以「酵母菌的發酵作用」單元設計教案，搭配觸屏使用。教學總時間2節課，共100分鐘。

台灣位處於地震帶，因此小學有地震的防災演練，大眾常聽到的地震躲「黃金三角」，這可是不正確的訊息喔，當地震發生時，如果能及時躲在正確且安全的位置，就能避免自己受到更嚴重的傷害。 ●「sos逃生賽」：小朋友將闖關挑戰，回答跟地震有關的三道問題。人在室內時，如果發生地震，該直接往戶外跑嗎？該先做什麼事？若在室內，應該要躲在那裡較安全？如果小朋友是睡覺時，被地震搖醒，這時該怎麼處理？ ●「科學酷檔案」：邀請國家災害防救科技中心體系與社會經濟組　吳郁坪研究員，帶著小朋友一起了解發生地震時該怎麼辦。 ●「英雄救難隊」聽聽地震救難的故事。學習地震當下該做的事，是自我保護的好方法。面對大地震，平日做好準備，就能把災害降到最低，即使不小心被困在屋內，也能增加自己獲救的機會。

喚醒你的環保魂: 每天出門前除了看天氣穿衣服，你是否也開始留意空氣品質，決定要不要戴口罩呢？空氣污染是無邊界的公害，造成生活品質極大困擾，也有越來越多調查與學術報告證實，空污嚴重危害健康。那目前台灣空氣品質的現況是如何，又為甚麼會造成現在的空氣污染呢？在今天的節目中我們邀請到了行政院環境保護署空氣品質保護及噪音管制處-蔡孟裕處長，來和我們分享政府端為台灣空氣品質上做了哪些保護級規劃呢，關心環境永續的你絕對不能錯過唷！ 科學生活小百科: 在前段喚醒你的環保魂單元聽到了台灣空氣汙染的現況，那今日的科學生活小百科單元中呢，我們邀請到了地球公民基金會副執行長-王敏玲，來跟我們分享傳說中的PM2.5這個看似簡單的確對人體會造成極大傷害的小東西，是不是有很多人以為是下午兩點半呀，嘿嘿有更多你不知道的新知識就在今天的科學生活小百科單元，內容精彩趕緊來收聽。

喚醒你的環保魂: 歷經十四年研發，國立陽明交通大學環境工程研究所高正忠教授所帶領的團隊，完成第一個在家中陽台即可建置的零廢棄循環型都市農園(80×115平方公分)，可望有效解決台灣所面對的三大環保問題-熱島效應、大量回收瓶及廚餘處理，同時它也是全世界第一個原型再利用回收瓶為基座，既環保又能解決環境問題，真是一舉數得。所以在今天的永續Earth養成記當中我們就邀請到了國立陽明交通大學環境工程研究所-高正忠教授來和我們介紹他所研發出來的循環型農園DIYGreen。精彩內容千萬不要錯過！科學生活小百科: 在前段喚醒你的環保魂單元聽到了高教授長期研究的成果，那今日的科學生活小百科單元中呢，我們邀請到了國立新竹科學園區實驗高級中等學校國小部自然教師-陳如華，來跟我們分享他是如何來實際應用循環型農園DIYGreen，另外他也將此農園推廣到學校裏頭融合食農教育，今天的生活小百科單元非常精采，趕緊來收聽。

­­喚醒你的環保魂: 聯合國教育科學及文化組織（UNESCO）宣布2022年7月至2023年6月為「基礎科學促進永續發展國際年（International Year of Basic Sciences for Sustainable Development，簡稱IYBSSD）」，邀請各國一同響應。為宣示臺灣支持國際社群推動基礎科學，邁向永續發展的目標，國家科學及技術委員會響應IYBSSD，發起「基礎科學促進永續發展國際年IYBSSD-臺灣系列推廣活動」。本節目在今天喚醒你的環保魂單元當中呢為您邀請到國家科學及技術委員會自然科學及永續研究發展處處長-羅夢凡，來為我們介紹關於台灣科技這一系列的活動，精彩內容不要錯過啦！ 科學生活小百科: 今日我們邀請到了親子天下品牌策展部副總監-李佳穎，要與聽眾朋友一起分享台灣的創客教育，親子天下研究認為『製造問題』已成未來人才關鍵，到底有甚麼需要注意的事情呢，趕緊點進來一起來了解！

餐桌上常會出現許多味美、汁多的水果，多吃水果也有助於身體健康，但好吃的水果產量卻不太穩定，時多時少，為什麼呢？當產量減少時，水果的價格就會受到影響。像當有劇烈的颱風來襲時，蔬菜水果高漲的價格，有時常令人難以想像。其實，不只颱風、暴雨會影響水果作物的價格，在極端氣候的影響下，水果的種植難度更高，過熱的天氣，果樹無法結果，甚至會枯死，溫度過低，果樹會凍傷，在氣候變遷的影響下，果農常常必須要面對鉅額損失，在這樣的情況下，農民並不氣餒，開始尋求方法，改栽新品種、調節耕種的季節、請通路通融到貨量。台灣是水果王國，許多大小朋友都喜歡吃水果，但大家對於水果的生長及價格變化了解嗎？「SOS逃生賽」單元，小朋友將闖關挑戰，回答三道問題。

專訪亞熱帶生態學會理事長林朝欽-談「2020澳洲與亞馬遜森林火」+聽見砂勞越雨林的聲音台灣從1999年到2020年的過程中，我們在面對森林火的預測及管理上又有什麼新的突破及挑戰，林老師提出非常多需要深思的方向，森林火背後成因是天災、人禍，還是地球生態的自我調整機制，這星期「自然筆記」將有非常深入的報導。另外，在「聲音紀錄片」的單元，我也會帶大家來到婆羅州的熱帶雨林當中，去聆聽我所收錄的奇妙迷人的森林大合唱

喚醒你的環保魂: 近幾年來國人健康意識抬頭，許多人開始注重自己在飲食食材上的控管以及來源，故越來越多農地以有機的方式栽種，在許多超商裡也能看到有機農作物的區塊，那麼到底甚麼是有機農業呢？根據農委會的定義：「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。」今天在永續Earth養成記節目當中邀請到了國立中興大學暨行政院農業委員會有機農業推動中心的顧問-陳思宏老師，來為我們說明有機耕作以及友善耕作之間的差別，以及農業與生態價值的關係要如何達成地球的永續，精彩內容趕緊點進來收聽！ 科學生活小百科: 今日我們邀請到了何思瑩營養師，來跟我們分析食用有機農產品是否比較營養、比較健康呢？為了購買有機農產品而多花的這些費用，到底貴的原因在哪裡！今天的單元超級精彩。趕緊來收聽。

每當倒數計時乘著火箭升空，場面好壯觀，為什麼火箭這麼厲害可以載著衛星飛這麼遠到外太空去呢? 曾經在電影看見火箭發射天空，居然要在發射的過程中沿途丟掉身上的零件，這是真的還是假的呀? 我們常會聽到火箭載著不同的器具送上外太空，那現在到底外太空有什麼在運作呢?

喚醒你的環保魂: 在台灣的西部沿岸可以看到許多高高聳立的風力發電機組，您知不知道這些風力發電的機組為台灣帶來多少的再生能源嗎？颱風會把這些機組吹倒嗎？風力發電的裝置又是如何規劃的呢？為甚麼有在陸地上的跟插在海上的風力發電呢？今天永續Earth養成記就為您邀請到台灣電力公司再生能源處的處長-蔡英聖來跟我們分享這看似可愛的大型電風扇背後到底有甚麼樣的奧妙，精彩內容趕緊點進來收聽！科學生活小百科: 不知道聽眾朋友們每兩個月收到電費單時都會不會搞不清楚上面的神祕數字到底要怎麼看，您是否也有一樣的苦惱呢？所以今日我們邀請到了立宇生活科技有限公司副總經理-黃文巷，來幫助我們搞懂怎麼看電費單，上面的數字又代表了甚麼意義呢...另外，在現今社會上家庭的用電安全知識也很重要唷！今天的單元分享絕對讓你在生活知識上學好學滿。趕緊來收聽！