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本教學設計為本校錦屏國小五年級校本食農課程之一，係根據本校食農知識地圖中的食育概念來設計，讓學生知道要以不傷害環境的方式進行耕種，那又要如何才在吃的時候不傷害自己的健康呢？因此藉由健康烹調為主題，進行餅乾製作，過程中須查詢製作方法、何謂健康烹調等相關知識，藉此建立正確的健康烹調觀念。
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 4.0 國際
領域：綜合活動
學習階段：國小5-6年級(三)
學習表現：3d-Ⅲ-1 實踐環境友善行動，珍惜生態資源與環境。
領域：健康與體育
學習階段：國小5-6年級(三)
學習內容：Ea 人與食物
學習表現：2a 健康覺察
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