webα-澱粉酶活性建模與探究
國中生物課程時數有限,較難再安排其他實驗。因此自己傾向修改課本內的既定實驗,使其具備探究素養內涵,以符應當前教育趨勢以及資優教育之需求。
課本內的既定實驗,是以唾液分解澱粉來進行相關探究。依據不同版本,可能安排的探究問題包括【唾液是否能促進澱粉的分解?】或【溫度對唾液分解澱粉有何影響?】。不同版本基本上都屬於食譜式實驗,課本中已規劃相關器材的準備、藥品的濃度與量,學生依據課本的實驗步驟與老師的指引一步一步完成實驗並討論。其中,唯有南一版的課本有在實驗後安排引導式實驗設計的課程安排,引導學生初步自行定題與計畫。
課綱對於探究能力的培養設定,包含思考智能的想像創造、推理論證、批判思辨、建立模型,與問題解決的觀察定題、計畫執行、分析發現、討論傳達。由此可知,課本內的安排對於探究能力的培養是遠遠不足的。因此,我針對課本的食譜式實驗進行大幅度的調整:
(1) 節省時間與減少個體差異造成的變因─將唾液改為α-澱粉酶試藥。
(2) 引入模型與建模相關概念─藉由文獻與觀察活動建立澱粉水解的初始模型。
(3) 提出影響酵素催化澱粉水解的假說模型─藉由文獻、已知的知識來推論模型。
(4) 定題與計畫─學生自行決定探究主題,並仿照課本來設計實驗流程。
(5) 設置控制變因的練習─決定控制變因的量值。
(6) 執行前置實驗並根據結果提出實驗流程的修正建議─分組報告實驗成果。
(7) 引導式批判思辨─根據他組報告資料,提出合理的懷疑或看法。
藉由上述過程,培養學生的初步探究能力─如:建立模型、想像創造、觀察定題、計畫執行、推理論證、分析發現、討論傳達、批判思辨等。
授權資訊
著作權所有
資源類型
教學設計
互動形式
主動式
領域
自然科學領域-生物
學習階段
國中7-9年級(四)
學習內容
Bc-Ⅳ-1 生物經由酵素的催化進行新陳代謝,並以實驗活動探討影響酵素作用速率的因素。
議題
閱讀素養教育
核心素養
A3 規劃執行與創新應變
B1 符號運用與溝通表達
B1 符號運用與溝通表達
更新時間
2024-11-06
點閱數:25
下載數:0
點讚數:0
分享數:0
教學資源檔案連結
資源評論或心得分享