香蕉是許多人愛吃的水果，他具有抗癌保健的效果，但是剝開香蕉後，如果沒有馬上吃，香蕉就變色了，讓人看了胃口全無，因此我們想要知道香蕉變色的原因。試著從圖書文獻去找到答案，並且做實驗來驗證。文獻告訴我們香蕉變色的原因是，香蕉細胞內含有酚酶（酵素）與酚類物質，剝開香蕉或切開香蕉後，會讓細胞破裂，酚酶與酚類物質接觸，並與氧作用，迅速聚合成褐色素或黑素物質。因此我們拿氧氣、二氧化碳、空氣來實驗，看誰的效果快。我們比較空氣量的多少，看會不會有影響。我們為香蕉充電，看能不能減緩香蕉變色。我們觀察不同溫度下的香蕉，看變色反應的速度是否和溫度有關。最後我們試著用生活中常見的溶液去塗抹香蕉，隔絕水分和氧氣，找出能讓香蕉最不會變色的溶液，並做為往後避免香蕉變色的最佳配劑。

動滑輪為省力的裝置，若不考慮摩擦力，應可以省下一半的力，那能夠無止盡的省力嗎？經由一組組的滑輪組裝置，是否我們也能靠自己的力量製造一座金字塔呢？因此，本研究主要探討滑輪組可以如何省力，又能夠省下多少力？透過滑輪的架設，確認滑輪組唯一省力的裝置，若經過N組的滑輪組，則只需要花費 ( 1 / 2 ) × (總重 / N) 的力量，為各動滑輪所支撐物重的二分之一。而在研究二中，利用彈簧稱連接進裝置中，得知滑輪組中各點所受到的拉力大小皆相等。

本研究主要藉由改變攪拌時的各項因素，來觀察攪拌後溶質顆粒運動的情形，找出最佳的攪拌方式。影響的因素設計了：不同的攪拌方式、攪拌的深度、攪伴器具、攪拌速率等。以溶劑為水，溶質利用墨汁設計實驗，在攪拌後利用相機拍攝墨汁顆粒在水中的呈現情形並分析。結果發現，攪拌時選擇以畫圓圈方式攪拌、攪拌深度越深、攪拌速率越快、並用圓柱狀實心的物體進行攪拌時，所得攪拌效果(溶劑溶質混合程度)最好。在相關實驗需用到攪拌時可利用這些特性來加速溶質與溶劑的混合，以促進實驗的進行及效果。

早上領到教育局送的牛奶，夏天冰涼，冬天溫熱。早上能享用新鮮的牛奶固然高興，但是有時卻因為一些事務忙著處理而忘了飲用。到了第二節下課時，往往想喝卻又不敢喝，不知道到底還新不新鮮？還能不能飲用？究竟牛奶存放多久時間會變質？要怎樣飲用牛奶比較安全呢？為了探求這些答案，上自然課的時候便請教老師，在老師的指導下，開始從事我們的研究，來探討這些問題。

「種菜真容易？澆一澆水，三五天就長出葉子出來了。」過幾天幾顆菜也成形了？不論豆類、菜類、瓜類要長得好，就沒有那麼容易？我們要怎麼樣做？如果種多一點要如何做在水、土壤、氣溫、季節如何去拿捏？我們邀幾位同學去研究？去調查？如何做，才會把菜種好！

由於對自製樂器好奇，於是我們進行一系列的影響因素研究，我們發現用吸管比用嘴巴容易發出聲音，容器選擇上，內徑1-3 公分效果最好；吸管內徑則以0.4-0.6 公分最適合吹奏，不同切口方式、吸管長度對聲音的大小及頻率影響不大，如果將吸管挖洞，會使音量減小；角度上，吸管與容器角度以10-2-0 度為宜；吸管與容器距離以0-2 公分聲音最大；容器材質上，玻璃瓶的音量與音色最佳，只要改變玻璃瓶的水高，就可以控制頻率的高低。本實驗是以玫瑰四物飲和珍珠奶茶吸管，製作簡易排笛。

「春眠不覺曉，處處蚊子咬，夜來巴掌聲，蚊子死多少？」夏天即將到來，蚊子的惡夢一直困擾著我們了，班上同學舉起手腳指著一個一個紅豆冰咒念，真是令人討厭的蚊子，害我ㄧ整晚都睡不著覺，同學們開始七嘴八舌的討論起自己的慘況，訴說著家裡用捕蚊燈、蚊香、蚊帳…..都依舊阻擋不了蚊子們猛烈的攻擊，到底要如何從根本上根除蚊子呢？大家開始腦力激盪想出各種消滅蚊子的妙招，最後討論出蚊子的源頭「孑孓」，只要能夠找到有效預防孑孓的方式，又能同時兼具環保愛護自然，這不就是一舉數得嗎！所以開始進行我們的研究~揭開孑孓神秘的面紗，也為環境保育貢獻一份心力。

老師上課教到浮力的內容，舉鐵達尼號沉船事件，讓我印象深刻，激發我們對水的浮力產生濃厚的興趣。所謂浮力，以水來舉例，就是「物體在水中時，水給予物體一個向上的作用力，這個作用力稱為浮力。」物體在水中的浮與沉：只要密度大於水，就會沉到底，密度小於水，就會浮在水面，密度等於水，則可在水中的任一位置。

夏天到啦，每當運動過後滿身大汗，那時候來一杯清涼止渴的可樂再痛快不過了。喝完後肚子裡咕嚕咕嚕一陣一陣打嗝，有氣體會從胃裡跑出來，到底為什麼會造成這種情形呢？自然老師說這和可樂裡的泡泡有關喔！於是我們買了一些可樂，開始與泡泡共樂的實驗。

我們的研究是透過實驗、觀察、測量和計算等科學方法，從瞭解雞蛋新鮮度的判定開始，接著探討雞蛋存放條件中的存放時間、存放環境溫度與包裝與否皆會影響雞蛋的新鮮度。接著探討影響水煮蛋蛋殼好剝與否的因素，此分為二個層次、三個面向，第一個層次是由探討新鮮度與蛋殼好剝與否開始，結果發現雞蛋越新鮮，則水煮後蛋殼越難剝。第二個層次，我們分別從製作水煮蛋的流程來區分為烹煮前、烹煮時與烹煮後三個面向，結果發現到想要製作出好剝的水煮蛋是有密碼的，根據本次研究之結果可簡述如下：新鮮雞蛋→泡入鹽水中30 分鐘→放入冷水中煮沸後轉小火繼續煮10 分鐘→敲裂蛋殼，浸入冰水中→將雞蛋放入滾筒內翻滾後再剝殼。透過這樣的流程，我們能製作出又新鮮又好剝又完整漂亮的水煮蛋。