在麻豆區巷口里的【慶安宮】，每每經過都可以看到廟埕有老人下棋、稚孩下課遊玩這樣的鄉間景物，但一定沒發現這裡蘊含有著百年文化-集英社。太平天歌緣起相傳唐代天寶年間鄭元和，眷戀名妓李亞仙，終至床頭金盡，淪為『乞丐幫主』，以散曲，什劇傳授乞兒，以取悅社會謨生，稱之為『太平歌』，從此原屬士大夫階級的南管音樂走入民間，成為另一種庶民音樂。後來鄭元和狀元及第，受皇帝誥封名符其實的『天子門生』，所以流傳至今的太平清歌團都將鄭元和奉為祖師爺。近年來，民間針對各種表演技藝活動，例如宋江陣、八家將、蜈蚣陣、12婆姐及許多暗藝等都積極保存予以推廣，學員譚海辰積極與麻豆DOC及台南高雄輔導團共同製作影片，使此項珍貴文化資產得以永續流傳，並且吸引更多有興趣社會或學校各界人士參與，淨化人心，增添社會和諧風氣，引導年輕朋友喜愛這種活動，以避免誤入歧途。

進香請王：每屆五年大科的農曆9月至10月間，約有300個香庄會前來馬鳴山鎮安宮進香並請王爺（12尊中的一尊），前者在於刈取馬鳴山鎮安宮的香火，藉以增添所屬宮廟與神明的靈力，帶有飲水思源與薪傳香火的雙重意涵；後者在於請王返庄進行遶境祈安或兼及安營儀式，數天後再恭送還神。香庄遶境：香庄香庄遶境模式大抵有：1：以大聚落公廟請神，香庄聯合辦理遶境；2：以大聚落公廟請神，香庄各自辦理遶境；3：不同香庄各自請神，再聯合送神；4：不同香庄聯合請神，輪流祭祀遶境；5：一個香庄請神，各香庄接續輪祀遶境；6：請神回程順道遶巡交陪庄，形如半路香等類型。迎送客王： 每屆「五年大科」的秋冬之際，雲嘉沿海與平原地帶許多香庄除了進香請神遶境之外，還多有迎送客王之俗，其中有的還與王船祭典結合，是雲嘉地區頗為重要的信仰形態與文化特色，惟到底有多少香庄、又各自採用何種方式迎送客王，則尚待更詳細的調查研究。豎燈篙：豎立於廟前半月池畔，目的在於昭告天地，燈篙有陰陽之分，陽篙乃恭請三界諸神蒞臨醮場證盟，陰篙則召請陰界鬼魂前來接受普施超拔，總計200餘支，其中3支為主燈篙。放水燈：普度前日於廟旁水畔舉行，藉以招引水路孤魂上岸接受普施超度。醮典科儀：農曆10月26日至11月1日舉行5天祈安三朝清醮大法會，聘道士團行科演法，儀程重要者有：玉壇發表、揚旗掛燈、分燈捲簾、敕水禁壇、施放水燈、登棚進表、普度植福和龍船換班等。最大特色在於鑑醮神尊，每科皆達萬尊以上，排滿正殿後殿所有空間，蔚為一大祭祀景觀。普度：五股搭建5個普度場：主會股－媽埔、六塊寮、褒忠（中民、中勝、埔姜）；主醮股－同安（含同北）；主壇股－新厝、芋頭厝、有才（含北興）；主普股－月眉、田洋；三官首股－馬鳴山、昌南、復興。此外，部分香庄同時朝馬鳴山方向設壇贊普。龍船換班：迎請新的3位五年千歲至「五年千歲大公園」九龍船船首處，換下在此鎮守一整年的3位五年千歲（12位王爺4年輪畢），由道士團進行相關科儀，儀程中並有「唱班」，形成獨樹一格的王爺文化。

有著共同理想的在地農人，藉由親善土地，循古法找回記憶中的茶香，透過明基友達基金會的輔導，打造共有品牌「沙坑紅寶」，讓茶繼續生養人們，日日守護著家鄉，以「奉茶」的心意，讓感謝瀰漫，分享友善平台，祝福接下來的旅程一路飄香。

此次，與霧臺DOC、神山社區發展協會合作，規劃部落愛踏青課程，以及部落大富翁課程。部落愛踏青，主要是藉由實際外拍，由講師帶領學員，配合導覽人員，去數位記錄每個景點，不論是靜態、還是動態攝影，學員邊學邊做，累積族人、服飾、建築、飲食、信仰等文化，從神山瀑布開始，到獵王之屋；特色建築的教會，神山長老教會、耶穌聖心堂，照片、影音資料蒐集完，進到DOC教室，是帶學員用電腦，將手上的影像素材，整理、挑選並後製，再準備每個景點的介紹文字，以簡單的處理方式，串成旅遊影音，為部落觀光行銷。走訪過程中，大家以輕鬆的態度，拍照記錄，在一位老闆娘熱烈邀請下，進入用餐區，拍攝無敵山景，學員們也短暫休息，檢視自己拍下的作品，互相討論。

清領初期，林姓六堂兄弟奉請「六房媽」自唐山渡海入臺，於雲林地區分房拓墾，並於清道光30年（1850）發展出「過爐」各房輪流奉祀模式，最初僅限林姓才能擔任爐主主辦每年的祭祀活動，除了祭祀權轉換之外，也有家族歲時聚餐的意義。清領末期之後，隨著「六房媽」靈驗事蹟的傳布，亦廣為鄰近外姓居民所崇信，戰後並加入輪值爐主行列，祭祀規模逐漸擴大至「五股34庄」，「六房媽」乃由血緣轉換到地緣，家族祀神擴大為地方神，信眾範圍由一個村落增加為數十個村落、團體與廟宇；1970年代，臺灣經濟起飛，農業人口流往都市，「六房媽」也隨著移民的腳步而擴散到各地，分靈、分會紛紛成立，1990年代更加入各種志工團體參與過爐各項服務工作，如擔花擔燈、社群網路粉絲團等等，「六房媽過爐」愈發壯盛，每年參加者幾近2萬人。

南關線三大廟王醮暨遊社（遶境）起因於清領末期的瘟疫，為消弭傳染病而有王醮之啟動，藉由迎送代天巡狩以祈求香境平安；其後，結合廟宇重修建而而舉行「慶成祈安王醮」，皆以五朝為期，形成南關線「慶成式五朝王醮」之醮型特色。三大廟舉行王醮期程，時間皆間隔12年（或以上），其中關廟山西宮最為穩定，戰後固定12年於「戌」年舉行；有稽可查者，詳為：歸仁仁壽宮—1909、1961、1977、1995、2015，保西代天府—1925、1969、1981、1999、2017，關廟山西宮—1913、1958、1970、1982、1994、2006、2018。2015年至2018年的4年間，三大廟接續辦理「慶成五朝王醮」，密集的連動舉行，備受關注，區域型的信仰文化多方顯現，而有了較佳的能見度。

南鯤鯓廟是「南鯤鯓代天府」的俗稱，主祀李王、池王、吳王、朱王和范王等五府千歲，相傳祂們是300多年前乘坐王船來台的，後來經蚵寮漁民建寮奉祀。迄今全台已有超過20000座分靈廟，這些分靈廟每到王爺誕辰，便紛紛籌組進香團前來進香謁祖，蔚為台地最為壯盛的王爺廟會，時見童乩與陣頭大會串，形形色色、五花八門，令人嘆為觀止。南鯤鯓廟一年有4個主要進香期，分別是（農曆）：4月中下旬、6月中旬、8月中旬和9月中旬，再加上每年農曆正月初一至正月底的「百足真人蜈蚣陣七星平安橋」以及每年農曆九月下旬本廟與雲嘉南濱海國家風景區管理處所共同主辦的「鯤鯓王平安鹽祭」，可謂熱鬧非凡，具有民間宗教思想文化的特徵。

「這一鍋飯，凝聚台南新化大坑尾100多年的濃厚家鄉情！」台南市新化區大坑尾「聖母宮」，每3年元宵「擔飯擔」遶境祈福活動，當地105戶會準備美食招待陣頭、親朋好友及遊客，其中不能錯過的是，品嘗當地特有的「鹹飯」，也是遊子返鄉指定要吃的「媽媽的味道」，因此，拍攝此文存紀錄，希望能喚起人與人之間遺失的人情味，並以文化資產保存、學習、體驗為主軸。

「東山碧軒寺迎佛祖暨遶境」起源於火山碧雲寺因「張丙事件」（1832）而遭燒燬，清道光24年（1844），「番社」（現今東山）庄民不忍觀音佛祖（正二媽）無處安祀，乃合議迎請下山供奉。此後，每年農曆12月23日必恭送佛祖上山，沿著古香路登山攻頂返回火山碧雲寺過年，此即「送駕」；俟元月10日子時，再舉行回駕大典，然後走過黑夜走過山林下山，沿途遶境並進行換香、換花、換轎的「三換儀式」，直至午後回到東山大街入廟並隨即進行市區遶境祈安。到了2月2日至10日再聯合崁頭山仙公廟孚佑帝君與南勢碧蓮寺清水祖師等神，進行為期9天的「十八重溪內」輪巡，一年「溪頭入，溪尾出」，一年「溪尾入，溪頭出」，採「扛轎移交」與「中界迎送」雙軌模式進行，因而連結8里近50個庄頭，形成十八重溪內信仰生命共同體。

「客家八音」是最具客家色彩的純音樂藝術，其音樂風格、演出形式、音樂內容與樂器使用，隨著族群遷徙而融合各地傳統民間音樂，逐漸演變成一特殊的器樂曲種。「客家八音」是以鼓吹樂為基本形式的一種樂器合奏，即以鑼鼓樂為基礎加嗩吶類樂器為主。演奏內容分為「吹場樂」和「絃索樂」。「吹場樂」即鼓吹樂，主要用於廟會典禮和婚喪喜慶等禮俗等演出；「絃索樂」多用於北管戲以及純器樂演奏。 臺灣客家八音最常用於婚喪喜慶等場合，但台灣南部和北部在使用樂器和編制上有所不同。客家八音演奏的場合與民間的活動息息相關，舉凡廟會、宗教活動或生命禮俗皆需要它；另外它也與臺灣傳統北管戲密不可分。