:::
網站導覽
觀看次數：399 次 下載次數：0 次
美食--酥炸醃臭肉干
高雄市資訊服務暨應用協會
DOC、數位機會中心、湖湖、七美、海鮮
收藏收藏
問題回報問題回報 檢舉檢舉 加入追蹤 加入追蹤
【澎湖縣七美DOC】早期，沒有冰箱，食物無法久存，漁民若是把魚抓起後沒有趕緊川燙曬乾，便會發臭脫皮。七美臭肉魚干，做法有別於澎湖本島，先將魚剖開後，以特殊秘方醃製入味，再上架曝曬處理，料理過後的美味，讓人一吃便會上癮。
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣
2018
2019-04-16
資源評論或心得分享