學名：Psammoperca waigiensis(紅眼沙鱸) 俗名：紅眼沙鱸、紅眼鱸、紅目鱸、紅目、沙鱸 棲息深度：0 - 30公尺 形態特徵：體長而側扁，腹緣平直。頭尖，頭背側、眼睛上方有一明顯凹槽。眼略小。前後鼻孔相近。吻短而略尖。口大，下頜略突出；上頜後端達眼後下方。眶前骨、前鰓蓋及主鰓蓋下緣均光滑。上、下頜、鋤骨、腭骨及翼骨上均有絨毛狀齒帶，舌上有齒。被細小櫛鱗；側線鱗數48-49。背鰭單一，具深缺刻，鰭條數為VII+I, 13-14；臀鰭鰭條數為III+9；胸鰭短；尾鰭圓形。體呈銀白色，體背側灰褐至藍灰色，各鰭灰黑或淡色；眼具紅色虹彩。 棲所生態：主要棲息於沿岸礁砂混合區或海藻床水域，亦可出現於河口域。白天躲於洞穴或石縫間，晚上外出覓食，主要以魚類及甲殼類為食。 地理分佈：主要分布於印度-西太平洋區，西起孟加拉灣，北至日本，南至澳洲北部。臺灣南部有分布。 漁業利用：可以流刺網、一支釣與延繩釣等漁法捕獲。可清蒸、紅燒或煮湯食用。 資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)