【苗栗縣公館DOC】大暑過後，苗栗縣公館鄉石墻村民開始忙著採收紅棗，《DOC 志工小旅行》在期盼中出發，招募來自臺北、桃園、新竹的明基友達集團志工，從午後至日落，在人力短缺的收穫季貢獻勞作服務；踏著夕陽餘暉，石墻耆老領路歲月巷弄，認識人文古蹟、常民生活、百年紅棗源流，體會薪火不滅的文化力、以及熱愛家園的客農情。

【新竹縣橫山DOC】六月夏至，接連幾周的豪雨肆虐，好事多磨，終於第一場《DOC 志工小旅行》在晴朗天出發，邀集來自臺北、桃園、新竹、臺中的明基友達集團志工，深入新竹縣橫山鄉沙坑村的純淨茶園，跟著沙坑老茶農、老茶師循著古期茶路，從手摘茶葉、室外萎凋、手做揉茶、炭火焙茶，再沏壺「沙坑紅寶」、聽好農故事，品味溫暖心意的香醇，共同守護回甘的幸福味。

【苗栗縣三灣DOC】2017年，竹苗DOC空拍課程「天空我的家 ─ 看見三灣」，空拍機帶領學員以另一種角度看家園，激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度，「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。翠綠悠閒的三灣，鄉民虔誠信奉的神農大帝香火鼎盛，庇佑三灣農友平安、樂天知命。三灣梨、三灣米、三灣柑橘，各式農產富饒無虞。

【苗栗縣公館DOC】七月盛夏，紅棗紛紛熟透，《DOC 志工小旅行》邀請兩梯次來自臺北、桃園、新竹、臺中的明基友達集團公司志工，拜訪台灣紅棗的發源地──苗栗縣公館鄉石墻村，擔任一日棗工協助搶收紅棗。不畏炎夏，深入天然農園，閃避棗樹密刺，細心選摘帶有日曬褐紅斑的鮮棗。勞作後，地方媽媽傳藝紅棗口味的創意紅粄 DIY，以客家米食的「粄」點心感謝志工朋友，分享馨甜的好滋味。夕陽金燦、微風沁涼，在石墻的人文故事中，我們走進二百年的歲月風華，透過行走與流汗，更加珍惜這片小地方的溫暖風景與人事物。

【苗栗縣銅鑼DOC】小雪過後冷鋒過境，迎來今年的最低溫度，百花悄然靜默的時節，苗栗縣銅鑼鄉的九湖杭菊正迎風綻放，《DOC志工小旅行》募集臺北、桃園、新竹、臺中的明基友達集團公司志工，不畏強風寒溫，展現發燙的熱情，親近友善土地、手摘朵朵杭菊花，為當地提供農事服務，支持臺灣杭菊從產地到品牌的蛻變之路。

【新竹縣馬里光DOC】「DOC 志工小旅行」－ 馬里光五月桃套袋勞作日光漸長，《DOC 志工小旅行》邀請明基友達集團志工翻山越嶺，遠赴新竹尖石鄉馬里光部落，協助當地媽媽替純淨的五月桃幼果套袋，志工們跟著媽媽們高舉雙手、仰頭套袋，每一顆都是一整年的希望。志工紛紛請教五月桃媽媽們十多年耕種的經驗，尤其好奇「為什麼要幫水蜜桃套袋？」，嬌嫩又香甜的水蜜桃是果蠅蟲子的最愛，媽媽們寧願選擇不眠不休搶時間幫每一顆桃子穿上防護衣，用套袋盡可能降低蟲害農損，也不願再回到慣行農法噴藥防蟲，破壞土地、傷害身體。學習著「馬里光五月桃」的友善堅持，志工們才發現每一口香甜背後，從種樹、養地、除草、調製營養液、疏果、套袋、採收，都是由辛勞汗水所灌溉出來的。美韻媽媽說，「種五月桃很辛苦但很值得，馬里光是我的家，五月桃也是我們自己會吃的。」媽媽將關愛孩子和家園的心，以及尊重自然的泰雅精神落實於每一顆桃果。勞作後，志工們合力搗製小米麻糬，體驗傳統泰雅飲食文化。透過行走與流汗，我們因此認識了馬里光的溫暖風景與人事物。

【新竹縣橫山DOC】五月初夏，循著日暖抽芽的茶園清香，《DOC志工小旅行》來到新竹縣橫山鄉沙坑村，明基友達集團志工走入用心守護的純淨茶園，從茶園採收、室內萎凋、揉茶、炭火焙茶到品茶，我們循著沙坑人的舊時茶路，手工摘採、古法製茶，體會在地小農品牌「沙坑紅寶」背後，得來不易的珍貴心意。

【新竹縣五峰DOC】2017 年，竹苗 DOC 空拍課程「天空我的家 ─ 看見五峰」，空拍機帶領學員以另一種角度看家園，激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度，「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。新竹縣道122是通往「河流與陽光的世界」清泉唯一道路，沿著上坪溪，將自己放置到峽谷之中。山腰之上陽光滿灑覆蓋，山腰之下「霞喀羅溪」水光靜靜倒映，陸上耀眼、水道潺潺不息。來到五峰清泉，請讓泰雅飛鼠葉靜娟(哈那)、達悟飛魚施英輝(雅威)帶路，穿梭清泉吊橋領受清泉天主堂、三毛夢屋、雅威工作室、張學良故居、將軍湯的部落、歷史文化洗禮；漫步環山步道親近自然，留駐清泉山莊眺望清泉瀑布享受發呆，或者再往上走，沿著山林感受「布拉谷」曾有野獸出沒的野性與悠然。

【苗栗縣公館DOC】2018 年，竹苗 DOC 空拍課程「天空我的家 ─ 看見公館」，空拍機帶領學員以另一種角度看家園，激盪不一樣的影像創作觀點。在鳥兒飛翔的高度，「看見」家鄉不同的地貌、景致、人情之美。 本名劉建發的棗農「發哥」，種植紅棗已有13年的時間。認識的朋友都叫他阿發哥，因此他把自己的棗園取名為「發哥紅棗園」。發哥是石墻社區土生土長的在地農夫，年輕時曾在裕隆汽車公司工作，閒暇之餘會到田裡幫忙農事工作。退休後，便把家中的稻田轉為種植無毒紅棗，專心研究紅棗的生態，只為了讓紅棗有更好的品質，把公館石墻社區的紅棗品牌好好地推展出去。九妹（邱榆婷）因為意外看見公館數位機會中心(以下簡稱公館DOC)的招生海報，抱著碰運氣的心情報名，就此，他們成為了公館DOC的學員。好學的兩位，像海綿吸水，一直參與各種數位課程，商品攝影、照片編修、再到社群行銷，他們邊學邊實際運用，逐漸讓紅瓦厝紅棗農園的品牌被更多人知道，甚至有年輕人會透過網路直接上門，兩人數位能力的提升，不僅開發了新客群，也成為消費者暑假採果的口袋名單之一。從建庄百年的石墻村，了解安靜的村子裡，傳承百年的紅棗、芋頭在公館石墻繁榮生長。DOC 也在村子裡培育英才，教導棗農們如何行銷推廣自己所種植的紅棗。芋頭也因為石墻土壤環境適宜栽種的關係，種植出來綿密香甜，芋農們也正為石墻芋頭的正名運動努力。

【新竹縣芎林DOC】「DOC 志工小旅行」－ 芎林桂竹筍採收勞作春日富含水氣的大地山林間，蘊藏著隱動的生命力量，鮮嫩的桂竹筍正破土而生。《DOC 志工小旅行》募集臺北、桃園、新竹、臺中的明基友達集團公司志工，一同拜訪紙的故鄉─芎林紙寮窩，採收破土嫩綠的桂竹筍。世世代代陪伴紙寮窩人成長的竹林茂密幽靜，沿途生態豐富，樹種多元，象徵傳承已久的紙寮窩，所承繼的不僅是山間茂密的竹林，更多的是前人在此永續傳家的智慧。走進竹林彷彿世界都安靜下來，大夥同心協力揮汗採收桂竹筍、剝筍殼，跟隨耆老劉邦平學習手抄竹造紙、竹蜻蜓，感受紙寮窩的生活智慧。透過桂竹筍的採收、手抄竹紙的製作，自己用美工刀一點一點削出那可以飛翔的竹蜻蜓，這些過程，讓我們認識了芎林紙寮窩溫暖的人與靜謐的景，同時，也參與百年造紙工藝的蛻變和新生。