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透視色香味的食品添加物 - 理性解讀營養添加劑
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透視色香味的食品添加物 - 理性解讀營養添加劑
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灃食教育基金會 良食脈動講座第6場 主講人: 灃食智庫群/中興大學食品暨應用生物科技榮譽特聘教授 周志輝 主講大綱: 1. 為甚麼要使用營養添加劑:彌補天然食物的缺陷及營養素的損失、特殊人群食品、避免營養不良、簡化膳食處理 2. 國際間對營養添加劑的看法? 3. 營養添加劑有哪些?功用是甚麼?應用在哪裡?
資訊

創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
教材
展示式
領域:綜合活動
學習階段:國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
領域:健康與體育
學習階段:國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容:Ea 人與食物
學習表現:3b 生活技能
安全教育
A2 系統思考與解決問題
2018-06-21
教學資源檔案連結

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