介紹小米酒於文化之重要性。介紹釀酒背後之科學，並盎學生動手實作結合探究與實作，讓學生對於呼吸作用及影響因素有更深入的理解。過程需使用到智慧黑板來呈現實驗結果。

以「酵母菌的發酵作用」單元設計教案，搭配觸屏使用。教學總時間2節課，共100分鐘。

發生地震後，可能造成通訊中斷或電話線路壅塞而無法聯絡家人，這時該怎麼辦呢?面對地震，除了學習因應的方式外，也別忘了要定期和家人進行討論，例如緊急逃難包放那裡、發生災難時該如何聯絡等，平常做好討論準備，發生緊急情況時，才不會手足無措喔。 ●「sos逃生賽」:小朋友將闖關挑戰，回答跟防災準備有關的三道問題。爸媽需要跟小朋友一起討論和準備防災嗎？需要討論那些防災準備工作？家人防災準備的討論，是不是討論過一次就可以了？ ●「科學酷檔案」:邀請國家災害防救科技中心體系與社會經濟組曾敏惠研究員，帶著小朋友一起認識天然災害地震。 ●「英雄救難隊」分享釜石國小小朋友如何自助救人的故事。面對天災，無法控制發生時間，但人們卻能事先準備以降低災損情況，日本釜石小學的小學生就是靠著良好防災概念，在311大海嘯時全數安全無傷。

餐桌上常會出現許多味美、汁多的水果，多吃水果也有助於身體健康，但好吃的水果產量卻不太穩定，時多時少，為什麼呢？當產量減少時，水果的價格就會受到影響。 ●「sos逃生賽」：小朋友將闖關挑戰，回答三道問題。水果的價格卻越來越貴，是受到氣候變遷的影響嗎？除了價格外，氣候變遷對於水果種植又會有那些影響？面對氣候變遷，果農開始想出那些因應方法？ ●「科學酷檔案」單元：邀請國家災害防救科技中心氣變組黃亞雯研究員，帶著小朋友一起了解氣候變遷對於水果生產的影響。 ●「英雄救難隊」，分享研發新的種植方式及作物的故事。全球氣候變遷，對於農業產生相當大的衝擊，台灣的氣溫百年來已經上升1.6度，24節氣已經不再能做為農夫播種耕種的依舊，面對氣候的變化，農夫有什麼因應的方法？

人類從早期的以物易物的方式，而後開始有錢幣的概念，現金鈔票的發行，一直演變到塑膠貨幣，到現在的行動支付取代了現金和實體信用哪的付款行為，科技網路的發展，大大影響了人類使用錢幣的方式，不過錢幣的使用還是最長的時間，而且各國錢幣的特色都不相同，特別是中國古代使用的錢幣，更是各具特色，金融帳號的晶片有什麼作用?

餐桌上的魚料理令人食指大動，你曾經想過，在水裡活蹦亂跳的魚，是如何來到餐桌上的呢？台灣漁業分為沿岸漁業、近海漁業、遠洋漁業和養殖漁業，不同的地點有不一樣的魚種，而漁夫也得運用不同的方法，才能捕到魚喔。一艘船可以到處捕魚嗎？在不同地區捕魚，使用的方法及捕獲的漁都不相同嗎？「科學來調查」單元，邀請小朋友進行闖關挑戰，回答跟漁夫捕魚關的三道問題。1.台灣漁夫捕的魚，來自於沿岸漁業、近海漁業、遠洋漁業及養殖漁業，請問對不對？2.在不同地區捕魚，使用的方法及捕獲的漁都不相同，請問對不對？3.遠洋漁業是指漁船在200浬經濟海域外從事漁撈作業的漁業方式，請問對不對？想知道三道問題的正確解答嗎？鎖定「科學來調查」，跟著小朋友闖關，一起爭取最高榮譽海星獎，也增加對於海洋的了解，讓我們努力成為親海、知海的小達人～心得筆記

喚醒你的環保魂: 科學證實氣候變遷造成的影響已經相當緊急，氣候議題引發國際高度重視，各國陸續提出「2050淨零排放」的宣示與行動。為呼應全球淨零趨勢，2021年4月22日世界地球日蔡總統宣示，2050淨零轉型是全世界的目標，也是臺灣的目標。在今天喚醒你的環保魂單元當中呢我們為您邀請到國立成功大學化工系教授-陳志勇，來為我們介紹臺灣首座負碳排示範工廠，，未來將應用推廣到各產業，精彩內容不要錯過啦！ 科學生活小百科: 今日我們邀請到了配客嘉股份有限公司執行長-葉德偉，到節目現場要和聽眾朋友一起分享他們自創的 MIT循環包裝袋要如何運用在網路購物上，減少因為運送而浪費的箱子及內裝保麗龍等等，立志於打造台灣永續網購生態系，節目內容非常精彩，趕緊來收聽！

台灣位於地震帶，一年發生上百次有感或無感的地震，雖然科技進步，但地震仍無法預測，因此只能在平常做好演練及準備，才能降低地震帶來的傷害影響。除了討論地震來臨時該怎麼做，地震前及地震後，也有不少需多留心的事項，像發生地震後，可能造成通訊中斷或電話線路壅塞而無法聯絡家人，這時該怎麼辦？為避免電話佔線，可以使用簡訊或即時通訊軟體與親友聯絡，減少電話線路的負擔。面對地震，除了學習因應方式外，也別忘了要定期和家人進行討論地震的因應方式，例如緊急逃難包放那裡、發生災難時該如何聯絡等，平常做好討論準備，發生緊急情況時，大家才不會因慌亂而手足無措喔，藉由定期討論，家人彼此間也能夠互相提醒，避免對天然災害掉以輕心，「SOS逃生賽」單元，小朋友將闖關挑戰，回答跟地震防災準備有關的三道問題。

旅遊，對很多人來說就是到一個風光明媚的地方走馬看花拍照留念打卡到此一遊過 ，但下次再有人找你你會說去過了，但真的再去一次又覺得陌生 。今天邀請的來賓曾擔任鳥會及台灣原生植物保育協會理事長，目前是台灣原生植物保育協會顧問陳世揚老師，將與聽眾分享生態旅遊與一般旅遊不同之處 。在國際生態旅遊協會(The Ecotourism Society)及國際自然保育聯盟(IUCN)的大力推動下，生態旅遊被明確定義為：「一種負責任的旅遊，顧及環境保育，並維護地方住民的福利」。行政院永續發展委員會於2003年底提出的「生態旅遊白皮書」中進一步定義生態旅遊為：「一種在自然地區所進行的旅遊形式，強調生態保育的觀念，並以永續發展為最終目標」。正在成長中的孩子更要學會秉持尊重自然、充滿好奇且悠閒緩慢具知性的方式親近大自然，並從大自然中獲得喜悅、知識、與啟發與感動 。而進行生態旅遊最重要的心態是.....懷著一顆謙卑的心 ，以及除了足跡什麼都不留，除了攝影什麼都不取 。

一根「羽毛」到底要沈載多少的「重量」？我聽見自己內在的聲音。如此輕盈，又如此沉重，在羽毛的背後，所要建構的是一種身分、一種傳承，也可以是一種貪婪，一種虛榮。為了爭奪「羽毛」，可以付出極大的代價，這樣的現象並不難理解，因為人性自古皆然。為了要更了解當代獵人與山林資源之間的關係，我特別來拜訪屏科大的孫元勳教授，並關心熊鷹的保育現況。人類透過狩獵來利用山林資源是一種技能，更是一種文化內涵，但隨著時空轉變，獵人的角色也在現代保育思維下受到衝擊與質疑。不過，在我心中，我更想要尋找的獵人，是能夠與獵場、甚至獵物之間存在著一種更細緻的關係。我期待遇到的獵人，是對自己的獵場有著一種靈性上的連結，並且有一套屬於自己的生命哲學。他們的感官、感知都與土地緊緊相繫，並理解傳統禁忌，會依照自然節奏來啟動所有的活動，同時對於自己的文化有著高度認同與學習力的精神，他們有著高超的狩獵技能，懂得在資源獲取與山林保育當中找到平衡。這正是我敬重的獵人，也是我期待能看到的獵人精神。