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結合八年級重要活動-隔宿露營,讓學生了解露營菜單設計、烹調方法、刀工,並實際運用於製作隔宿露營菜餚,解決隔宿露營野炊問題,讓每位學生隔宿露營時,可享用美味的野炊菜餚。
資訊
領域:綜合活動領域-家政
學習階段:國中7-9年級(四)
學習內容:家Ab-Ⅳ-2 飲食的製備與創意運用。
家Ab-Ⅳ-1 食物的選購、保存與有效運用。
學習表現:1a-Ⅳ-2 展現自己的興趣與多元能力,接納自我,以促進個人成長。
2c-Ⅳ-1 善用各項資源,妥善計畫與執行個人生活中重要事務。
B2 科技資訊與媒體素養
A2 系統思考與解決問題
教學資源檔案連結
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