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灃食教育基金會 良食脈動講座第6場
主講人: 灃食智庫群/臺灣大學食品科技所兼任副教授 許庭禎
主講大綱：
1.食物會氧化，人也會氧化嗎?
2.抗氧化營養素有哪些?
3.擁有最佳能力的抗氧化食物是甚麼?
4.為什麼紅酒沒有添加抗氧化劑會變成醋?
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
領域：綜合活動
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
領域：健康與體育
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容：Ea 人與食物
學習表現：1a 健康知識
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