本影片介紹食品添加物的用途與分類，說明天然添加物與人工合成加工物的差異，並認識食品標章與農藥安全。透過糖果、巧克力與提神飲料等常見食物，幫助學生學會判讀食品資訊，吃得更安心。

這部影片將帶你了解影響青少年成長的三大關鍵：睡眠、飲食與運動。透過簡單的自我評估方式，幫助你檢視自己的生活習慣，並學習實際可行的調整方法，讓成長更健康、更有力。

課程目標在於透過柔道基本技擊動作的學習，培養學生在運動與生活情境中的安全意識、自我保護能力與運動禮節。教學內容以護身倒法與抱腳摔倒技術為核心，透過循序漸進的活動設計，引導學生正確使用身體力量、保護頸部與身體重要部位，並理解各動作在實際生活中防護的意義。

在當今社會中，食品安全議題日益受到重視，食物中毒、違規添加物、過期食品等事件時有所聞。隨著外食機會增加，國小學童面臨更多選擇食品的機會與挑戰。然而，多數學童對食品標示、安全標章或食品保存觀念仍不熟悉，缺乏判別能力。因此，透過電子書系統性的教學，引導學生建立正確的食品安全知識與生活態度，成為當務之急。

旨在教導孩子認識自己的身體、尊重他人，並在感到不舒服時勇敢說「不」，尋求信任的大人協助。

運動防護

配合課本的例子，說明像鮮奶營養很豐富，但是放在室溫下太久，細菌會大量繁殖，喝了之後可能會引起腸胃炎，造成肚子痛、嘔吐或拉肚子的症狀。

觸屏技術運用於教學能提升學生的互動性與參與度。教師可利用觸控式螢幕進行即時示範、操作教材與展示多媒體內容，讓抽象概念更具體化。學生可直接觸控操作學習軟體、拖曳圖形或進行分組合作，有助於提升理解力與學習動機。此方式使課堂更生動、多元且有效。

此教學設計的核心理念，是將數位科技與生活化的防災教育緊密結合 ，引導學生從「認知」走向「實踐」。其設計主要建立在以下幾個原則：首先，數位媒體的情境化教學。本教案的設計理念即為「結合數位媒體讓學生認識災害並學會預防及處理」 。課程中透過播放「電子書情境」，具體展示了荳荳家、學校、社區居民的防颱工作 ，將抽象的防災知識（如颱風災害） 轉化為生動且易於理解的視覺場景。其次，多層次的整備思維。課程的討論範圍從個人與家庭（如採買物資、關上窗戶） ，擴展到學校（如修剪樹木、清除排水孔） 和社區（如固定招牌、檢查發電機） 。這種由內而外的多層次探討，幫助學生建立一個更完整的社會性防災觀念。第三，強調知行合一的應用。本教案的學習目標（認識災害、了解方法、認識物資） 緊扣「安全教育」與「防災教育」議題 。課程內容從「該準備什麼」（如手電筒、乾糧、飲用水） 到「該做什麼」（如清除水溝） ，再到「不該做什麼」（如登山、觀浪） ，將知識點直接連結到具體的避難行為與生活技能實作 。第四，連結經驗的合作學習。課程安排了「分組討論」 ，讓學生分享自己家中準備防颱的經驗，以及討論颱風期間的「安全」及「不安全」活動 。這不僅能讓學生反思所學並應用於自身生活，也透過同儕互動，加深對防災重要性的體認。

本課程運用動作教育知覺架構，以基礎動作、身體部位活動為核心，透過EX2CPA模式探索、創作與表演舞蹈要素（如《黑桃A》），結合科技輔助自主學習，激發肢體潛能，培養學生創新的表達與終身運動素養。