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我們常吃的主食-全穀雜糧類,大多數成分就是澱粉。澱粉富含了大量「醣」類,即碳水化合物,是人體能量的重要來源。這些常見的澱粉外觀都差不多,有什麼不同?用途又是什麼?
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資訊
領域:綜合活動
學習階段:國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
領域:健康與體育
學習階段:國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容:Ea 人與食物
學習表現:2a 健康覺察
領域:自然科學
學習階段:國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
能源教育
A1 身心素質與自我精進
教材
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
2017-12-25
教學資源檔案連結
灃食教育基金會-良食圖譜-澱粉家族-PDF檔.pdf (1.54MB)
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