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三星醋窖工坊
【宜蘭縣三星DOC】位於宜蘭三星鄉的三星醋窖，小小的屋子裡擺放著一罈罈精心釀製的醋。一進門，輕柔古典音樂傳來，搭配復古的裝潢風格，有著濃濃古色古香的氣氛。老闆娘沈水雲因病得福，開啟了釀醋人生，釀製過程，「糖」是不可或的元素，三星醋窖只使用「甘蔗榨汁來製作的原色冰糖」，與水果融合後，慢慢發酵成醋，絕不添加其他化學成分。多達二十多種的醋，必須釀製一年以上，誠心誠意地為客人們「奉醋」，一邊品嚐一邊聽著古典音樂，放鬆心靈，讓客人找出自己愛的醋，慢慢體會其中的奧妙。
知識架構
製作年份
2017
授權資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣
引用時請標示資料來源:教育部資科司
上傳時間
2019-04-02
章節
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