臺灣茶經百餘年的發展，主要茶區都創造出當地茶葉特色，打造出商品名稱，並深獲消費者的喜愛。以下分北、中、南、東區，各舉一例說明：木柵鐵觀音茶：自清光緒年間張迺妙、張迺乾兄弟自福建安溪引進純種鐵觀音茶，種植於木柵樟湖山上，從此「鐵觀音茶」便在木柵落地生根。松柏長青茶：南投縣名間鄉生產，民國六十四年蔣故總統經國先生蒞臨巡視，對此地茶葉香郁芬芳稱讚不已，特命名為「松柏長青茶」。港口茶：屏東縣滿洲鄉生產，清光緒年間縣老爺從福建安溪移植，在港口試種成功，故稱港口茶，為臺灣最南端的茶園。天鶴茶：花蓮縣瑞穗鄉生產，民國六十八年農發會主任委員李崇道博士蒞臨茶區巡視，品嚐之餘、讚不絕口，特命名為天鶴茶。