本件為臺灣皮雕藝術家段安國的作品「樂者」中之月琴。作品利用皮革上的毛細孔及拉扯產生的紋理皺褶，呈現出樂手彈月琴的生動表情及立體姿態。不同於科班出身的同行，段安國沒有美術科班背景，只是一位曾在市場工作的肉販。正因沒受過美術教育，其作品更顯得質樸非凡。他認為在焦躁浮動的社會中，需以慢活的態度調適身心，因此常以市井小民作為題材，多以懷舊調性傳達對生活的思考。

本件為烏心石木小鏡臺櫃，鏡子兩側為車枳圓柱，前方為桌面，桌面四周裝飾有一周繩索紋。櫃子主體可分為上下兩部，上部又可分為左中右三區，左右區為單拉門櫃，有金屬花籃拉把。中間區上端為二連抽屜，帶橢圓金屬拉把，附有鎖孔，下方則為單拉門櫃，金屬拉把呈現葫蘆形，並附有鎖孔。櫃子主體下方做束腰，束腰為四橫向稜紋裝飾，櫃腳則為車枳圓球。此櫃通體施以棕色漆，造型簡約，裝飾典雅。具有近代洋風繩索紋等裝飾，加以車枳製成的櫃腳，為日治時期之作品。

1.覺察消費對環境產生的影響，且能舉例說明。2.覺察生活中有許多對環境友善的消費，並指出個人能做到環保的消費行為。

智慧農業正協助臺灣小農突破銷售困境，透過物聯網與雲端技術，像水稻栽培就能以感測器即時掌握水位與土壤濕度。管理單位如產銷班、合作社投資相關設備，讓農民得以分享資料，並有效控管生產成本與產品品質。這些數據同時上傳雲端，消費者掃描QR-CODE便能追溯產品來源與安全性，強化信任。合作聯盟提供農民穩定訂單與資源，提升生產效能與經濟規模。此外，智慧農業節水、防治病蟲害，兼顧環保與永續發展。雖投入仍以年輕農民為主，但結合科技產業的改良與耐用設備，智慧農業將有助農業轉型，並推動臺灣科技產業升級，創造更多新機遇。

臺灣酪農業長期面臨工作時間長、人力缺乏等挑戰，尤其每日須進行清晨與傍晚擠乳、全天候餵食與仔牛照顧等高強度勞務。隨著智慧農業技術於2015年起推廣，雲端科技、物聯網、智能感測等應用逐步進入乳牛場。畜產試驗所依照工作動線，規劃出五條工業等級動線，並透過自動擠乳、清潔與餵食等機械系統，有效節省酪農的人力負擔。牛隻健康監控、人工授精、產乳數據也能以感測器與雲端即時管理。雖智慧農業解決人力問題，但電力供應仍是發展瓶頸，未來需多方協力，打造更高效且安全的智慧酪農業。

林務局在全台各林區管理處設有採穗園與種子園，並每年編列預算進行採種工作，培育優良苗木。採集的種子和枝芽送往8個林區管理處的苗圃培育，豐年多餘的種子則存放於種子貯藏中心。為因應不同需求，除了固定苗圃外，也會設置臨時苗圃增加苗木數量。苗木培育遵循適地適木原則，依據土壤、氣候、地形及海拔選擇適合樹種，如海邊選擇耐鹽抗風樹種，南部常用經濟價值高的桃花心木和無患子。苗圃須先整地、改良土壤並設排水系統，確保幼苗生長環境良好。苗木培育過程中，需定期灑水、除草、防治病蟲害及施肥，並淘汰劣苗，修剪優良苗木。林務局也致力推動速生育苗技術，提高培育效率並降低成本，確保樹苗健康成長，支持全台造林與生態保育目標。

聯合國糧農組織預測，2050年全球人口將達91億，糧食需求大幅增加，穀物與肉類產量須分別提升約70%與135%。人口增長與都市化加劇對耕地和水資源的壓力，提升糧食供應效率與降低糧食損失成為關鍵。全球每年約有三分之一糧食在收成後至消費過程中浪費，APEC訂定2020年減少10%糧損目標，我國積極推動相關計畫，建立專家網絡、共通評估方法與工具，並推動公私部門合作以降低供應鏈糧損。此外，政府與民間企業合作，從農業生產、儲運加工到餐飲服務，多方採取措施減少浪費。透過科技輔導與政策支持，我國在APEC糧食安全議題上扮演領導角色，未來將持續建構糧損資料庫與通報系統，推動區域合作，確保亞太地區糧食安全與永續發展。

在都市化影響下，台灣農村面臨人口外流，村內缺少青壯年人口、社區建設不完善及生活環境惡化等問題，形成與城市日益擴大的差距。為翻轉農村困境，政府推動農村再生條例，投入資金與資源，從硬體到軟體全面改革。本篇專題報導深入探討農村面臨的現實挑戰，以及在南埔、東榮、後壁和馬太鞍等地，居民如何以實際行動改善環境、活化社區。無論是修復水圳、再利用廢棄空間，還是發展生態旅遊與農業休閒，這些努力展現農村重生的潛力。專家觀點與社區實務並進，為農村帶來新的希望與未來。

台灣擁有1945條灌溉水圳，總長超過4萬7千公里，遠超過萬里長城的長度，甚至可繞地球一周。水圳是台灣農業文明的重要基礎。雖然台灣有118條河川，但多數河流短且流速快，無法有效蓄水，因此早期先民必須依靠水圳引水灌溉農田，促進聚落形成與文明發展。水圳被譽為開臺四寶之一，反映其在農墾歷史上的重要地位。荷蘭統治時期水利建設有限，真正的水圳建設起於明清，如1735年的八堡圳與1749年的瑠公圳等。日本時代引進鋼筋混凝土技術，建立多條大型水圳。中華民國時期政府持續修復與開發水利設施，並轉型注重水庫及生態維護。現今水圳功能不僅限於灌溉，更涵養地下水、調節氣候，成為全民休憩和生態保護的重要資源。

台灣每年食物浪費高達368萬噸，且不包含產地直接丟棄的蔬果。食物浪費不僅發生在餐桌，更遍及供應鏈各環節。全民食物銀行協會透過募捐即期品與農產NG蔬果，結合全台150多個社福團體，將剩餘食物妥善分類分配給有需要的人，減少浪費並幫助弱勢家庭。協會堅持不自行購買食物，並注重申請團體的保存能力，避免二度浪費。台灣食物銀行聯合會則推動涵蓋產地至餐廳的全鏈食物回收，建立完善的生鮮捐贈標準作業程序，並利用APP協調全國食物資源分配。透過跨區聯繫與快速媒合，過剩食物得以迅速送達弱勢族群。隨著都市化發展，地區型食物銀行成為有效模式，不僅減少食物浪費，也實現資源不浪費、台灣無飢餓的願景。