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灃食教育基金會 良食脈動講座第9場
主講人:專家/國立嘉義大學食品科學系副教授 羅至佑
主講大綱:
1. 常見的辛香料與香味來源
2. 辛香料的加工方式
3. 香料是什麼?
4. 破解香料的迷思
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
領域:綜合活動
學習階段:國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
領域:健康與體育
學習階段:國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容:Ea 人與食物
學習表現:1a 健康知識
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