電擴音的秘密，就藏在台灣的古老寺廟和大宅院裡喔！ 今天『古的科學道館』的科學探險隊，要來挑戰的道館是『無敵擴音道館』，發現古代不插電的表演秘密。以前沒有電力，沒有音響和喇叭，到底要怎麼讓觀眾聽見舞台上演員的聲音呢？這些不插電的擴音秘密，到底藏在哪些地方呢?趕快加入古的科學道館的行列，跟著我們一起去尋找擴音的祕密吧！

台北市的大安區曾經有一座佔地19公頃的監獄，歷經台灣的日本殖民時代、戰爭與威權政治，見證了許多歷史事件。這座監獄始建於1900年，並於1904年完工，為東亞最先進的放射型設計，象徵著殖民政府的統治力量。監獄不僅關押犯罪者，也曾囚禁政治犯，如羅福興等抗日烈士。隨著台灣歷史變遷，監獄成為各種政治運動的見證，甚至在白色恐怖時期，也關押了多位知識分子。1975年監獄遷至土城，原址開始進行都市更新，這一區域隨後成為發展中的社區。然而，隨著都市化進程，原來的監獄區域與歷史建築面臨拆除危機。部分歷史建築最終得以保留並修復，將這段過去作為文化資產保存下來。這些老建築成為反映台灣歷史與文化的見證，並提供了一個理解過去與未來的窗口，讓人們在走訪城市的過程中，能夠更深入地了解台北的歷史記憶。

近年老屋保存逐漸受到重視，也有不少老街被劃為歷史街區，但要如何在保留原有歷史的同時為老屋創造新的價值，如果沒有故事、沒有靈魂的話，我們會覺得去整建老師不會有什麼意義，有什麼方法可以同時留下老師的軀殼與靈魂。台南市的新化老街，曾經是當地最繁華的商業街，隨著時代變遷，還在持續營業的老店，已經屈指可數。這間1872年開業的米店是其中之一，這是晉發米殼商店的碾米機。在台灣這樣的商店街區，尤其是老街還能繼續運作的大概只剩這一台，這台已經有一百年的歷史了。我們這世代保存老屋的速度遠遜於老一輩能夠訴說老屋消失的速度，換句話說，故事消失的速度會比老屋整建的速度還要快很多。問題不在於哪些行業，才適合老屋，而是老屋本身的價值需要被看見，既然是我們歷史街區，文資的保存對我們來說一定是這條街區永續發展的基礎，所以若沒有將這些早期物品保存好，它就沒有機會被轉化再跟商業結合，產生變現、經濟效益，一旦它有機會產生經濟效益，就會有更多人願意來保存它。

湖西頌，是道盡湖西鄉當地的人、事、時、地、物及慶典、氣候等，所創作出來的詞曲。湖西社區發展協會 辛天澤 理事長，利用道地的澎湖湖西腔的臺語，將湖西頌朗誦出來，透過字字句句的表達，讓人想像並了解當時在地人的生活、心情模樣與歷史故事。

橫山 DOC 和黎明技術學院合作，由陳名煒老師帶領學生拍攝《尋找客家的味道》紀錄片講述一位身上流著客家血液但不會說客語的戲劇系學生，透過向客家阿婆學習傳統米苔目製作工法，體驗客家、文化、美食及懷念的味道中找到自己的淵源歷史、族群及故事。