有人說吃素都不營養，也有人說素食的東西都沒有滋味、更沒有變化，實際上那是很落伍的想法了，現代茹素的朋友，經過世界各地的努力與研究，將素食的食材發揮的淋漓盡致，使味蕾有了豐富的感官享受。 基於整理與分享的概念，在此將一些簡單的點心做個統整，希望可以讓大家在平日的生活中，增添一點「甜甜的」色彩。

海洋孕育且造就了豐富的資源。台灣是個海島國家，台灣人民與海洋息息相關，甚至有著無法切割的情感。在日常生活中，不論是家庭中的水族箱裝飾，夜市的撈魚遊戲，或是各類魚、蝦、貝類等餐桌上的食物，甚至調味料，都與海洋脫不了關係。 在藝術教育方面，從教育部頒布的藝術與人文素養指標中，可見得現今的藝術教育強調開放、自主、彈性的全方位人文素養，著重學生能體認各種藝術風格及其文化脈絡的核心價值。 本方案由餐桌上的魚蝦等學生熟悉的海洋生物切入，藉由知識搜尋的資訊教育學習活動，引導學生認識台灣海洋生物的活動習性與姿態。並透過肢體的模仿與舞蹈動作的即興創作，使學生舞出海洋世界的美麗風采，舞出人類與海洋的親密關係，舞出人與自然的和諧互動，冀能藉由舞蹈的展演，讓更多人親近表演藝術、喜愛藝術，並引起大家愛護海洋與關懷環境資源的想法。

1.從閱讀「車站四季」出發，到計算「鐵路便當」的卡路里及價錢，進而設計「鐵道一日遊」，讓小朋友了解各個車站不同的景觀、建築、文化及特色，進而樂意帶領朋友或家人親自探訪。 2.讓小朋友從小注意養生之道，能設計及票選最符合經濟實惠及健康概念的鐵路便當。 3.期許小朋友未來能進一步探討各個車站沒落的原因，並能依據當地特色設計方案，讓沒落的車站風華再現。 4.透過「群學網」數位學習環境進行pbl教學設計，教材教法可在網路上共享。 5.透過「群學網」數位學習環境進行「虛擬教室」學習活動，讓小朋友可隨時隨地線上學習。

我們認為：瞭解才能避免誤解、態度可以改變行為！ 從許多身心障礙名人的身上，我們非但看不到他們因為身體的殘缺而自艾自憐、怨天尤人，甚至發現他們活得比一般人還精彩。而恭逢聽障奧運的體育盛事，於是我們借力使力，利用報章雜誌的報導文章，讓學生清楚的看見這些在競賽場上發光發熱的體育選手，如何克服身體的不便，展現過人毅力。 利用一連串學習典範的奮鬥故事，我們不僅要帶領學生正確的認識身心障礙者，教導學生給予身障者應有的尊重，我們也希望學生能提高思考層次，自我省思，學會珍愛自己健全的身體，並起而效尤，學習這些生命勇士的堅忍奮鬥的精神，也「活出亮麗人生」。

人聲除了基本的分類外,尚有已經消失的閹唱歌手(閹伶),以及現代的假聲男高音.人聲甚至可以模仿樂器,唱出一段超乎想像的廣告配音!

藉詩歌教學，讓學生欣賞台語音調之美。

收集台灣運用海洋資源進行藝術作品的展現，包括作品本身及展示地點等，是一介紹台灣海洋教育及海洋藝術的好教材。

介紹音樂家，認識古典音樂，並欣賞音樂

將學習到的音樂家生平故事及名曲紀錄下來,並從中得到啓示

忠義好厝邊--司法博物館, 國家台灣文學館, 原台南山林事務所, 原林商店...